Bei Später-Veit gilt der trockene Riesling als Visitenkarte - würzig mit feinen Aromen von weißem Pfeffer, leichter, perfekter Essensbegleiter.

Würde man Weinkenner aus der ganzen Welt fragen, ob es einen klassischen Spitzenwein aus Deutschland gibt und welcher das wäre, so lautet die Antwort Riesling. Die klassische Riesling-Region Deutschlands ist das Anbaugebiet Mosel. An der Mosel gehört Piesport zu den wichtigsten Rieslinglagen.
Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht!

Später-Veit macht nicht nur wunderbare Moselweine von trocken bis edelsüss, sondern auch wunderbar bezahlbare Preise.

Der Gamaret ist eine Herzensangelegenheit von Jean July. Die seltene Rebsorte hat einen ganz eigenen Charakter - gute Struktur, Tannine und prägnante Frucht. Gamaret ist eine in der Schweiz entstandene Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner und kommt in kleiner Menge an ihrem Ursprung vor. Jean July hat das Weingut Durette erst 2007 übernommen und seine Weine aus 7 Cru Lagen in Beaujolais zu mehrfach prämierten Spitzengewächsen gemacht.

Susumaniello gibt es heute fast nur in Apulien, obwohl sie ursprünglich aus Kroatien stammt. Sie war wegen ihres geringen Ertrags nahezu ausgestorben. Inzwischen setzen aber wieder ambitionierte Winzer auf die rote Rebsorte, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Das heiße, sonnenreiche Klima Apuliens mildert die anfangs hohe Säure des  Susumaniello. Der Wein hat eine schöne fruchtige Würzigkeit. Die Ähnlichkeit zu Sangiovese ist spürbar.

Seltener reinsortiger Frappato Rosé mit frischer Säure und Aromen von Rosenblätter und Grapefruit. Die rote Rebsorte ist typisch für die Weinregion Vittoria in Sizilien. Klassischer Weise steuert Frappato beim Ceraluolo di Vittoria Frische, Fruchtigkeit und Säure in der Verbindung mit dem körperreichen Nero d'Avola bei. Als eigenständiger Wein bietet ein Frappato eine feine Eleganz. Das Weingut Carlo Pellegrino gehörte 1880 zu den ersten sizilianischen Produzenten für Marsala.

Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab.

Der Zibibbo gehört zu den typischsten Weinen Siziliens. Vermutlich haben die Phönizier die Edelrebsorte Muscat d'Alexandrie auf die Insel gebracht. Oft süß ausgebaut, ist der Gibele ein trockener, fruchtig frischer Weisswein mit betörendem Muskatduft. Das Weingut Carlo Pellegrino gehörte 1880 zu den ersten sizilianischen Produzenten für Marsala.

Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab.

Das Weingut Maggio arbeitet biologisch nach Demeter-Richtlinien und erzeugt neben Wein auch Obst, Getreide und Gemüse. Dabei erfüllen die Orangenbäume und schmalen Weizenfelder am Rand der Rebparzellen auch die Aufgabe, die Reben von konventionell arbeitenden Nachbar abzuschirmen. Grillo ist der aromatische Weißwein Siziliens. Die Rebsorte ist auch Grundlage des edelsüßen Marsalas. Der Grillo superiore von Maggi ist zusätzlich für 4 Monate in großen Holzfässern (Tonneau) ausgebaut, was dem Wein mehr Volumen und Schmelz verleiht. Feine Aromen von Mandeln, Melone, Lavendel und Zitrusfrüchten.

Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab.

Côtes du Rhône mit prägnanter Frucht (Grenache-Blaubeere und rote Syrah-Frucht) und eine Spitze schwarzer Pfeffer. Die Domaine de la Solitude ist eines der traditionsreichsten Weingüter der Region Châteauneuf du Pape. Der älteste Wein von La Solitude stammt aus dem Jahr 1780 und seit 400 befindet sich das Anwesen in Familienbesitz. Der klassische Rotwein der Appellation Côtes du Rhône wird aus 50% Grenache, 40% Syrah und 10% Mouvedre erzeugt.

