Alkoholfreier Wein mit klassischem Sauvignon Blanc-Bukett.

Trockener Sauternes ist immer noch selten. Die Weine werden aber öfter und öfter in Erscheinung treten. Die Cuvée aus 51% Semillon und 49% Sauvignon Blanc ist in der trockenen Version ungemein reizvoll. Weisse Früchte, florale Noten, Anis und eine schöne Empfindung von Salzigkeit, die sich bei Sauternes gern einstellt. Ein kleiner Teil war 6 Monate in neuen Barriques.

Château de Callac Prestige ist ein feiner weisser Graves auf der Basis von Sauvignon Blanc, Sémillon und dem Ausbau im Barrique. Gute Frucht, eleganter Körper. 

Graves in der Region Bordeaux ist ein uraltes Weinanbaugebiet. Schon im 1. Jahrhundert legten hier die Römer Weingärten an. Die Weine aus Graves begründeten den Ruhm des heutigen Bordeaux. Der Name Graves kam erst im Mittelalter auf und leitet sich vom kieshaltigen Boden (terre graveleuse) ab. 

Die Kieselsteine werden aufgesammelt und neben den Rebstöcken platziert. Sie speichern die Sonnenhitze während des Tages und geben die Wärme bis spät in die Nacht an die Trauben ab. Diese Wärme fördert den Reifeprozess auf natürliche Weise und erhöht den Zuckergehalt der Trauben. Eine weitere Besonderheit sind die Rosenstöcke, die am Ende jeder Rebstockreihe gepflanzt werden (ursprünglich, um Mehltaubefall anzuzeigen).

Mit dem 2021 Chateau de Callac Prestige blanc erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2021 Chateau de Callac Prestige blanc liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Weisswein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Sancerre ist das Synonym für einen ausgezeichneten trockenen Weisswein. Das Anbaugebiet erhebt sich 150-300 m über dem Flusslauf der Loire auf Kalk- und Feuersteinböden.
Der Wein wird reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, ist fein duftend, mineralisch mit zarter Frucht und dabei gut lagerfähig.
Das Weingut von Nicolas Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf besten Muschelkalk- und Feuersteinböden in Bué in Sancerre.

Hinter dem noch jungen Weingut La Nascosta verbirgt sich ein Teil der Familie Mastrojanni, die in Montalcino berühmt für ihren Brunello ist. Das neue Projekt widmet sich vor allem Weissweinen - auf den Vulkanböden des Monte Amiata nahe am Fluss Orcia.

Die Trauben für den Macchialuna wachsen auf 1,5 Hektar Rebfläche. In den Weisswein fließen 60% Petit Manseng und 40% Sauvignon Blanc. Petit Manseng ist vor allem in Südfrankreich in geringen Mengen beheimatet. Die Rebsorte hat kleine, hartschalige Beeren mit Aromen von Zimt, exotischen Früchten, Honig und reifem Pfirsich. Sauvignon Blanc bringt dem Wein Mineralität, Salzigkeit, etwas Kräuteraromen, Heu. Es erfolgt eine sehr strenge Selektion in Handlese. Anschließend werden die Trauben auf 6°C gekühlt und eine kalte Mazeration über 6-12 Stunden beginnt.

Der reinsortige Sauvignon Blanc läßt seine Vorbilder aus Südtirol erkennen - mineralisch, mit feiner Frucht, etwas exotisch, Zitrus, Lychee.

Hinter dem noch jungen Weingut La Nascosta verbirgt sich ein Teil der Familie Mastrojanni, die in Montalcino berühmt für ihren Brunello ist. Das neue Projekt widmet sich vor allem Weissweinen - auf den Vulkanböden des Monte Amiata nahe am Fluss Orcia.

Der eleganteste der Einzellagen-Sancerre von Millet ist La Marne - sehr fein mineralisch, Zitrusnoten. Der Rebbestand für La Marne ist ca 50 Jahre alt.

