Die Marchesi di Frescobaldi gehören zu den ältesten und bedeutensten Weinproduzenten Italiens. Im Mittelalter wurden die Frescobaldi zu den einflussreichsten Bankiers und Protagonisten der Stadt Florenz und zu Schatzmeistern der englischen Krone ernannt. Zur Blütezeit der Renaissance in Florenz zeichneten sich die Frescobaldi als Mäzene von berühmten Bauwerken wie der Ponte Santa Trinità und der Basilica di Santo Spirito aus.
Aus der Tenuta Castello di Pomino stammt dieser Pomino bianco, wie heutzutage ein Blend aus Chardonnay und Pinot Blanc aus einem Anbaugebiet auf über 700 Metern überm Meer.
Frescobaldi erzeugt übrigens mit dem Castelgioconda einen der besten Brunello di Montalcino und mit dem Laudemio das herausragende Gourmet-Olivenöl Italiens. 

Mit dem 1957 Chianti Nipozzano Marchesi di Frescobaldi  erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1957 Chianti Nipozzano Marchesi di Frescobaldi  liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Drei Flaschen aus drei Jahrgängen von ein und der selben Reblage des ausgezeichneten Clos des Menuts Grand Cru Classé aus der Weinregion St.Emilion in Bordeaux für die Vertikalverkostung zum Jahrgang 1957. Also nicht einfach glatt den Jahrgang, sondern eine Vertikalverkostung, ein Gedankenspiel, woraus sich das Alter von {age} Jahren zusammenrechnen läßt. 

1989=33 Jahre  + 1998=24 Jahre + 2014=8 Jahre = zusammen {age} Jahre und drei ausgezeichnete Einzeljahrgänge ! In der Originalholzkiste vom Weingut Clos des Menuts.

Die vergangenen Jahre in Einzelschritten nachzuverkosten ist ein charmantes Geschenk mit Hintersinn für einen Weinliebhaber. Die ausgewählten Weinjahrgänge stehen gleichsam für eine Rückschau auf die prägenden Lebensabschnitte des Jubilars. Das Alter des Jahrgangs 1957 - {age} Jahre ergibt sich als Summe des Alters der drei Einzeljahrgänge.

Weinexperten lieben solche Vertikalverkostungen. Es wird sehr schön deutlich, wie sich hochwertige Weine in verschiedenen Phasen ihrer Entwicklung zeigen. Wie sich die Weine beim Reifen von der Farbe bis zum Geschmack verändern.
Am eindrucksvollsten ist das Verkosten einer Vertikale bei Weinen mit der selben Charakteristik, etwa bei merlot-geprägten, samtigen Weinen mit verschiedener Reife. Wie hier bei den als Grand Cru Classé klassifizierten Weinen aus St.Emilion.

In den 50er Jahren umfasste das Clos des Menuts lediglich einen Hektar Rebfläche. Heute erstreckt es sich über 25 Hektar nicht weit von der historischen Stadt von Saint Emilion entfernt, hauptsächlich im Westen der Kommune gelegen. Der Wein hat eine Rebsortenzusammensetzung von 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. Der hohe Merlotanteil resultiert aus dem eisenhaltigen Sand-Lehm-Boden (vergleichbar mit Pomerol). 

Sehr alte Weine aus dem Jahrgang 1957 haben, sofern sie sehr gut erhalten und noch trinkbar sind, einen exorbitanten Preis. Und sie sind weniger dazu geeignet, glasweise klassisch getrunken zu werden, sondern entfalten ihren Reiz bei der Verkostung in homöopatischen Dosen - also wenigen Schlucken. Gereifte Weine aus grossen Jahrgängen eignen sich dagegen sehr gut für eine wirkliche Verkostung, ein wirkliches Trinken.

Die Familie Morin besaß im burgundischen Nuits St. Georges bereits seit Generationen eine eigene Domaine, als Claude Morin 1822 dazu ein Weinhandelshaus gründete. Morin Pere et Fils gehört somit zu den ältesten Négociants in Burgund. 1934 gründete Morin zusammen mit Georges Faiveley und Camille Rodier die Weinbruderschaft Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Charles de Gaulle war ein Liebhaber der Weine von Morin und ließ sie bei offiziellen Anlässen im Elyséepalst servieren. 

Die Gemeinde-Appellation Savigny liegt im nördlichen Teil der Côte d'Or. Das knapp vier Kilometer von Beaune entfernte Dorf verfügt über 20 als Premier Cru klassifizierte Lagen. Charakteristisches Wahrzeichen von Savigny ist das Schloß aus dem 14. Jahrhundert mit vier malerischen Rundtürmen. Auf einem Stich aus dem Jahre 1703 wird den Weinen aus Savigny zugesprochen, dass sie „nahrhaft, theologisch und Krankheiten vertreibend” sind.

Mit dem 1957 Savigny les Beaune Morin erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1957 Savigny les Beaune Morin liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Das Weingut im Besitz des Conte di Mirafiore war schon immer mit Fontanafredda verbunden. Eine Zeitlang verlor es seine Selbstständigkeit. Inzwischen werden die Barolo Mirafiore wieder separat gekeltert.

