
Korkenzieher Wein
Durch die Windungen der Spindel sollte man ein Streichholz schieben können. Durch diese Form wird der Korken nicht so leicht beschädigt.
Ist der Korkenzieher ein sogenanntes Kellnermesser, erkennen Sie die bessere Qualität an der zweistufigen Halterung, die auf den Flaschenhals gestützt wird. Dadurch kann der Korken gerade herausgezogen werden und reisst nicht so leicht. ...
Bei sehr alten Weinen ist der Korken immer eine echte Hürde. Oft ist der Korken schon extrem porös. Es gibt nur eine sichere Methode, die ich kenne, einen problematischen Korken unbeschädigt aus der Weinflasche zu bekommen. Das ist die Kombination aus einem Spangenkorkenzieher und einem Spindelkorkenzieher. Ich kenne nur einen Korkenzieher, der beide Techniken kombiniert. Das ist der Durand.
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Der Durand ist der ideale Korkenzieher für schwierige Korken, wie sie häufig bei gereiften Weinen vorkommen. Die Idee dahinter ist genial einfach - ein Korkenzieher mit Spirale ist mit einem mit Spangen kombiniert. Beide Teile halten einen nachgebenden Korken sicher zusammen. Bei der Einfachheit des Prinzips verwundert es, dass der Durand der einzige so funktionierende Korkenzieher weltweit ist. Das erklärt aber zumindest seinen legendären Ruf bei Weinliebhabern und seinen exorbitanten Preis. Zugute halten muss man dem edlen Werkzeug, dass die Verarbeitung wirklich sehr hochwertig ist. Die Spirale ist zugleich fein und stabil und hat eine sehr weite Seele (das ist die Öffnung der Spiralwindungen). Der Korkenzieher wird standesgemäß in einem Korkkästchen eingeschlagen in bordeauxfarbenem Seidenpapier geliefert.
152,00 €
Inhalt: 1 L
(
152,00 €
/ 1 L
)
Bestand: 4