Wein 1954

Wenn wir einen Weinbestand übernehmen, stehen wir am Anfang oft in einem staubigen, feuchten Keller vor einer Vielzahl stark verschmutzter Flaschen. Die Echtheit eines solchen Weinbestandes lässt sich auf Anhieb erkennen. Bei unserer Prüfung müssen wir dann die hochwertigen, gut erhaltenen Weine von den schadhaft gewordenen Flaschen trennen. Intakte Weine haben einen sehr guten Füllstand und damit einen stabilen Korken. Die Weinfarbe ist ein klares Granatrot. ...

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Wein-Vertikale Grand Cru zum Jahrgang 1954

Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Drei Flaschen edler Grand Cru Classé aus der Weinregion St.Emilion in Bordeaux für die Vertikalverkostung zum Jahrgang 1954. Aber nicht einfach glatt den Jahrgang, sondern eine Vertikalverkostung, ein Gedankenspiel, woraus sich das Alter von 70 Jahren zusammenrechnen läßt.

1990=34 Jahre + 2001=23 Jahre + 2011=13 Jahre = zusammen 70 Jahre und drei ausgezeichnete Einzeljahrgänge !

Hier zum Beispiel: Die Vertikale für den Jahrgang 1954 im Jahre 2024 mit insgesamt 70 Jahre alten, klassischen Grand Cru Classé aus Saint Emilion Bordeaux:

Château Clos Oratoire Grand Cru Classé 1990 - 34 Jahre alt

Château Clos la Madeleine Grand Cru Classé 2001 = 23 Jahre alt

Château Croque Michotte Grand Cru Classé 2011 = 13 Jahre alt

Die vergangenen Jahre in Einzelschritten nachzuverkosten ist ein charmantes Geschenk mit Hintersinn für einen Weinliebhaber. Die ausgewählten Weinjahrgänge stehen gleichsam für eine Rückschau auf die prägenden Lebensabschnitte des Jubilars. Das Alter des Jahrgangs 1954 - 70 Jahre ergibt sich als Summe des Alters der drei Einzeljahrgänge.

Weinexperten lieben solche Vertikalverkostungen. Es wird sehr schön deutlich, wie sich hochwertige Weine in verschiedenen Phasen ihrer Entwicklung zeigen. Wie sich die Weine beim Reifen von der Farbe bis zum Geschmack verändern.
Am eindrucksvollsten ist das Verkosten einer Vertikale bei Weinen mit der selben Charakteristik, etwa bei merlot-geprägten, samtigen Weinen mit verschiedener Reife. Wie hier bei den als Grand Cru Classé klassifizierten Weinen aus St.Emilion.

Sehr alte Weine aus dem Jahrgang 1954 haben, sofern sie sehr gut erhalten und noch trinkbar sind, einen exorbitanten Preis. Und sie sind weniger dazu geeignet, glasweise klassisch getrunken zu werden, sondern entfalten ihren Reiz bei der Verkostung in homöopatischen Dosen - also wenigen Schlucken. Gereifte Weine aus den 80er - 90er Jahren eignen sich dagegen sehr gut für eine wirkliche Verkostung, ein wirkliches Trinken.

275,00 €

Inhalt: 2.25 Liter (122,22 € / 1 Liter)
Bestand: 3

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