Die Geschichte dieser berühmten Appellation im südlichen Abschnitt der Rhône ist eng mit den Päpsten verbunden. In den Jahren 1309 bis 1377 war die Stadt Avignon Sitz der Päpste und von 1378 bis 1408 zweier Gegenpäpste. Einer davon war der in Cahors geborene Papst Johannes XXII. (1244-1334), der sich als Sommerresidenz das Schloss Châteauneuf wählte und dem Weinbau wichtige Impulse gab. Das 3.140 Hektar große Gebiet war die erste staatlich anerkannte Appellation Frankreichs. 

Der Innesto ist ein weiss gekelteter Wein der Rotweinrebsorte des Ätnas Nerello Mascalese. Der Wein hat dadurch eine schöne füllige Frucht bekommen. Das Weingut Valenti ist relativ jung. Es wurde erst 2004 gegründet und auf knapp 30 Hektar neu bestockt. Die Böden gehören zu den besten am Ätna und in Sizilien überhaupt - Passopisciaro in der Gemeinde Castiglione di Sizilia. 

Rotwein aus Anjou an der Loire ist geprägt von der Rebsorte Cabernet Franc, hier ergänzt durch 10% Grolleau (Grolleau gibt Säure = Frische, Würzigkeit und Kakaonoten). Der Boden ist ein tiefgründiges Kiesplateau durchzogen von Schieferschichten. Das hochbewertete Weingut Château Soucherie war einmal das Schloss der Herzöge von Brissac. Die Rebflächen umfassen 28 Hektar.

Ein typischer Nebbiolo aus dem Anbaugebiet Roero - kraftvoll, duftend, ohne Holzausbau. Das Weingut von Pierangelo Careglio ist ein erst 1986 entstandener, ambitionierter Familienbetrieb auf sehr altem Weinbauboden mit 9 Hektar Rebfläche. Typisch für Roero ist der sandige Boden mit Lehm- und Kalksteinanteilen. Die Weine von hier sind aromatischer und robuster als ihre Verwandten aus dem Barologebiet.

Vorzeigeprimitivo der Winzergenossenschaft Sampietrana. Die rote Rebsorte Primitivo wird hauptsächlich in der süditalienischen Region Apulien kultiviert. Sie stammt wahrscheinlich aus Kroatien/Dalmatien und erhielt ihren Namen im 17. Jahrhundert von Benediktiner-Mönchen auf Grund ihrer frühen Reife (lat. primativus = Erstreifende). Von dort hat sie wohl den Weg nach Italien und unter dem Namen Blauer Scheuchner über Österreich auch nach Deutschland gefunden. Da sie erstmals in der Nähe der Bergstadt Gioia nachgewiesen wurde, nennt man sie auch Primitivo di Gioia. Sie erbringt tiefdunkle, würzige und alkoholreiche Rotweine und dient häufig als Verschnittpartner für spät reifende Sorten. Gemäß von Dr. Carole Meredith durchgeführten DNA-Analysen im Jahre 2001 an der University of California in Zusammenarbeit mit kroatischen Reben-Spezialisten ist die Primitivo identisch mit dem kalifornischen Zinfandel.

Der Weißburgunder wird in Südtirol bereits seit 1850 angebaut und ist seit Jahrzehnten eine der wichtigsten Rebsorten für die Kellerei St. Michael. Eppan – das Tor zu den Dolomiten – ist mit über 1.000 Hektar Weinbergen das größte Weinanbaugebiet Südtirols im Herzen der Provinz Bozen. Die 385 Hektar Weinberge der 330 Mitglieder von St. Michael-Eppan sind über sonnige Hanglagen verteilt. Der Schulthauser wurde 1982 erstmals auf die Flasche gefüllt und ist inzwischen einer der bekanntesten Weißburgunder Südtirols. Die nach Südost ausgerichteten Weingärten befinden sich in der "Schulthaus" genannten Parzelle, oberhalb des Castel Moos in Eppan-Berg, auf Höhenlagen von 540 bis 620 Metern ü.d.M. und dort sind Kalkschotterböden mit Lehm vorherrschend. Die Rebstöcke haben ein Alter zwischen 10 und 40 Jahren. Im Jahr 2000 wurde der Kellerei der Titel "Cantina dell'anno" (Kellerei des Jahres) verliehen. 

