Wein 1975

Welche 1975er Weine schaffen es in unseren Weinkeller? Zunächst einmal müssen sie in den ursprünglichen Weinbeständen enthalten sein, die wir irgendwann übernehmen. Und da hat der Weinkenner von Anfang an eine Auswahl vorgenommen. Berühmte Weingüter aus sehr guten Jahrgängen sind immer wieder vertreten, wenn es darum geht, eine Weinsammlung zu erschaffen: Qualität behauptet sich über lange Zeiträume. Der Jahrgang 1975 wurde in Bordeaux als Vin de Garde deklariert – als Wein von höchster Qualität. ...

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1975 Bodenheimer Burgweg Silvaner Kabinett

Rheinhessen

Die Weinlage Bodenheimer Burgweg wurde 1364 erstmalig erwähnt. Sie hat 25% Hangneigung mit eiszeitlichem Löss- und sandig-tonigen Lehm-Böden.
Der kleinbeerige, dickschalige Silvaner ist eine der typischen Rebsorten in Rheinhessen. aus Silvaner können sehr langlebige Weine entstehen.

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1975 Rauenthaler Steinmächer Riesling Kabinett

Rheingau

Die Rheingauer Weinlage Rauenthaler Steinmächer verfügt über Löß und Lößlehm Böden, die Weine mit Lebhaftigkeit und Würze hervorbringt. Feinherber Riesling Kabinett gehört zu den sehr lange lagerfähigen Weinen.

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1975 Kiedricher Wasseros Riesling

1. Lage - Rheingau

Der eigenartige Name der Rebparzelle Wasseros bezieht sich auf Quellbereiche, die an vielen Stellen aus dem Boden austreten. Solche Stellen wurden bereits 1610 in alten Katasterlagen als Wasserrosse bezeichnet und gaben diesem Gebiet in Kiedrich seinen Namen. Die Reben in dieser 1.Lage des VdP wachsen auf flachgründigen und steinigen Böden, die von Lössen und Lösslehmen durchzogen sind. Das bringt feinnervige Rieslinge mit einer mineralischen Säure hervor, die schon als junge Weine eine schöne

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1975 Östricher Lenchen Riesling Kabinett

Rheingau

Die Einzellage war vermutlich ein kleines Lehen. Der Südhang hat tiefgründige, kiesige Lösse, die sich mit Lösslehmen und schweren tertiären Mergelböden abwechseln und für eine gute Wasserversorgung der Reben sorgen. Dadurch entstehen in dem Weinberg blumige, aromatische Rieslinge, die geprägt sind von einem schönen Säurespiel.

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1975 Königsbacher Idig Riesling Spätlese

Große Lage - Rheinpfalz

Der Königsbacher Idig ist eine alte bedeutende Weinlage in der Pfalz. Eher selten für die Region handelt es sich um einen steilen, windgeschützten Südhang, der hohe Temperaturen erreichen kann. Der Boden ist von Kalkstein durchsetzt. Die ausgezeichnete Qualität des Weinbergs hat ihn zur Großen Lage (Grand Cru Lage) im VdP werden lassen. Die Rieslinge aus dem Idig sind sehr langlebig.

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