Mit dem 1957 Barolo Mirafiore Serralunga d'Alba erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1957 Barolo Mirafiore liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Das Weingut liegt im Bereich Graves Pessac Leognan. Graves in der Region Bordeaux mit etwa 5.000 Hektar Rebfläche ist ein uraltes Weinbaugebiet. Schon im 1. Jahrhundert legten hier die Römer Weingärten. Um das Jahr 1300 gründete der Erzbischof von Bordeaux (der spätere Papst Clemens V.) ein Weingut, das unter dem Namen Château Pape-Clément noch heute besteht. Die Weine aus Graves begründeten mit den Ruhm des Bordeaux. Die Weingärten ziehen sich von Bordeaux 50 Kilometer nach Süden. Der Name Graves kam erst im Mittelalter auf und leitet sich vom kieshaltigen Boden (terre graveleuse) ab. Die Kieselsteine werden aufgesammelt und neben den Rebstöcken platziert. Sie speichern die Sonnenhitze während des Tages und geben die Wärme bis spät in die Nacht an die Trauben ab. Diese Wärme fördert den Reifeprozess auf natürliche Weise und erhöht den Zuckergehalt der Trauben.

Mit dem 1957 Chateau Latour Martillac Cru Classé Graves erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1957 Chateau Latour Martillac liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes, schmales Band entlang von Hügel- und Bergketten, deren Osthänge viele Spitzenlagen beheimaten. In der Mitte liegt die burgundische Weinhauptstadt Beaune. Nördlich von Beaune (der Côte de Nuits) trifft man auf die großen Rotweinlagen der Côte d'Or: Corton, Vosne Romanée, Gevrey Chambertin, Vougeot usw. Charakteristisch für die besten Weinlagen ist der verwitterte Kalkstein, der an den Bruchkanten zu Tage tritt.

Mit dem 1957 Pommard Morin Pere et Fils erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1957 Pommard Morin Pere et Fils liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
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Die Côte d’Or hat einen Teil im Süden mit der Côte de Beaune und einen im Norden mit der Côte de Nuits. Sie verläuft entlang der Verwerfung der Kalksteinhügel des Burgunds und des Grabens der Saône. Der Kalkstein dieser Region stammt aus dem Mitteljura und dem Oberjura. Die Weinberge befinden sich an den südöstlich ausgerichteten Hängen zwischen 150 und 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Über einem Untergrund aus Jurakalk liegt eine Mergelschicht. Ein mitentscheidendes Element für die Qualität der einzelnen Parzellen (climats) bildet die Erosion. Die besten Lagen hat man oberen Teil der Rebhänge an der Bruchkante des Kalksteins.
Die Stadt Nuits-Saint-Georges ist nach Beaune die zweitwichtigste Weinstadt im Burgund. Ähnlich der Hospices de Beaune gibt es auch hier eine jährliche Auktion für wohltätige Zwecke im März unter dem Namen Hospices de Nuits. Auch der Verwaltungssitz der berühmten Weinbruderschaft Confrérie des Chevaliers du Tastevin befindet sich hier.

Mit dem 1957 Nuits St.Georges Charles Ninot erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1957 Nuits St.Georges Charles Ninot liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
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Kopke ist eines der klassischen Portweinhäuser. Der 1957er Port reifte im Holzfass und wurde 1996 in Flaschen abgefüllt - wie bei vertrauenswürdigen Produzenten üblich, stehen diese Angaben auch auf dem Etikett.

Als Portwein wird ein ausschließlich aus dem Douro-Tal stammender Süßwein bezeichnet. Der Name rührt von der Hafenstadt Porto her, von der aus der Port seit Ende des 17. Jahrhunderts vorwiegend nach England verschifft wurde.
Im 17. Jahrhundert entwickelte man die Idee, die Gärung des Weins durch Zugabe von 80prozentigem Weindestillat zu stoppen. Dadurch wurde der Zucker nicht weiter vergoren und der Wein behielt seine Süße. Durch dieses sogenannte Aufspriten hat Portwein einen Alkoholgehalt zwischen 19 und 22 Volumenprozent und ist haltbarer.
Der Tawny Port kommt nach der gut zweijährigen Lagerung unter Luftabschluss im großen Fass in ein kleines Holzfass, die Pipa mit 550 Litern Inhalt. Hier atmet (oxidiert) er stärker und wandelt seine Farbe ins gelbbraun (engl. tawny). Durch den Kontakt mit dem Holz verändert sich auch der Geschmack hin zu Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten usw. Standard-Tawnys werden nach 6-7 Jahren filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Portwein gibt es gewöhnlich als jahrgangslosen Likörwein. Nur außergewöhnlich gute Jahrgänge wie 1957 werden als Portweinjahrgang deklariert und erlauben die Erzeugung eines Tawny Port oder sogar eines Vintage Port, d.h. eines Jahrgangs Portweins.

Mit dem  erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1957 Porto Kopke Colheita liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, lang lagerfähigen Wein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
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