Wein 2016

Trockener Rosé Winzersekt von der Mosel. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht!

Klassischer Côtes du Rhône von Paul Jaboulet aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Die über 800 Kilometer lange Rhône zählt zu den bedeutendsten Weinflüssen der Welt. Die Griechen gründeten im 6. Jahrhundert v. Chr. die an der Rhônemündung liegende Stadt Marseille (Massilia) und brachten die Weinrebe in das Rhônetal. Auch die Kelten (Gallier) betrieben bereits Weinbau in den...

Ein ursprünglicher leichter (Kabinett) trockener Wein aus der hoch gelegenenen, steinigen Südlage Piesporter Falkenberg. Mineralisch, feiner Blütenduft, aus Spontanvergärung. Piesport zählt zu den traditionellen Mosel-Rieslinglagen. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist...

Chardonnay ist seit langem eine der wichtigsten Rebsorten in Piedmont. Mehr und mehr wird sie hochwertig ausgebaut - mit langer Hefestandzeit und dann im grossen Holzfass oder Tonneau wie beim Weingut Palazzo Rosso, wodurch ein körperreicher, mineralisch-würziger Chardonnay entsteht. Viel Qualität fürs Geld! Monica und Daniele Giachino haben das sehr alte Weingut auf...

Das Weingut liegt am Flüsschen Ceira im Gebiet des Douro. Ein fruchtbetonter, würziger Rotwein der aufstrebenden Rotweinnation Portugal, eine typische Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao und Tinta Roriz, 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut

Auxerois ist eine Weissweinsorte, die dem Weissburgunder geschmacklich stark ähnelt und mit der Rebsorte auch verwandt ist. Sie hat ein feines, fruchtiges Bukett und ist dabei säureärmer als der Weissburgunder. Die Rebsorte kommt vergleichsweise selten vor, ein wenig in Frankreich und Luxembourg und in Deutschland in der Pfalz und im Kraichgau. Kein Wunder, denn die Blüte...

PetNet - das ist ein Pétil­lant Natu­rel nach der alten Méthode Ancestrale. Die Gärung kommt ohne Zuckerzusatz vom Grundwein und erzeugt weniger Perlage und weniger Druck als die klassische Flaschengärung. Vom Weingut wird der Winzersekt "pur, authentisch, radikal" genannt. Er ist hefetrüb, mit einem Kronkorken verkapselt und liegt damit wie bei klassischischer...

Monica und Daniele Giachino machen einen schönen Barbera mit klarer, lebhafter Frucht. Die Cascina Palazzo Rosso ist fast 400 Jahre alt. Lange Zeit war sie in adligem Besitz der Familien Falletto und der Savoyer. Inzwischen hat die 3. Generation der Familie Giachino das Weingut auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und zertifizieren lassen. Sie pflegen einen...

Von einem kleinen Weinberg in Weimar, der zur Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut gehört, kommt die herausragende Rebvariation Frühburgunder. Frühburgunder erbringt beste Ergebnisse unter den klimatischen Bedingungen in den Weinregionen Saale-Unstrut und Franken.

Das Weingut von Louis Chavy ist Teil der Compagnie des Vins d'Autrefois, also der Weine von damals, der klassischen Weine aus Burgund. Die Compagnie umfasst viele kleine, aber alteingesessene Weingüter. Louis Chavy stammt aus Puligny-Montrachet, einer der besten Weissweinlagen Burgunds. Der Wein wurde von der Confrérie Chevaliers du Tastevin ausgewählt und damit als einer...

Ausdrucksstarker Lagen-Weissburgunder mit Goldmedaille der Fränkischen Weinprämierung ! Homburg Gössenheim ist eine ausgezeichnete Weinlage unterhalb der großen Burgruine auf einer Bergkuppe aus Muschelkalk und Löss-Lehm-Schicht. Das Weingut Höfling ist ein klassischer fränkischer Familienbetrieb mit hervorragenden Sylvanerlagen - bis hin zu Großen Lagen wie Stein in...

Der Name „Zwischen zwei Meeren“ des insgesamt 23.000 Hektar großen Gebietes im Südosten der französischen Region Bordeaux leitet sich von der Lage zwischen den zwei Flüssen (also eigentlich nicht Meeren) Garonne und Dordogne ab. Der vorwiegend ton- und kieshaltige Boden eignet sich besonders für Weißweine. Sie werden aus den Sorten Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle und...

Inzwischen bietet fast jedes Weingut in Piemont eine ganze Bandbreite, ganz unterschiedlich gemachter Barbera an. Am besten gelingt Barbera (meiner Meinung nach) entweder im klassischen großen Holzfass - dann wird er weich und samtig, oder im Stahltank, dann hat man duftende Frucht und Frische. So ein Vertreter ist der Fiulot. Auf Sandboden in Asti gewachsen. Das Weingut...

Später-Veit kann auch anspruchsvolle Pinots. Wie den in neuer und gebrauchter Eiche ausgebauten Pinot Blanc. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht! Später-Veit macht nicht...

Frucht und Kraft. Der Corvè besteht reinsortig aus der roten Rebsorte Corvina , die alle klassischen trockenen Rotweine des Valpolicella dominiert. Der 2015er Jahrgang wurde vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni in seiner "Guida dei Vini Italiani" mit 94/100 Punkten bedacht. Selbst wenn man solchen enthusiastischen Punktebewertungen kritisch gegenüber steht, ist das ein...

Ein reinsortiger Garnacha aus Katalonien (daher eigentlich Garnatxa) aus Capcanes in der DO Montsant. Der Wein ist den Böden rund um den kleinen Ort gewidmet. Insgesamt werden Jahr für Jahr vier verschiedene Garnachas je nach Bodentyp erzeugt. Zu den gelungensten gehört der Llicorella vom Schieferboden. Jede Flasche wird übrigens in einen Comic eingewickelt, der den Bodentyp...

Der Bianco wird aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante (60-100%), Catarratto Bianco Comune oder Catarratto Bianco Lucido (bis 40%), sowie in beliebiger Mischung von Trebbiano, Minella Bianca und sonstigen zugelassenen weißen Sorten (bis 15%) verschnitten. Die weiße Rebsorte Catarratto wird fast ausschließlich auf Sizilien in der Provinz Trapani angebaut. Sie ist...

Das Weingut liegt in Fort-Cussac genau zwischen Margaux und St.Julien und hat mit Château Lanessan und Château Cussac hochbewertete Nachbarn. Geführt wird es von der Familie Borie, die Besitzer des nahegelegenen Château Ducru Beaucaillou sind. Ein sehr angenehm trinkbarer, klassischer Médoc

Der Rosso di Montalcino von Poggio alle Mura gehört zu den sehr guten kleinen Brunellos der Weinregion. 100% Sangiovese aus den bei Banfi sorgsam erforschten und ausgewählten Rebsortenvariationen - es gibt insgesamt ca 600 Sangiovese-Klone mit ganz spezifischen Charakteristika. Brunello di Montalcino ist eine DOCG für trockenen Rotwein in der italienischen Region Toskana....

Der Wein stammt aus dem schweizerischen Kanton Wallis im zum Teil schon französischsprachigen Südwesten der Schweiz. Der Weinbau in der Region geht wie so oft auf die Zisterzienser zurück, die viele der noch heute bestehenden charakteristischen terrassierten Rebflächen anlegten. Die Kombination aus heißem Süd-Sonnen-Wetter und kühlen Gebirgsnächten kommt Weissweinen...

Châteaumeillant ist eine sehr kleine, aber sehr interessante Appellation westlich von Burgund. die Rotweine basieren auf der Beaujolais-Rebsorte Gamay - bis zu 100%. Der Châteaumeillant von Jacques Rouzé ist eine Cuvée aus 80% Gamay und 20% Pinot Noir, die von einer kleinen, nur 1,6 Hektar grossen Parzelle stammt. Quarz-Silex-Böden ergeben einen fruchtigen, aber...

Die Lage Sturcignot erhebt sich in Südausrichtung direkt hinter dem Weingut. Hier entsteht ein präziser, fruchtiger Nebbiolo mit feinen Tanninen. Die Cascina Palazzo Rosso ist fast 400 Jahre alt. Lange Zeit war sie in adligem Besitz der Familien Falletto und der Savoyer. Inzwischen hat die 3. Generation der Familie Giachino das Weingut auf biologische Bewirtschaftung...

Der Sancerre Rosé von Francois Millet wird reinsortig aus Pinot Noir gekeltert. Die Rebstöcke des Weinguts sind 45 Jahre alt und nehmen ca. 25% der Rebfläche ein (der Rest ist Sauvignon Blanc). Die Pinot Noir Reben für den Rosé wachsen auf Feuersteinboden (Silex). Der Wein ist elegant mit typischen Kirsch- und Mirabellenaromen und feiner Grapefruit und passt sehr gut zu...

Negroamaro ist die klassische Rebsorte Apuliens, körperreich, für lagerfähige Rotweine geeignet. Ein Klassiker, der Sie buchstäblich in den Weingeschmack der antiken Welt zurückführt. Kein Wunder, dass die Weinmacher von Tinazzi ihre pugliesischen Rotweine nach antiken Dichtern und Philosophen benennen, hier Lattanzio (deutsch meist Laktanz), lateinischer Rhetoriklehrer und...