Wein 1940

Weine aus dem Jahrgang 1940 mussten nicht nur die lange Zeit der Lagerung bis heute überstehen, sondern bereits in ihrer Jugend die Folgen des Krieges, der die Weingüter und den Weinhandel schwer traf.
Die Essenz des Weins ist der Genuss beim Trinken und die Freude, dieses Erlebnis mit Freunden zu teilen. Umso mehr bei einer echten alten, sichtbar gealterten Weinflasche, die Jahrzehnte lang in einem Weinkeller aufbewahrt wurde und dennoch ihre Trinkbarkeit behalten hat. ...

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Wein-Vertikale Grand Cru zum Jahrgang 1940

Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Drei Flaschen edler Grand Cru Classé aus der Weinregion St.Emilion in Bordeaux für die Vertikalverkostung zum Jahrgang 1940 in edler 3er Weinholzkiste mit ausführlicher Dokumentation. Das ist nicht einfach glatt der Jahrgang, sondern eine Vertikalverkostung, ein Gedankenspiel, woraus sich das Alter von {age} Jahren zusammenrechnen läßt.

1982=38 Jahre + 1994=26 Jahre + 2004=16 Jahre = zusammen {age} Jahre !

Alle drei sind ganz ausgezeichnete Weinjahrgänge, die ein Weinliebhaber in seinem Leben einmal getrunken haben sollte.

Die vergangenen Jahre in Einzelschritten nachzuverkosten ist ein charmantes Geschenk mit Hintersinn für einen Weinliebhaber. Die ausgewählten Weinjahrgänge stehen gleichsam für eine Rückschau auf die prägenden Lebensabschnitte des Jubilars. Das Alter des Jahrgangs 1940 - {age} Jahre ergibt sich als Summe des Alters der drei Einzeljahrgänge.

Weinexperten lieben solche Vertikalverkostungen. Es wird sehr schön deutlich, wie sich hochwertige Weine in verschiedenen Phasen ihrer Entwicklung zeigen. Wie sich die Weine beim Reifen von der Farbe bis zum Geschmack verändern.
Am eindrucksvollsten ist das Verkosten einer Vertikale bei Weinen mit der selben Charakteristik, etwa bei merlot-geprägten, samtigen Weinen mit verschiedener Reife. Wie hier bei den als Grand Cru Classé klassifizierten Weinen aus St.Emilion.

Sehr alte Weine aus dem Jahrgang 1940 haben, sofern sie sehr gut erhalten und noch trinkbar sind, einen exorbitanten Preis. Und sie sind weniger dazu geeignet, glasweise klassisch getrunken zu werden, sondern entfalten ihren Reiz bei der Verkostung in homöopatischen Dosen - also wenigen Schlucken. Gereifte Weine ab den 70er - 80er Jahren eignen sich dagegen sehr gut für eine wirkliche Verkostung, ein wirkliches Trinken.

295,00 €

Inhalt: 2,25 L ( 131,11 € / 1 L )
Bestand: 1

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1940 Vinho do Porto Colheita Reserva Burmester

Port

Klassischer alter Jahrgangsport. Der 1940er Port reifte gezielt und verläßlich im Holzfass und wurde 1990 in Flaschen abgefüllt - wie bei vertrauenswürdigen Produzenten üblich, stehen diese Angaben auch auf dem Etikett.

Als Portwein wird ein ausschließlich aus dem Douro-Tal stammender Süßwein bezeichnet. Der Name rührt von der Hafenstadt Porto her, von der aus der Port seit Ende des 17. Jahrhunderts vorwiegend nach England verschifft wurde.
Im 17. Jahrhundert entwickelte man die Idee, die Gärung des Weins durch Zugabe von 80prozentigem Weindestillat zu stoppen. Dadurch wurde der Zucker nicht weiter vergoren und der Wein behielt seine Süße. Durch dieses sogenannte Aufspriten hat Portwein einen Alkoholgehalt zwischen 19 und 22 Volumenprozent und ist haltbarer.
Der Tawny Port kommt nach der gut zweijährigen Lagerung unter Luftabschluss im großen Fass in ein kleines Holzfass, die Pipa mit 550 Litern Inhalt. Hier atmet (oxidiert) er stärker und wandelt seine Farbe ins gelbbraun (engl. tawny). Durch den Kontakt mit dem Holz verändert sich auch der Geschmack hin zu Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten usw. Standard-Tawnys werden nach 6-7 Jahren filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Portwein gibt es gewöhnlich als jahrgangslosen Likörwein. Nur außergewöhnlich gute Jahrgänge wie 1940 werden als Portweinjahrgang deklariert und erlauben die Erzeugung eines Tawny Port oder sogar eines Vintage Port, d.h. eines Jahrgangs Portweins.

Mit dem 1940 Vinho do Porto Colheita Reserva Burmester erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1940 Vinho do Porto Colheita Reserva Burmester liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
Es handelt sich um einen hochwertigen, lang lagerfähigen Wein mit Rang und Namen.
Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

585,00 €

Inhalt: 0,75 L ( 780,00 € / 1 L )
Bestand: 1

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