Wein 2016

Die Bodega Ramón Roqueta wurde bereits 1898 gegründet und ist auch heute noch in Besitz der Familie. Das Weingut liegt im hügeligen Hinterland Barcelonas in der Denominació d'Origen Catalunya. Der Rosé enthält eine typische Rebsorte Spaniens Garnacha, ergänzt durch Cabernet Sauvignon. Ein wunderschöner, mit feinen Fruchtnoten Rosé. Samtig weich, nicht zu trocken, schön...

Die Bodega Ramón Roqueta wurde bereits 1898 gegründet und ist auch heute noch in Besitz der Familie. Das Weingut liegt im hügeligen Hinterland Barcelonas in der Denominació d'Origen Catalunya. Tempranillo ist die wichtigste Rotweinrebsorte in Spanien. Sie bringt aromareiche, langlebige Weine mit ausgeprägtem Bukett hervor. Röstnoten, Kirsche und schwarze Johannisbeere prägen...

Ein ursprünglicher leichter (Kabinett) trockener Wein aus der hoch gelegenenen, steinigen Südlage Piesporter Falkenberg. Mineralisch, feiner Blütenduft, aus Spontanvergärung. Piesport zählt zu den traditionellen Mosel-Rieslinglagen. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist...

Direkt nach der malolaktischen Gärung auf Flasche gebraucht, um die Frische eines typischen Aligoté zu bewahren. Aligoté ist eine uralte Rebsorte im Burgund. Sie stammt wie der berühmtere Chardonnay auch von einer natürlichen Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc ab. Sehr alte Rebstöcke auf hochwertigen Weinlagen im Burgund bringen die besten Ergebnisse für den...

Der Goldriesling ist die sächsische Spezialität im Elbtal. Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Riesling und Frühem Gelben Malinger. Lösslehm und Granitgestein geben dem Wein Frucht, Charakter und eine feine Mineralität. Er zeigt ein exotisches Bukett von frischer Banane, asiatischer Honigmelone und fruchtigen Nuancen der Guave. Für die Weinregion Meißen sind rote...

Auxerois ist eine Weissweinsorte, die dem Weissburgunder geschmacklich stark ähnelt und mit der Rebsorte auch verwandt ist. Sie hat ein feines, fruchtiges Bukett und ist dabei säureärmer als der Weissburgunder. Die Rebsorte kommt vergleichsweise selten vor, ein wenig in Frankreich und Luxembourg und in Deutschland in der Pfalz und im Kraichgau. Kein Wunder, denn die Blüte...

Der exotische Morio Muskat ist der Stolz der Winzergenossenschaft Meissen. Ein feines Bukett von Pfingstrosen, Veilchen, Flieder, Maiglöckchen und Muskat. Der typischen Fruchtsüße des Weines steht eine kräftige Säure und Charakter entgegen. Für die Weinregion Meißen sind rote Lehm-Löß-Böden typisch, oft in Steillage mit Südausrichtung. Auf ihnen gedeihen die Rebsorten mit...

Klare, stimmige Riesling Spätlese aus dem sehr guten 2016er Jahrgang. Würde man Weinkenner aus der ganzen Welt fragen, ob es einen klassischen Spitzenwein aus Deutschland gibt und welcher das wäre, so lautet die Antwort Riesling. Die klassische Riesling-Region Deutschlands ist das Anbaugebiet Mosel. An der Mosel gehört Piesport zu den wichtigsten Rieslinglagen. Das Weingut...

Malvasia Nera ist die fruchtbetontere Variante des Negroamaro mit den besten Ergebnissen in Apulien und der Toskana. Ein Klassiker, der Sie buchstäblich in den Weingeschmack der antiken Welt zurückführt. Kein Wunder, dass die Weinmacher von Tinazzi ihre pugliesischen Rotweine nach antiken Dichtern und Philosophen benennen, hier Pausanias, griechischer Reisender und Geograph....

Der Aligoté aus dem alten Rebbestand von Manuel Olivier liegt 16 Monate auf der Feinhefe "sur lié" und gewinnt feine Aromen bei präsenter Mineralität. Aligoté ist eine uralte Rebsorte im Burgund. Sie stammt wie der berühmtere Chardonnay auch von einer natürlichen Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc ab. Sehr alte Rebstöcke auf hochwertigen Weinlagen im Burgund bringen...

Inzwischen bietet fast jedes Weingut in Piemont eine ganze Bandbreite, ganz unterschiedlich gemachter Barbera an. Am besten gelingt Barbera (meiner Meinung nach) entweder im klassischen großen Holzfass - dann wird er weich und samtig, oder im Stahltank, dann hat man duftende Frucht und Frische. So ein Vertreter ist der Fiulot. Auf Sandboden in Asti gewachsen. Das Weingut...

Der Bianco wird aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante (60-100%), Catarratto Bianco Comune oder Catarratto Bianco Lucido (bis 40%), sowie in beliebiger Mischung von Trebbiano, Minella Bianca und sonstigen zugelassenen weißen Sorten (bis 15%) verschnitten. Die weiße Rebsorte Catarratto wird fast ausschließlich auf Sizilien in der Provinz Trapani angebaut. Sie ist...

Der Wein stammt aus dem schweizerischen Kanton Wallis im zum Teil schon französischsprachigen Südwesten der Schweiz. Der Weinbau in der Region geht wie so oft auf die Zisterzienser zurück, die viele der noch heute bestehenden charakteristischen terrassierten Rebflächen anlegten. Die Kombination aus heißem Süd-Sonnen-Wetter und kühlen Gebirgsnächten kommt Weissweinen...

Sancerre ist das Synonym für einen ausgezeichneten trockenen Weisswein. Das Anbaugebiet erhebt sich 150-300 m über dem Flusslauf der Loire auf Kalk- und Feuersteinböden. Der Wein wird reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, ist fein duftend, mineralisch mit zarter Frucht und dabei gut lagerfähig. Das Weingut von Francois Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf...

Der Sancerre Rosé von Francois Millet wird reinsortig aus Pinot Noir gekeltert. Die Rebstöcke des Weinguts sind 45 Jahre alt und nehmen ca. 25% der Rebfläche ein (der Rest ist Sauvignon Blanc). Die Pinot Noir Reben für den Rosé wachsen auf Feuersteinboden (Silex). Der Wein ist elegant mit typischen Kirsch- und Mirabellenaromen und feiner Grapefruit und passt sehr gut zu...

Das Weingut Walter Skoff betreibt bereits in 4. Generation Weinbau in der Südsteiermark. Basis der Weine sind hervorragende Einzellagen, deren beste Teile dem Sauvignon Blanc vorbehalten sind. Die Weissweine aus der Gemeindelage Eichberger besitzen eine reife Fülle und feine Mineralität.

Schöner klassischer Nebbiolo vom Familienweingut Villadoria, das die Familie Lanzavecchia bereits in 4. Generation führt. Die rote Rebsorte Nebbiolo (oder in alter Schreibweise zuweilen Nebiolo) ist sehr alt und zählt zu den edelsten Sorten Italiens und zu den Cépages nobles weltweit. Möglicherweise kannte schon Plinius der Ältere (23-79) einen Vorfahren von ihr. Es wird...

Excellenter langlebiger 1er Cru Chablis von Manuel Olivier am Südrand der Grand Cru Lagen aus Südlage mit sanfter Hangneigung. Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als Synonym eines trocken ausgebauten Weißweins. Chablis liegt nahezu...

Ein Wein zum Einlagern. Die nach der gleichnamigen Gemeinde benannte Appellation Morey Saint Denis hat eine geringe Ausdehnung von nur 150 Hektar zwischen Gevrey Chambertin und Chambolle Musigny an der burgundischen Côte d´Or. Die Weinlagen sind freilich spektakulär, Bonnes Mares und Clos de Lambray haben unter Weinliebhabern einen hohen Ruf. Die Familiendomaine Manuel...

Weine aus dem berühmten Aloxe Corton sind zumeist sehr elegant und harmonisch. Manuel Olivier verfügt über eine kleine Parzelle mit Ost-Südost-Ausrichtung, die sogenannten «les Citernes». Die berühmte Grand-Cru Lage für Rotwein (98% der Rebfläche sind mit Pinot Noir bestockt) besteht aus den Rebhängen des gleichnamigen Berges: Corton. Der Boden besteht aus einer dünnen...

Schöner klassischer Pommard vom Familienweingut Olivier, das seit 1993 unter der Führung von Manuel Olivier steht. Die Parzelle in den Höhen der Côteau (300m) liegt auf Kalkstein-Ton-Boden mit sehr felsigem Untergrund. Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes, schmales Band entlang von Hügel- und Bergketten, deren Osthänge viele Spitzenlagen beheimaten. In der Mitte...

Klassischer, eleganter, fleuraler Meursault aus dem Bereich "Les Pellands" mit Kalk-Mergel-Boden in ca 250 Meter Höhe. 30jährige Reben, Ausbau komplett im Burgunderfass (30% davon neu). Die nach der gleichnamigen Stadt benannte kommunale Appellation Meursault mit 364 Hektar Rebfläche liegt im burgundischen Bereich Côte d´Or (Côte de Beaune). In Meursault erhielten die...

Der 2016er Vosne-Romanée von Manuel Olivier ist jetzt natürlich noch sehr sehr jung. Ich werde immer wieder mal nach Weinen gefragt, die lange gelagert werden können (zum Beispiel bis der Wein 18 oder 21 Jahre alt ist) - dies ist so ein langlebiger Wein. In seiner Jugend ist er noch hart und karg. Eleganz und feine Komplexität gewinnt der Rotwein durch Reife. Die Lage ist...

Hochklassiger, sehr langlebiger Meursault aus der 1er Cru-Lage "Les Charmes" mit Kalk-Mergel-Kies-Boden mit hervorragendem Wasserabzug in ca 260 Meter Höhe. 30jährige Reben, Ausbau komplett im Burgunderfass (50% davon neu), tägliche Bâtonnage. Die nach der gleichnamigen Stadt benannte kommunale Appellation Meursault mit 364 Hektar Rebfläche liegt im burgundischen Bereich...