Wein 2016

Feiner eleganter Wein in der kleinen Flasche von 3,5 Hektar Rebfläche auf Sand-Lehmboden mit hohem Cabernet Franc Anteil von 30% (neben dem obligatorischem Merlot und Cabernet Sauvignon). Ertragsreduktion, Grünlese, Barriqueausbau. Nordöstlich von Saint Emilion liegen vier Gemeinden, die durch ihren Ortsnamen als separate Appellation gekennzeichnet sind. Diese sogenannten...

Trockener Rosé Winzersekt von der Mosel. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht!

Ein ursprünglicher leichter (Kabinett) trockener Wein aus der hoch gelegenenen, steinigen Südlage Piesporter Falkenberg. Mineralisch, feiner Blütenduft, aus Spontanvergärung. Piesport zählt zu den traditionellen Mosel-Rieslinglagen. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist...

Chardonnay ist seit langem eine der wichtigsten Rebsorten in Piedmont. Mehr und mehr wird sie hochwertig ausgebaut - mit langer Hefestandzeit und dann im grossen Holzfass oder Tonneau wie beim Weingut Palazzo Rosso, wodurch ein körperreicher, mineralisch-würziger Chardonnay entsteht. Viel Qualität fürs Geld! Monica und Daniele Giachino haben das sehr alte Weingut auf...

Das Weingut liegt am Flüsschen Ceira im Gebiet des Douro. Ein fruchtbetonter, würziger Rotwein der aufstrebenden Rotweinnation Portugal, eine typische Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao und Tinta Roriz, 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut

Von einem kleinen Weinberg in Weimar, der zur Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut gehört, kommt die herausragende Rebvariation Frühburgunder. Frühburgunder erbringt beste Ergebnisse unter den klimatischen Bedingungen in den Weinregionen Saale-Unstrut und Franken.

Ausdrucksstarker Lagen-Weissburgunder mit Goldmedaille der Fränkischen Weinprämierung ! Homburg Gössenheim ist eine ausgezeichnete Weinlage unterhalb der großen Burgruine auf einer Bergkuppe aus Muschelkalk und Löss-Lehm-Schicht. Das Weingut Höfling ist ein klassischer fränkischer Familienbetrieb mit hervorragenden Sylvanerlagen - bis hin zu Großen Lagen wie Stein in...

Der Name „Zwischen zwei Meeren“ des insgesamt 23.000 Hektar großen Gebietes im Südosten der französischen Region Bordeaux leitet sich von der Lage zwischen den zwei Flüssen (also eigentlich nicht Meeren) Garonne und Dordogne ab. Der vorwiegend ton- und kieshaltige Boden eignet sich besonders für Weißweine. Sie werden aus den Sorten Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle und...

Zinfandel ist der englische Name für die bekannte Rebsorte Primitivo - wobei die californischen Zinfandel komplexer und eleganter sind als die süditalienischen Weine. Ideale Rebflächen für den Wein besitzt die Familie Indelicato am Mokelumne River in Lodi, sandige Böden mit sehr guter Drainage. Das sind die ältesten und am höchsten bewerteten Weinberge in der Region Lodi.

Die klassische, weil ideale Begleitung zu Gegrilltem: Fisch, Steinpilze oder zum Risotto und zu heller Pasta. Mineralisch mit guter Fülle und feinen Aromen. Die gleichnamige Rebsorte Arneis war schon im 15. Jahrhundert bekannt. Sie ist relativ säurearm, ergibt duftige Weine mit zarter Frucht. Wegen ihrer Anfälligkeit für den falschen Mehltau war Arneis vor einigen Jahren...

Später-Veit kann auch anspruchsvolle Pinots. Wie den in neuer und gebrauchter Eiche ausgebauten Pinot Blanc. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht! Später-Veit macht nicht...

Frucht und Kraft. Der Corvè besteht reinsortig aus der roten Rebsorte Corvina , die alle klassischen trockenen Rotweine des Valpolicella dominiert. Der 2015er Jahrgang wurde vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni in seiner "Guida dei Vini Italiani" mit 94/100 Punkten bedacht. Selbst wenn man solchen enthusiastischen Punktebewertungen kritisch gegenüber steht, ist das ein...

Das Weingut liegt in Fort-Cussac genau zwischen Margaux und St.Julien und hat mit Château Lanessan und Château Cussac hochbewertete Nachbarn. Geführt wird es von der Familie Borie, die Besitzer des nahegelegenen Château Ducru Beaucaillou sind. Ein sehr angenehm trinkbarer, klassischer Médoc

Châteaumeillant ist eine sehr kleine, aber sehr interessante Appellation westlich von Burgund. die Rotweine basieren auf der Beaujolais-Rebsorte Gamay - bis zu 100%. Der Châteaumeillant von Jacques Rouzé ist eine Cuvée aus 80% Gamay und 20% Pinot Noir, die von einer kleinen, nur 1,6 Hektar grossen Parzelle stammt. Quarz-Silex-Böden ergeben einen fruchtigen, aber...

Der reinsortige Cannonau Riserva stammt aus einer 15 Hektar grossen, hügeligen Parzelle mit mittelschwerem Lehmboden, felsigen Anteilen und guter Wasserdurchlässigkeit. Cannonau ist eine DOC für Rot- und Rosé-Weine in der italienischen Region Sardinien. Der Dichter Gabriele D´Annunzio (1863-1938) gab dem Wein aus Oliena den Namen „Nepente” nach dem opiumähnlichen...

Negroamaro ist die klassische Rebsorte Apuliens, körperreich, für lagerfähige Rotweine geeignet. Ein Klassiker, der Sie buchstäblich in den Weingeschmack der antiken Welt zurückführt. Kein Wunder, dass die Weinmacher von Tinazzi ihre pugliesischen Rotweine nach antiken Dichtern und Philosophen benennen, hier Lattanzio (deutsch meist Laktanz), lateinischer Rhetoriklehrer und...

Der Name Bolgheri steht für die Supertoskaner. Im westlichen Teil der Toskana unweit von Livorno an der Mittelmeerküste gelegen werden hier Weine nicht aus den authochtonen Rebsorten Italiens, sondern mit den klassischen französischen Rebsorten kreiert. Diese Cuvées sind eigenständig, komponieren die Rebsorten gleichsam in anderer Weise zusammen als in Bordeaux oder an der...

Der Sancerre rouge ist ein eleganter reinsortiger Pinot Noir, dessen Rebstöcke auf den berühmten "terres blanches" , Ton-Kalksteinböden im Westen Sancerres stehen. Weiche Tannine, feine Frucht, Kirsch-, Brombeer- und Mirabellenaromen - ein typischer Pinot Noir. Das Weingut von Francois Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf besten Muschelkalk- und Feuersteinböden...

Die Grande Reserve aus dem sehr guten 2016er Jahrgang. Der komplexe Wein wird 30 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass ausgebaut, das ist alter klassischer Moselausbau im Moselfuder. Heraus kommt ein klassischer leichter Kabinett alter Schule. Das Piesporter Goldtröpfchen ist nach VDP-Statuten (Später-Veit ist nicht Mitglied) übrigens Grosse Lage. Nachbarn sind hier Nik...

Der Vorzeigewein aus dem Weingut von Sandra Bravo , das erst 2012 gegründet wurde. Der Sierra de Toloño aus recht entlegenen Rebflächen auf 650 Metern Höhe widmet sich ausschließlich der Rebsorte Tempranillo. Das nordspanische Weinanbaugebiet La Rioja erstreckt sich entlang des Flusses Ebro. Die Rebflächen liegen auf kalk- und lehmhaltigen Böden Wein angebaut. Die Rotweine...

Der Silvaner Grenzstein kommt von der Großen Lage Stein Stetten - wobei nur die Rebparzellen direkt an der abfallenden Felswand mit über 60-jährigen Reben und an der Grenzgemarkung mit einem 40 Jahre alten Rebbestand in den Wein einfließen. Ausgebaut im großen Holzfass aus alter Spessarteiche. Franken ist seit fast 400 Jahren DIE Heimat des Silvaners. Die Weissweine erhalten...

Château Le Bruilleau in Pessac Leognan erzeugt sowohl hochwertige Rot- als auch herrausragende Weissweine. Der trockene Weisswein wird von knapp 3 Hektar Rebfläche aus 65% Sémillon und 35% Sauvignon Blanc gekeltert und reift 9 Monate in neuen Barriques. Der Bereich Graves in der Region Bordeaux mit etwa 5.000 Hektar Rebfläche ist ein uraltes Weinbaugebiet. Schon im 1....

Das österreichische Weinviertel steht für die Rebsorte Grüner Vetliner. Seit 2002 gibt es die Weinviertel DAC, die erste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Österreichs für den typischen fruchtbetonten Grünen Veltliner mit dem Pfefferl. Beim Pollerhof ist das Wein von 70% Lössboden, 30% Granitboden in der Lage, im Stahltank ausgebaut, mit Aromen von Quitten, Pfefferkörner,...

Château de Santenay ist mit 96 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter in Burgund. Das mittelalterlich Schloß gehörte lange Zeit dem Herzog von Burgund. Die Appellation Mercurey umfasst rund 100 Hektar Rebfläche im Bereich Côte Chalonnaise. Zugelassen sind die Gemeinden Bourgneuf-Val-d´Or, Mercurey und Saint-Martin-sous-Montaigu. Es werden sowohl Rot- als auch...