Mit dem 2021 Weissburgunder Schulthauser St. Michael Eppan erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2021 Weissburgunder Schulthauser St. Michael Eppan liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Weisswein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Das Weingut Valenti ist relativ jung. Es wurde erst 2004 gegründet und auf knapp 30 Hektar neu bestockt. Die Böden gehören zu den besten am Ätna und in Sizilien überhaupt - Passopisciaro in der Gemeinde Castiglione di Sizilia. Der Etna Bianco DOC wird reinsortig aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante gekeltert. Die entrappten Trauben bleiben 24 h in Kontakt mit den Beerenhäuten, die Fermentation geschieht bei 14-16°C. Danach bleibt der Wein über 4 Monate lang auf der Feinhefe. Es entsteht ein sehr feiner, dichter Wein, der über eine gute Reifefähigkeit verfügt. 

Der Nero d'Avola von Donnafugata zeichnet sich durch seine würzigen Noten - Lavendel, Salbei, schwarzer Pfeffer, die typischen roten Früchte (Kirsche, Himbeere) und Weichheit des wacholder aus.

Die rote Rebsorte Nero d’Avola wird fast ausschließlich auf der Insel Sizilien kultiviert. Mit über 14.000 Hektar Rebfläche ist sie dort die häufigste Rotweinsorte. Die „Schwarze aus Avola“ ist nach dem kleinen Städtchen im Südosten der Insel in der Provinz Siracusa benannt. Von dort breitete sich die Traube fast auf der ganzen Insel aus. Die qualitativ hochstehende Sorte besitzt eher dünnhäutige, kleine und intensiv violettfarbene Beeren, die spät reifen.

La Vigna di Sarah ist ein biologisch arbeitendes Weingut, dass engagiert von Sarah dei Tos geführt wird. Der Grappoli di Luna ist ein feiner, sehr aromatischer Prosecco Superiore aus der DOCG Conegliano Valdobbiadene vom Jahrgang 2021. Der Name verweist auf die Weinlese bei Nacht - zum einen ideal, um die Trauben kühl zu halten und eine schonende Fermentation einzuleiten - zum anderen biodynamisch bedeutsam, denn die Weinlese erfolgt bei Vollmond.

Reinsortiger Tempranillo mit seidigen Tanninen, präsenter Frucht, etwas Zimt und Nelke. 7 Monate im Fass ausgebaut, von den Höhenlagen der Weinregion. Die Weinbauregion Ribera del Duero hat antike Wurzeln, war aber lange Zeit für einen einzigen alles überragenden Wein berühmt – den Vega Sicilia Unico. Erst in den achtziger Jahren begann das Niveau der Weinerzeugung entlang des Flusses Duero auch in der Breite zu steigen. Mit dem Tinto Pesquera und dem Pingus entstanden moderne kraftvolle Rotweine.

Château de Callac Prestige ist ein feiner weisser Graves auf der Basis von Sauvignon Blanc, Sémillon und dem Ausbau im Barrique. Gute Frucht, eleganter Körper. 

Graves in der Region Bordeaux ist ein uraltes Weinanbaugebiet. Schon im 1. Jahrhundert legten hier die Römer Weingärten an. Die Weine aus Graves begründeten den Ruhm des heutigen Bordeaux. Der Name Graves kam erst im Mittelalter auf und leitet sich vom kieshaltigen Boden (terre graveleuse) ab. 

Die Kieselsteine werden aufgesammelt und neben den Rebstöcken platziert. Sie speichern die Sonnenhitze während des Tages und geben die Wärme bis spät in die Nacht an die Trauben ab. Diese Wärme fördert den Reifeprozess auf natürliche Weise und erhöht den Zuckergehalt der Trauben. Eine weitere Besonderheit sind die Rosenstöcke, die am Ende jeder Rebstockreihe gepflanzt werden (ursprünglich, um Mehltaubefall anzuzeigen).