Sancerre ist das Synonym für einen ausgezeichneten trockenen Weisswein. Das Anbaugebiet erhebt sich 150-300 m über dem Flusslauf der Loire auf Kalk- und Feuersteinböden.
Der Wein wird reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, ist fein duftend, mineralisch mit zarter Frucht und dabei gut lagerfähig.
Das Weingut von Nicolas Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf besten Muschelkalk- und Feuersteinböden in Bué in Sancerre.

Sancerre ist das Synonym für einen ausgezeichneten trockenen Weisswein. Das Anbaugebiet erhebt sich 150-300 m über dem Flusslauf der Loire auf Kalk- und Feuersteinböden.
Der Wein wird reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, ist fein duftend, mineralisch mit zarter Frucht und dabei gut lagerfähig.
Das Weingut von Nicolas Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf besten Muschelkalk- und Feuersteinböden in Bué in Sancerre.

Das Weingut Tement hat inzwischen Kultstatus für seine präzisen, sorgsam biologisch in Handarbeit erzeugten Sauvignon Blanc aus der österreichischen Steiermark. Das Ried Grassnitzberg ist eine geschlossene Kessellage auf 300–420 m Seehöhe mit süd-südost Ausrichtung und sandig-lehmigen Korallenkalkverwitterungsböden, die dem 15 Mio Jahre alten Paratethys Meer entspringen. Die starke Nachtabkühlung der Riede lässt kühle, elegante Weine mit würzig-mineralischer Salzigkeit heranreifen.

Monbazillac ist eine eigenständige Appellation und produziert edelsüsse Weissweine, die denen aus Sauternes nahekommen. Der edelsüße Wein beruht auf einer im 18. Jahrhundert im Rheinland (Trockenbeerenauslese) und Ungarn (Tokajer) entwickelten Methode, mit Grauschimmelfäule (botrytis cinerea) befallene Weinbeeren einzeln handverlesen zu ernten. Die angebauten Reben sind zu 60% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc und 30% Muscadelle.

Kettmeir ist ein traditionsreiches Weingut in Caldaro, am Kalterer See. Die Rebflächen für den Terlaner reichen von Hügelketten in den weiten Tälern bis hin zu Steillagen mit unterschiedlichsten Bodentypen bei mediterranem Klima. Ideal geeignet für die klassischen Weisswein-Rebsorten. Der Stammwein des Weinguts ist  eine Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Mit dem 1966 Terlano Kettmeir erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins

Den 1966 Terlano Kettmeir liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde

Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines

Château Rabaud-Promis umfasst 33 Hektar Rebfläche in Sauternes und ist als 1er Grand Cru Classé en 1855 klassifiziert. Die nach der gleichnamigen Gemeinde benannte Appellation Sauternes mit rund 1.700 Hektar Rebfläche bildet eine Insel im großen Bereich Graves südlich von Bordeaux. Sie besteht aus den fünf Gemeinden Bommes, Fargues-de-Langon, Preignac und Sauternes, sowie Barsac. Hier werden schon seit Jahrhunderten vor allem edelsüße Weißweine aus botrytisierten Trauben produziert. Der spätere US-Präsident Thomas Jefferson (1743-1826), der von 1785 bis 1789 Gesandter in Paris war und in dieser Zeit viele französische Weinbau-Gebiete besuchte, bezeichnete nach dem Champagner und Hermitage den Sauternes als besten Weißwein des Landes. Der stark kalkhaltige Boden bietet ausgezeichnete Bedingungen für Weißweine.

Mit dem 1967 Château Rabaud-Promis 1er Grand Cru Classé Sauternes erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 1967 Château Rabaud-Promis 1er Grand Cru Classé Sauternes liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, lang lagerfähigen Weisswein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Das Weingut Château Carbonnieux liegt im Bereich Pessac Leognan in Graves südlich der Stadt Bordeaux. Es wurde bereits im 13. Jahrhundert von Benediktinern gegründet. Es gehört zu den wenigen Weingütern, bei denen sowohl der Rot- als auch der Weisswein als Grand Cru Classé geführt wird. 

Mit dem 1972 Chateau Carbonnieux blanc erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins

Den 1972 Chateau Carbonnieux blanc liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde

Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines