Wein 1963

Ein alter Wein von 1963 verbindet Genuss mit lebendiger Geschichte. Es beginnt schon mit der Patina jahrzehntelanger Lagerung, wenn man eine unzweifelhaft echte, perfekt erhaltene Weinflasche dieses einen Jahrgangs in den Händen hält. Dann kommt irgendwann der spannende Moment, wenn der Wein in der Karaffe und im Glas wieder zu erwachen beginnt. Mit jedem Schluck ist der lange Lebensweg des Weines und seine Fragilität spürbar. Und mit jedem Schluck verändert sich so ein alter Wein. Ein Erlebnis, das sich jeder Weinliebhaber einmal gönnen sollte. ...

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1963 Kiedricher Heiligenstock Riesling Kabinett

Rheingau

Die Großlage Kiedricher Heiligenstock bezieht ihren Namen von dem alten gotischen Kruzifix, das seit dem 14. Jahrhundert als Wegkreuz in der Weinbergslage diente. Die Lage umfasst die berühmten Einzellagen Gräfenberg, Turmberg, Wasseros, Klosterberg und Sandgrub.
Riesling ist die typische weisse Rebsorte Deutschlands. Charakteristische Frucht und eine ausgeprägte Säure weisen bei einem guten Riesling eine lebendige Balance auf. Oft glaubt man die Herkunft eines Rieslings auf Anhieb zu erkennen. Am berühmtesten sind die Rieslinglagen des Rheingaus und der Mosel. Die Weine sind sehr langlebig.

Mit dem 1963 Kiedricher Heiligenstock Riesling Kabinett erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1963 Kiedricher Heiligenstock Riesling Kabinett liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
Es handelt sich um einen hochwertigen, lang lagerfähigen Weisswein mit Rang und Namen.
Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

215,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (286,67 € / 1 Liter)
Bestand: 10

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1963 Porto Messias

Port

Messias ist eines der bedeutensten Portweinhäuser. Der 1963er Port reifte im Holzfass und wurde je nach Charge 1994 oder 2002 in Flaschen abgefüllt - wie bei vertrauenswürdigen Produzenten üblich, stehen diese Angaben auch auf dem Etikett.

Als Portwein wird ein ausschließlich aus dem Douro-Tal stammender Süßwein bezeichnet. Der Name rührt von der Hafenstadt Porto her, von der aus der Port seit Ende des 17. Jahrhunderts vorwiegend nach England verschifft wurde.
Im 17. Jahrhundert entwickelte man die Idee, die Gärung des Weins durch Zugabe von 80prozentigem Weindestillat zu stoppen. Dadurch wurde der Zucker nicht weiter vergoren und der Wein behielt seine Süße. Durch dieses sogenannte Aufspriten hat Portwein einen Alkoholgehalt zwischen 19 und 22 Volumenprozent und ist haltbarer.
Der Tawny Port kommt nach der gut zweijährigen Lagerung unter Luftabschluss im großen Fass in ein kleines Holzfass, die Pipa mit 550 Litern Inhalt. Hier atmet (oxidiert) er stärker und wandelt seine Farbe ins gelbbraun (engl. tawny). Durch den Kontakt mit dem Holz verändert sich auch der Geschmack hin zu Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten usw. Standard-Tawnys werden nach 6-7 Jahren filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Portwein gibt es gewöhnlich als jahrgangslosen Likörwein. Nur außergewöhnlich gute Jahrgänge wie 1963 werden als Portweinjahrgang deklariert und erlauben die Erzeugung eines Tawny Port oder sogar eines Vintage Port, d.h. eines Jahrgangs Portweins.

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Den 1963 Vinho do Porto Messias liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
Es handelt sich um einen hochwertigen, lang lagerfähigen Wein mit Rang und Namen.
Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
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419,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (558,67 € / 1 Liter)
Bestand: 5

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