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Der Rosso di Montalcino von Poggio alle Mura gehört zu den sehr guten kleinen Brunellos der Weinregion. 100% Sangiovese aus den bei Banfi sorgsam erforschten und ausgewählten Rebsortenvariationen - es gibt insgesamt ca 600 Sangiovese-Klone mit ganz spezifischen Charakteristika.

Brunello di Montalcino ist eine DOCG für trockenen Rotwein in der italienischen Region Toskana. Die Zone umfasst die Hänge rund um die malerisch auf einem Hügel liegende Stadt Montalcino - 40 Kilometer südlich von Siena in der gleichnamigen Provinz. Der Wein wird zu 100 Prozent sortenrein aus der Sangiovese-Varietät Brunello gewonnen. Ein wichtiger Aspekt der Qualität liegt im ganz besonderen Klima, denn es ist wärmer und trockener als in den nahen Chianti-Bereichen und die Nächte sind kühler. Das Weingut Castello di Banfi ist eine Neugründung der beiden Italoamerikanern Harry und John Mariani aus New York, die durch den Import von Lambrusco zu großem Wohlstand gekommen waren. Mitte der 70er Jahre schufen sie damit ein sehr ambitioniertes, auf höchste Qualität setzendes Weinprojekt, das sich schnell große Anerkennung erwarb.

Chenin Blanc gehört zu den edelsten Weissweinrebsorten. Zuhause ist sie an der Loire bei Anjou, genauer in Vouvray und Layon. Das hochbewertete Weingut Château Soucherie war einmal das Schloss der Herzöge von Brissac. Die Rebflächen umfassen 28 Hektar.
Die Weine reiften 10-12 Monate auf der Feinhefe im Tonneau. Sie sind mineralisch mit feinen Aromen - Honigmelone, Quitte und Birne.

Das Familienweingut Tre Pile ist seit 1852 und damit seit vier Generationen in Besitz der Familie Ghisolfi. Das kleine Anwesen ist von seinen Parzellen in einem der besten Teile des Barologebiets umgeben - der Weinlage Bussia Soprana in Monforte d'Alba. Tre Pile hat mit Aldo Conterno und Giacomo Fenocchio sehr berühmte Nachbarn, ist selbst aber immer noch ein Geheimtipp, den es zu entdecken gilt.

Der Barbera Superiore von Tre Pile stammt aus der selben Weinlage wie der Barolo Bussia. Auf ca 400m über dem Meeresspiegel hat der Weinberg Südwest-Ausrichtung auf typischem bläulichen tonhaltigen Lehmboden.

Das 1978 gegründete Familienweingut Gambino ist das höchst gelegene am Vulkan Ätna. Die Weinlagen befinden sich oberhalb von Linguaglossa zwischen 500 und 1400 Höhenmetern! Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind hier erheblich. Der Etna Bianco DOC wird reinsortig aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante gekeltert.

Die Weine aus Saint Joseph sind eine Spur eleganter, kühler, wirken mineralischer mit eher floralen Noten von Veilchen, Minze zu Kirsche und Brombeere. Cave de Tain ist eine der typischen Genossenschaften in der Weinregion. Sie wurde 1933 maßgeblich von Louis Gambert de Loche gegründet, der mit seinen erstklassigen Rebparzellen auch das Herzstück von Cave de Tain bildet.

Die Weinregion Saint-Joseph zieht sich wie ein langes Band über 60 km rhône-abwärts. Erst 1956 wurde Saint-Joseph mit seinen sechs Gemeinden zu einer eigenen Appellation. Der Weinbau an den Steilhanglagen reicht freilich bis in die römische Zeit zurück. Und auch der französische König Ludwig XII besaß in Saint-Joseph einen eigenen Weinberg.

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Der Etna Rosso von Donnafugata ist ein reinsortiger Nerello Mascalese. Sehr komplexe Aromatik, Gewürze des Orient (Kardamom, Sternanis), dunkle Kirschen und Erdbeere mit den sanften Tanninen, die typisch für die Rebsorte sind.

Das in verhältnismäßig kurzer Zeit (1983 gegründete) berühmte sizilianische Weingut Donnafugata stammt eigentlich aus Pantelleria und Marsala. Vor einigen Jahren kamen ausgezeichnete Rebflächen in Vittoria und am Vulkan Ätna dazu.

Die Domain Chatelain ist bereits in der 12. Generation in Familienbesitz und steht für die traditionellen Weißweine aus Chablis und Pouilly Fumé. Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als Synonym eines trocken ausgebauten Weißweins. Chablis liegt nahezu gleich weit von der Champagne, von Sancerre an der Loire sowie von den nächstgelegenen Burgundlagen der Côte d’Or entfernt. Das kühle Weinbauklima erhält dem Chardonnay eine ausgeprägte Säure, die der Winzer meist zugunsten der Fruchtigkeit im Wein belässt. Die Weine werden daher meist im Edelstahltank ausgebaut und durchlaufen nicht die malolaktische Gärung. Die stahlige Säure, die stark vom vergleichsweise hohen Anteil der Äpfelsäure bestimmt wird, ist einer der Markenzeichen des Chablis und verleiht dem Weißwein eine bemerkenswerte Langlebigkeit.

Ein seltener Weisswein aus Saint Joseph - reinsortig Marsanne - mit üppigem, eleganten Auftritt: Quitte, Mandel, feines Bukett, viel Geschmeidigkeit. Cave de Tain ist eine der typischen Genossenschaften in der Weinregion. Sie wurde 1933 maßgeblich von Louis Gambert de Loche gegründet, der mit seinen erstklassigen Rebparzellen auch das Herzstück von Cave de Tain bildet.

Die Weinregion Saint-Joseph im nördlichen Teil des Rhônetals ist relativ wenig bekannt. Zu sehr stehen Hermitage und Côte-Rôtie im Vordergrund. Erst 1956 wurde Saint-Joseph mit seinen sechs Gemeinden zu einer eigenen Appellation. Der Weinbau entlang der 60 km Steilhanglagen entlang der Rhône reicht freilich bis in die römische Zeit zurück. Der Wein von Mauves war berühmt. Der französische König Ludwig XII besaß in Saint-Joseph einen eigenen Weinberg.

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Auxey Duresses ist eine kleine, feine Appellation, die von der Côte d'Or hinter Meursault in einem Seitental des Weinbaugebiets liegt. Neun Einzellagen haben 1er Cru Status.

Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes, schmales Band entlang von Hügel- und Bergketten, deren Osthänge viele Spitzenlagen beheimaten. In der Mitte liegt die burgundische Weinhauptstadt Beaune. 

Mit dem 2021 Auxey Duresses Les Grandes Vignes erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

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Feinherber Riesling aus Grosser Lage. Die Weinlage Dhroner Hofberg am Moselzufluß Dhron zählt heute zu den Großen Lagen, also den Grand Cru Weinbergen, nach VDP Statuten. Der Untergrund besteht aus eisenhaltigem Blauschiefer. Der Weinbau hier gehört zu den ältesten und bedeutensten Deutschlands. Kein Wunder, dass auch das Weingut Milz auf eine sehr lange Geschichte verweisen kann. Die Familie Milz ist seit 1520 Winzer in Trittenheim an der Moselschleife, Teile des noch bestehenden Weinkellers sind aus 1680. Die Weine von Milz sind ganz klassische Moselrieslinge, der Idealtyp der alkoholarme, leichte restsüsse Kabinett mit extrem langer Lagerfähigkeit. Das sind genau die Weine, die auf den Restaurantkarten Europas um 1900 teurer als die besten Burgunder und Bordeaux waren.

Mit dem 2021 Riesling feinherb Hofberg Superieur Josef Milz erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2021 Riesling feinherb Hofberg Superieur Josef Milz liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

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Der reinsortige Sauvignon Blanc läßt seine Vorbilder aus Südtirol erkennen - mineralisch, mit feiner Frucht, etwas exotisch, Zitrus, Lychee.

