Eleganter Rosé-Sekt aus Flaschengärung - wie ein klassischer Champagner brut mit 8g/l und mindestens 20 Monate auf dem Hefelager. Die Farbe geben klassische 85% Pinot Noir, 15% sind Chardonnay. Die halbe Flasche bei traditioneller Flaschengärung ist der stilvoll vollkommene Gegenentwurf zum schnöden Herrengedeck mit Piccolo. Kessler ist das älteste Champagnerhaus...

Elegant weicher Rosé aus Pinot Noir (Spätburgunder). Das Weingut Balthasar Ress kann auf eine reiche Geschichte zurückblicken, die im Jahr 1870 begann. Heute ist das Familienunternehmen eines der größten im Rheingau. Die Rebfläche von Balthasar Ress beträgt 32 Hektar. Hauptsächlich werden auf dem Betrieb die Sorten Riesling und Spätburgunder angebaut. Die Produkte des...

Mineralischer, typisch fruchtig, aromareich ausgebauter Grauburgunder aus biologischer Weinerzeugung. Das Weingut Pisoni arbeitet biodynamisch und ist den alten Traditionen des kleinen abgeschiedenen Anbaugebiets im Valle dei Laghi verbunden. Das malerische Tal der Seen beginnt am Nordufer des Gardasees. Es ist von der Hauptroute zwischen Trento und Bozen durch eine...

Feiner Pinot Noir aus dem Jura. Die Appellation Côtes du Jura umfasst die Weine der französischen Weinregion zwischen Burgund und der Schweiz. Die dominierenden Rebsorten der oft sehr mineralischen Weine sind Chardonnay, sowie Savagnin für Weissweine und Pinot Noir, sowie Poulsard und Trousseau für Rotweine.

Die Weinbauregion Reuilly gehört zum Anbaugebiet Loire (wie Sancerre Pouilly-Fumé). Die Rebflächen liegen am Ufer des Flüsschens Chér auf einem Kalksteinsockel, der mit einer dünnen Schicht Sand-Kies-Ablagerungen bedeckt ist. Der Weinbau geht auf ein Geschenk des französischen Königs Dagobert I. an die Abtei von Saint-Denis im 7. Jahrhundert zurück. Neben Weissweinen aus...

Eleganter Rosé-Sekt aus Flaschengärung - wie ein klassischer Champagner brut mit 8g/l und mindestens 20 Monate auf dem Hefelager. Die Farbe geben klassische 85% Pinot Noir, 15% sind Chardonnay. Kessler ist das älteste Champagnerhaus Deutschlands - seit 1919 muss es richtig Sektkellerei heißen. Georg Kessler lernte um 1810 bei Veuve Clicquot, wurde in kurzer Zeit Teilhaber...

Feiner, duftender Pinot Noir. Die 4 Hektar Rebfläche für den Hautes-Côtes de Beaune liegen etwa 1 km von Pommard auf 350 Höhenmetern bei flacher Hangneigung Richtung Südwest. Auf Kalkstein-Lehmböden stehen Rebbestände, die bis ins Jahr 1940 zurückreichen. Der Wein wird aus den Rebparzellen "En Marlot", "Au Rousseau" und "Le Closeau" erzeugt. Typisch für seine Herkunft Beaune...

Der Sancerre rouge ist ein eleganter reinsortiger Pinot Noir, dessen Rebstöcke auf den berühmten "terres blanches" , Ton-Kalksteinböden im Westen Sancerres stehen. Weiche Tannine, feine Frucht, Kirsch-, Brombeer- und Mirabellenaromen - ein typischer Pinot Noir. Das Weingut von Francois Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf besten Muschelkalk- und Feuersteinböden...

Ein feiner Crémant de Loire rosé aus der Rebsorte Pinot Noir. Zero Dosage, sehr mineralisch. Das Weingut von Raphael Midoir liegt im schönsten Teil des Loiretals in der Nähe von Chambord. Es werden 27 Hektar auf Tuffstein und Tonböden bewirtschaftet.

Givry ist eine kommunale Appellation im Zentrum der Côte Chalonnaise im südlichen Burgund. Sie erstreckt sich über Bereiche der Gemeinde Givry, Dracy-le-Fort und Jambles. Die Weinberge umfassen rund 450 Hektar Rebfläche, von denen knapp 70 Hektar auf etwa 20 Premier Cru-Lagen entfallen. In Givry dominiert der Pinot Noir, also Rotwein, während das restliche Chalon vor allem...

Ein eleganter Schaumwein aus der international bekannten Rebsorte Chardonnay mit Pinot Meunier und Pinot Noir Dosage. Durch das lange Hefelager auf Champagnerhefe begeistert dieser Sekt mit seiner bezaubernden Farbe und dem tollen Mousseux. Am Gaumen zeigt die Cuvée einen frisch, fruchtigen Geschmack mit zartem Schmelz.

Typischer Santenay - ein seidig, feiner Pinot Noir. Santenay liegt im südlichen Teil der Côte d'Or und ist Nachbar von Chassagne-Montrachet. Die Appellation ist nach einer 600 Seelen Gemeinde benannt. Neben den Weinen ist der Ort für seine Heilquellen berühmt. Fast die Hälfte der Rebflächen von Santenay sind 1er Cru Lagen. Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes,...

