Wein 2016

Die Bodega Ramón Roqueta wurde bereits 1898 gegründet und ist auch heute noch in Besitz der Familie. Das Weingut liegt im hügeligen Hinterland Barcelonas in der Denominació d'Origen Catalunya. Tempranillo ist die wichtigste Rotweinrebsorte in Spanien. Sie bringt aromareiche, langlebige Weine mit ausgeprägtem Bukett hervor. Röstnoten, Kirsche und schwarze Johannisbeere prägen...

Trockener Rosé Winzersekt von der Mosel. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht!

Ein ursprünglicher leichter (Kabinett) trockener Wein aus der hoch gelegenenen, steinigen Südlage Piesporter Falkenberg. Mineralisch, feiner Blütenduft, aus Spontanvergärung. Piesport zählt zu den traditionellen Mosel-Rieslinglagen. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist...

Ein Wein aus der Rebsorte Monastrell, die in Südfrankreich Mouvèdre heißt. Die Weine sind würzig, intensiv, samtig reif - ideal für heiße Weingegenden, bei denen spät blühende und spät reifende Reben gefragt sind. Der Monastrell der Bodegas CASTAÑO aus der Weinregion Yecla wird auf sandigen Böden in ökologischem Anbau erzeugt und reift 4 Monate lang in Barriques.

Ein organisch, ökologisch erzeugter reinsortiger Garnacha aus der Weinregion Aragon - frisch und aromenreich, präsent.

Das Weingut liegt am Flüsschen Ceira im Gebiet des Douro. Ein fruchtbetonter, würziger Rotwein der aufstrebenden Rotweinnation Portugal, eine typische Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao und Tinta Roriz, 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut

Der Goldriesling ist die sächsische Spezialität im Elbtal. Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Riesling und Frühem Gelben Malinger. Lösslehm und Granitgestein geben dem Wein Frucht, Charakter und eine feine Mineralität. Er zeigt ein exotisches Bukett von frischer Banane, asiatischer Honigmelone und fruchtigen Nuancen der Guave. Für die Weinregion Meißen sind rote...

Auxerois ist eine Weissweinsorte, die dem Weissburgunder geschmacklich stark ähnelt und mit der Rebsorte auch verwandt ist. Sie hat ein feines, fruchtiges Bukett und ist dabei säureärmer als der Weissburgunder. Die Rebsorte kommt vergleichsweise selten vor, ein wenig in Frankreich und Luxembourg und in Deutschland in der Pfalz und im Kraichgau. Kein Wunder, denn die Blüte...

Vom Weingut wird der Winzersekt "pur, authentisch, radikal" genannt. Er ist hefetrüb, mit einem Kronkorken verkapselt und liegt damit wie bei klassischischer Flaschengärung sur lie - auf der Hefe - vor dem degorgieren. Redikaler Spass mit 10% Alkohol.

Der exotische Morio Muskat ist der Stolz der Winzergenossenschaft Meissen. Ein feines Bukett von Pfingstrosen, Veilchen, Flieder, Maiglöckchen und Muskat. Der typischen Fruchtsüße des Weines steht eine kräftige Säure und Charakter entgegen. Für die Weinregion Meißen sind rote Lehm-Löß-Böden typisch, oft in Steillage mit Südausrichtung. Auf ihnen gedeihen die Rebsorten mit...

Der Aligoté aus dem alten Rebbestand von Manuel Olivier liegt 16 Monate auf der Feinhefe "sur lié" und gewinnt feine Aromen bei präsenter Mineralität. Aligoté ist eine uralte Rebsorte im Burgund. Sie stammt wie der berühmtere Chardonnay auch von einer natürlichen Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc ab. Sehr alte Rebstöcke auf hochwertigen Weinlagen im Burgund bringen...

Inzwischen bietet fast jedes Weingut in Piemont eine ganze Bandbreite, ganz unterschiedlich gemachter Barbera an. Am besten gelingt Barbera (meiner Meinung nach) entweder im klassischen großen Holzfass - dann wird er weich und samtig, oder im Stahltank, dann hat man duftende Frucht und Frische. So ein Vertreter ist der Fiulot. Auf Sandboden in Asti gewachsen. Das Weingut...

Später-Veit kann auch anspruchsvolle Pinots. Wie den in neuer und gebrauchter Eiche ausgebauten Pinot Blanc. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht! Später-Veit macht nicht...