Hinter dem noch jungen Weingut La Nascosta verbirgt sich ein Teil der Familie Mastrojanni, die in Montalcino berühmt für ihren Brunello ist. Das neue Projekt widmet sich vor allem Weissweinen - auf den Vulkanböden des Monte Amiata nahe am Fluss Orcia.

Gigondas ist eine kleine Côte du Rhône Appellation in malerischer Lage am Fuss der Felsen der Dentelles de Montmirail. Kiesterrassen mit rötlichem Tonmineral. Das Klima ist hier wärmer, die Weine sind stets eine Cuvée aus hauptsächlich -maximal 80%- Grenache, einem kleinen Teil Syrah, Mouvedre, Cinsault und Clairette Rose. 

Die Familie Lancon hat die Rebflächen in Gigondas erst seit einigen Jahren in Besitz. Das Weingut Domaine de la Solitude ist seit über 400 Jahren im Besitz der Familie Lancon und gehört damit zu den ältesten in der Weinregion Châteauneuf du Pape. Der älteste Wein der Domaine de la Solitude stammt aus dem Jahr 1780. Heute bewirtschaften die Brüder Jean und Michel Lancon die 40 Hektar Rebflächen des Weingutes.

Der Grauburgunder Reserve aus der Einzellage Giatl ist vielleicht der berühmteste Wein von Peter Zemmer. Enorm dichte Frucht, Birne, Honigmelone, Holznoten - nach 12 Monaten im Eichenfass. Giatl ist eine heiße Tallage auf Schotter-Sand-Böden und bringt viel Reife.

Das Weingut Zemmer wurde 1928 gegründet und ist heute in 3. Generation weiter familiengeführt. Die Weinbergslagen haben 800 m Höhenunterschied und locker, gut belüftete Böden aus Dolomit- und Kalkgestein mit Gletscherablagerungen aus Schotter, Kies, Sand und Lehm. 

Die Rotweine an der Côte de Nuits wirken zumeist fruchtig frischer als die aus dem südlicheren Bereich. Man findet den typischen "Eisen" Geschmack, präsente Säure und Gerbstoffe.

Die Côte d’Or hat einen Teil im Süden mit der Côte de Beaune und einen im Norden mit der Côte de Nuits. Sie verläuft entlang der Verwerfung der Kalksteinhügel des Burgunds und des Grabens der Saône. Der Kalkstein dieser Region stammt aus dem Mitteljura und dem Oberjura. Die Weinberge befinden sich an den südöstlich ausgerichteten Hängen zwischen 150 und 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Über einem Untergrund aus Jurakalk liegt eine Mergelschicht. Ein mitentscheidendes Element für die Qualität der einzelnen Parzellen (climats) bildet die Erosion. Die besten Lagen hat man oberen Teil der Rebhänge an der Bruchkante des Kalksteins.
Die Stadt Nuits-Saint-Georges ist nach Beaune die zweitwichtigste Weinstadt im Burgund. Ähnlich der Hospices de Beaune gibt es auch hier eine jährliche Auktion für wohltätige Zwecke im März unter dem Namen Hospices de Nuits. Auch der Verwaltungssitz der berühmten Weinbruderschaft Confrérie des Chevaliers du Tastevin befindet sich hier.


Mit dem 2021 Côte de Nuits Villages Domaine Dupasquier erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2021 Côte de Nuits Villages Domaine Dupasquier liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
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Phylitt ist der Schiefer-Boden im Assmannshäuser Höllenberg. Der Phyllitschieferboden speichert das Wasser nicht. Die Reben müssen tief wurzeln und bringen wenig, aber extraktreichen Ertrag. Das Weingut Solveigs hat einen konsequent eigenständigen Ansatz, durchweg biologischer Anbau, keine Filtration. Die Weine sind vom Schiefer geprägt, feine Kräuter mit burgundischer Cremigkeit - grazil und etwas rauchig beim jung wirkenden Phyllit. Die Weine sind sehr langlebig.

Mit dem 2021 Phyllit Pinot Noir Solveigs erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Vorzeigeprimitivo der Winzergenossenschaft Sampietrana als Magnum im Geschenkkarton. Die rote Rebsorte Primitivo wird hauptsächlich in der süditalienischen Region Apulien kultiviert. Sie stammt wahrscheinlich aus Kroatien/Dalmatien und erhielt ihren Namen im 17. Jahrhundert von Benediktiner-Mönchen auf Grund ihrer frühen Reife (lat. primativus = Erstreifende). Von dort hat sie wohl den Weg nach Italien und unter dem Namen Blauer Scheuchner über Österreich auch nach Deutschland gefunden. Da sie erstmals in der Nähe der Bergstadt Gioia nachgewiesen wurde, nennt man sie auch Primitivo di Gioia. Sie erbringt tiefdunkle, würzige und alkoholreiche Rotweine und dient häufig als Verschnittpartner für spät reifende Sorten. Gemäß von Dr. Carole Meredith durchgeführten DNA-Analysen im Jahre 2001 an der University of California in Zusammenarbeit mit kroatischen Reben-Spezialisten ist die Primitivo identisch mit dem kalifornischen Zinfandel.

Der Scharzhofberg an der Saar ist eine der berühmtesten Weinlagen Deutschlands. Der Weinberg mit 30-60% Hangneigung hat ton- und eisenhaltige, stark verwitterte Schieferböden. Kühle Talwinde schaffen ein perfektes Kleinklima im Weinberg. Die Rieslinge aus der Grossen Lage (Grand Cru) sind extrem präzise mit glasklarer Frucht und ausgezeichnet für lange Lagerung und Reife geeignet.

Mit dem 2021 Scharzhofberg Riesling Grosses Gewächs erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

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• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
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Hermitage ist einer der berühmten Grand Cru an der Côte du Rhône. Die Weissweine sind reinsortig aus Marsanne gekeltert.

Der Hermitage-Hügel entstand in der Eiszeit, als sich die Rhône nach einem raschen Absinken des Meeresspiegels einen Durchbruch durch diesen östlichen Ausläufer des Zentralmassivs schuf. Trotz der geringen Ausdehnung ist der Hermitage geologisch sehr verschiedenartig. Im höchsten, westlichen Teil besteht der Boden aus Granit, der zu feinem Lehm verwittert. Der östliche, größere Teil des Hanges wird dagegen in der Mitte von Geröll aus Sand und Kalkstein gebildet, das die Rhône aus den Alpen herantransportiert hatte. Am Fuß des Hanges finden sich jüngere Sedimente aus der Würmeiszeit. Die höchsten Stellen sind wiederum mit Löß bedeckt. Um die dünnen Bodenschichten vor dem Abrutschen zu sichern, wurden Mauern aus Kalkstein angelegt. Der Name des äußerst langlebigen Rotweins Hermitage geht auf eine 1224 gegründete Einsiedelei (Hermitage=Eremit) zurück.

Mit dem 2021 Hermitage Nobles Rives blanc erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2021 Hermitage Nobles Rives blanc liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

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Der Weinbau an den Steilhängen der Mosel gehört zu den ältesten und bedeutensten Deutschlands. Kein Wunder, dass auch das Weingut Milz auf eine sehr lange Geschichte verweisen kann. Die Familie Milz ist seit 1520 Winzer in Trittenheim an der Moselschleife, Teile des noch bestehenden Weinkellers sind aus 1680. Die Weine von Milz sind ganz klassische Moselrieslinge, der Idealtyp der alkoholarme, leichte restsüsse Kabinett mit extrem langer Lagerfähigkeit. Das sind genau die Weine, die auf den Restaurantkarten Europas um 1900 teurer als die besten Burgunder und Bordeaux waren.

Die Grosse Lage Leiterchen liegt innerhalb der Trittenheimer Apotheke gegenüber des Weinortes Trittenheim am rechten Ufer der Mosel. Die sehr steile Einzllage (daher auch der Name) ist in Alleinbesitz der Familie Milz. Die Weine von hier haben die Klassifikation Grosses Gewächs, was dem französischen Grand Cru Classé entspricht.

Mit dem 2018 Riesling Grosses Gewächs Trittenheimer Leiterchen Josef Milz erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2018 Riesling Grosses Gewächs Trittenheimer Leiterchen Josef Milz liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

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