Der frische, feinfruchtige Monthélie von Philippe Germain stammt von den nur 2,3 Hektar grossen Rebparzellen "Les Plantes" und "Les Jouères". Die Pinot-Noir Rebstöcke sind hier 40-60 Jahre alt. Der Wein durchläuft 4-5 Tage Kaltmazeration, dann 2 Wochen alkoholische Gärung bei 30°C und reift schließlich 12 Monate lang in französischer Eiche. Burgund ist oft sehr kleinteilig....

Die Santa Lucia Highlands bieten beste Bedingungen für Pinot Noir. 21 Kilometer von der Monteray Bay gelegen, wärmt tagsüber die Sonne das Hochland stark auf, am Abend kommen vom kalten Pazifik aber heftige kühle Winde und bewirken einen hohen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Die Familie Talbott konnte 1994 die 228 Hektar Rebflächen von Sleepy Hollow erwerben.

Mercurey ist die wichtigste Gemeinde-Appellation der Côte Chalonnaise im Süden von Beaune. Der klassische Pinot Noir ist etwas rustikaler als die weiter nördlich wachsenden Burgunder, aber auch körperreicher und kräftiger, was seiner Langlebigkeit zugute kommt. Das Weingut von Louis Chavy ist Teil der Compagnie des Vins d'Autrefois, also der Weine von damals, der klassischen...

Aus Südtirol kommen ausgezeichnete Pinot Noirs - Pinot Nero. Die Edelrebsorte hat vor 200 Jahren Einzug in die hochgelegenen dolomitentäler gefunden. Die Brüder Pisoni bauen ihren Wein an den Hanglagen in Pergolese aus. 2009 wurde ihr Rotwein als bester Pinot Nero Italiens ausgezeichnet. Ein sehr eleganter Wein mit guter Struktur, Mineralität und weichen Tanninen. Das...

Feiner, zurückhaltender Pinot Noir mit schöner Reife. Burgund ist oft sehr kleinteilig. Dadurch sind einige wirklich gute Weine wenig bekannt, die eigentlich wie dieser Monthelie mehr Beachtung verdient hätten. Das Dorf Monthelie ist Nachbar von Meursault, Volnay und Pommard. Es hat lediglich 186 Einwohner. Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes, schmales Band entlang...

Ausgezeichneter, lang lagerfähiger Pinot Noir von der Mosel. Kann noch reifen. Später-Veit hat 1993 einen Hektar seiner Weinlagen in Piesport für Pinot Noir Reben aus Burgund statt für Riesling angelegt. Inzwischen gehören die im großen Holzfass für zwei Jahre sur lie ausgebauten Rotweine zu Spitze deutscher Rotweine. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten...

Oeil de Perdrix ist ein Roséwein aus dem Kanton Wallis in der französischen Schweiz. Der Name - Rebhuhnauge - ist die gesetzlich geschützte Weinbezeichnung für den reifefähigen Pinot Noir. Mit dem 2001 Oeil de Perdrix Vin des Chevaliers erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen. Den 2001 Oeil de Perdrix Vin des Chevaliers liefern wir Ihnen...

Die Appellation Marsannay liegt ganz im Norden Burgunds und ist Teil der Côte de Nuits. Mittelpunkt ist das gleichnamige Dörfchen Marsannay. Die Weinberge sind zumeist in südöstlicher Richtung ausgerichtet. Sie bestehen aus Kalksteinformationen mit den schönen Namen Lias, Dogger und Malm (schwarzer, brauner und weißer Jura). Die Abbruchkante zur Ebene der Saône bietet das...

Auxey Duresses ist eine kleine, feine Appellation, die von der Côte d'Or hinter Meursault in einem Seitental des Weinbaugebiets liegt. Neun Einzellagen haben 1er Cru Status. Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes, schmales Band entlang von Hügel- und Bergketten, deren Osthänge viele Spitzenlagen beheimaten. In der Mitte liegt die burgundische Weinhauptstadt Beaune. Mit...

Pernand Vergelesses ist typisches Burgund - und typisch kompliziert. Zum einen versteht man darunter die Village-Appellation im burgundischen Bereich Côte de Beaune. Dem Ortsnamen Pernand angefügt ist die Bezeichnung für die beste Weinlage „Les Vergelesses“ mit 18 Hektar Rebfläche. Ein Teil davon zählt allerdings auch zur Nachbargemeinde Savigny-lès-Beaune. Zudem hat die...

Ausgezeichneter 2012er Pinot Noir von der Mosel. Später-Veit hat 1993 einen Hektar seiner Weinlagen in Piesport für Pinot Noir Reben aus Burgund statt für Riesling angelegt. Es wird alles dafür getan, damit der Rotwein eine möglichst lange Reifeentwicklung nehmen kann - von geringem Ertrag, strenger Selektion bei der Weinlese, traditioneller lange offener Maischegärung, bis...

Das Familienweingut wurde 1835 von Théophile Blondel gegründet. Der bedeutenste Champagner des Hauses ist der reinsortig aus Pinot Noir gekelterte Héritage de Serge. Es handelt sich also um einen Blanc de Noirs, der typisch Aromen reifer Früchte zeigt - gelber Pfirsich, trockene Aprikose, geröstete Mandel. Die Trauben stammen aus den 1er Cru Lagen des Weinguts in...