Ein direkter, präziser Rotwein aus dem Weingut von Sandra Bravo , das erst 2012 gegründet wurde. Der Sierra de Toloño aus recht entlegenen Rebflächen auf 650 Metern Höhe widmet sich ausschließlich der Rebsorte Tempranillo. Das nordspanische Weinanbaugebiet La Rioja erstreckt sich entlang des Flusses Ebro. Die Rebflächen liegen auf kalk- und lehmhaltigen Böden Wein angebaut....

Ein reinsortiger Garnacha aus Katalonien (daher eigentlich Garnatxa) aus Capcanes in der DO Montsant. Der Wein ist den Böden rund um den kleinen Ort gewidmet. Insgesamt werden Jahr für Jahr vier verschiedene Garnachas je nach Bodentyp erzeugt. Zu den gelungensten gehört der Llicorella vom Schieferboden. Jede Flasche wird übrigens in einen Comic eingewickelt, der den Bodentyp...

Der Bianco wird aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante (60-100%), Catarratto Bianco Comune oder Catarratto Bianco Lucido (bis 40%), sowie in beliebiger Mischung von Trebbiano, Minella Bianca und sonstigen zugelassenen weißen Sorten (bis 15%) verschnitten. Die weiße Rebsorte Catarratto wird fast ausschließlich auf Sizilien in der Provinz Trapani angebaut. Sie ist...

Der Wein stammt aus dem schweizerischen Kanton Wallis im zum Teil schon französischsprachigen Südwesten der Schweiz. Der Weinbau in der Region geht wie so oft auf die Zisterzienser zurück, die viele der noch heute bestehenden charakteristischen terrassierten Rebflächen anlegten. Die Kombination aus heißem Süd-Sonnen-Wetter und kühlen Gebirgsnächten kommt Weissweinen...

Sancerre ist das Synonym für einen ausgezeichneten trockenen Weisswein. Das Anbaugebiet erhebt sich 150-300 m über dem Flusslauf der Loire auf Kalk- und Feuersteinböden. Der Wein wird reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, ist fein duftend, mineralisch mit zarter Frucht und dabei gut lagerfähig. Das Weingut von Francois Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf...

Der Sancerre Rosé von Francois Millet wird reinsortig aus Pinot Noir gekeltert. Die Rebstöcke des Weinguts sind 45 Jahre alt und nehmen ca. 25% der Rebfläche ein (der Rest ist Sauvignon Blanc). Die Pinot Noir Reben für den Rosé wachsen auf Feuersteinboden (Silex). Der Wein ist elegant mit typischen Kirsch- und Mirabellenaromen und feiner Grapefruit und passt sehr gut zu...

Das Weingut Walter Skoff betreibt bereits in 4. Generation Weinbau in der Südsteiermark. Basis der Weine sind hervorragende Einzellagen, deren beste Teile dem Sauvignon Blanc vorbehalten sind. Die Weissweine aus der Gemeindelage Eichberger besitzen eine reife Fülle und feine Mineralität.

Schöner klassischer Nebbiolo vom Familienweingut Villadoria, das die Familie Lanzavecchia bereits in 4. Generation führt. Die rote Rebsorte Nebbiolo (oder in alter Schreibweise zuweilen Nebiolo) ist sehr alt und zählt zu den edelsten Sorten Italiens und zu den Cépages nobles weltweit. Möglicherweise kannte schon Plinius der Ältere (23-79) einen Vorfahren von ihr. Es wird...

Excellenter langlebiger 1er Cru Chablis von Manuel Olivier am Südrand der Grand Cru Lagen aus Südlage mit sanfter Hangneigung. Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als Synonym eines trocken ausgebauten Weißweins. Chablis liegt nahezu...

Ein Wein zum Einlagern. Die nach der gleichnamigen Gemeinde benannte Appellation Morey Saint Denis hat eine geringe Ausdehnung von nur 150 Hektar zwischen Gevrey Chambertin und Chambolle Musigny an der burgundischen Côte d´Or. Die Weinlagen sind freilich spektakulär, Bonnes Mares und Clos de Lambray haben unter Weinliebhabern einen hohen Ruf. Die Familiendomaine Manuel...

Weine aus dem berühmten Aloxe Corton sind zumeist sehr elegant und harmonisch. Manuel Olivier verfügt über eine kleine Parzelle mit Ost-Südost-Ausrichtung, die sogenannten «les Citernes». Die berühmte Grand-Cru Lage für Rotwein (98% der Rebfläche sind mit Pinot Noir bestockt) besteht aus den Rebhängen des gleichnamigen Berges: Corton. Der Boden besteht aus einer dünnen...