Wein 2016

Die Bodega Ramón Roqueta wurde bereits 1898 gegründet und ist auch heute noch in Besitz der Familie. Das Weingut liegt im hügeligen Hinterland Barcelonas in der Denominació d'Origen Catalunya. Der Rosé enthält eine typische Rebsorte Spaniens Garnacha, ergänzt durch Cabernet Sauvignon. Ein wunderschöner, mit feinen Fruchtnoten Rosé. Samtig weich, nicht zu trocken, schön...

Die Bodega Ramón Roqueta wurde bereits 1898 gegründet und ist auch heute noch in Besitz der Familie. Das Weingut liegt im hügeligen Hinterland Barcelonas in der Denominació d'Origen Catalunya. Tempranillo ist die wichtigste Rotweinrebsorte in Spanien. Sie bringt aromareiche, langlebige Weine mit ausgeprägtem Bukett hervor. Röstnoten, Kirsche und schwarze Johannisbeere prägen...

Später-Veit macht nicht nur klassischen Moselriesling sondern auch anspruchsvolle Pinots. Mit konsequenter Ertragsbeschränkung und schöner Struktur hier den Weissen Burgunder. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter...

Ein klassischer Moscato d'Asti von einem der zuverlässigsten Weingütern in Piedmont: Oddero Seit nunmehr 125 Jahren, das Gründungsjahr ist 1878, existiert das Weingut Luigi Oddero. Wie oft im Piemont sind die Rebflächen von 18 ha auf viele kleine Einzellagen verteilt. Die Parzellen um den Familiensitz mit dem charakteristischen Turm in La Morra, Serralunga d'Alba und...

Eleganter Rosé-Sekt aus Flaschengärung - wie ein klassischer Champagner brut mit 8g/l und mindestens 20 Monate auf dem Hefelager. Die Farbe geben klassische 85% Pinot Noir, 15% sind Chardonnay. Die halbe Flasche bei traditioneller Flaschengärung ist der stilvoll vollkommene Gegenentwurf zum schnöden Herrengedeck mit Piccolo. Kessler ist das älteste Champagnerhaus...

Ein ursprünglicher leichter (Kabinett) trockener Wein aus der hoch gelegenenen, steinigen Südlage Piesporter Falkenberg. Mineralisch, feiner Blütenduft, aus Spontanvergärung. Piesport zählt zu den traditionellen Mosel-Rieslinglagen. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist...

Der schöne Valpolicella DOP wird auf dem Stammsitz der Familie Tinazzi Cá dé Rocchi erzeugt. Das Anbaugebiet Valpolicella befindet sich nordwestlich von Verona. Die Rebflächen liegen in hügeliger Landschaft auf einer Höhe von 70 bis 400 m geschützt vor den kalten Nordwinden durch die Dolomiten und die Monti Lessini. Der nahegelegene Gardasee bewirkt einen...

Der Goldriesling ist die sächsische Spezialität im Elbtal. Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Riesling und Frühem Gelben Malinger. Lösslehm und Granitgestein geben dem Wein Frucht, Charakter und eine feine Mineralität. Er zeigt ein exotisches Bukett von frischer Banane, asiatischer Honigmelone und fruchtigen Nuancen der Guave. Für die Weinregion Meißen sind rote...

Auxerois ist eine Weissweinsorte, die dem Weissburgunder geschmacklich stark ähnelt und mit der Rebsorte auch verwandt ist. Sie hat ein feines, fruchtiges Bukett und ist dabei säureärmer als der Weissburgunder. Die Rebsorte kommt vergleichsweise selten vor, ein wenig in Frankreich und Luxembourg und in Deutschland in der Pfalz und im Kraichgau. Kein Wunder, denn die Blüte...

Der exotische Morio Muskat ist der Stolz der Winzergenossenschaft Meissen. Ein feines Bukett von Pfingstrosen, Veilchen, Flieder, Maiglöckchen und Muskat. Der typischen Fruchtsüße des Weines steht eine kräftige Säure und Charakter entgegen. Für die Weinregion Meißen sind rote Lehm-Löß-Böden typisch, oft in Steillage mit Südausrichtung. Auf ihnen gedeihen die Rebsorten mit...

Klare, stimmige Riesling Spätlese aus dem sehr guten 2016er Jahrgang. Würde man Weinkenner aus der ganzen Welt fragen, ob es einen klassischen Spitzenwein aus Deutschland gibt und welcher das wäre, so lautet die Antwort Riesling. Die klassische Riesling-Region Deutschlands ist das Anbaugebiet Mosel. An der Mosel gehört Piesport zu den wichtigsten Rieslinglagen. Das Weingut...

Malvasia Nera ist die fruchtbetontere Variante des Negroamaro mit den besten Ergebnissen in Apulien und der Toskana. Ein Klassiker, der Sie buchstäblich in den Weingeschmack der antiken Welt zurückführt. Kein Wunder, dass die Weinmacher von Tinazzi ihre pugliesischen Rotweine nach antiken Dichtern und Philosophen benennen, hier Pausanias, griechischer Reisender und Geograph....

Inzwischen bietet fast jedes Weingut in Piemont eine ganze Bandbreite, ganz unterschiedlich gemachter Barbera an. Am besten gelingt Barbera (meiner Meinung nach) entweder im klassischen großen Holzfass - dann wird er weich und samtig, oder im Stahltank, dann hat man duftende Frucht und Frische. So ein Vertreter ist der Fiulot. Auf Sandboden in Asti gewachsen. Das Weingut...

Später-Veit kann auch anspruchsvolle Pinots. Wie den in neuer und gebrauchter Eiche ausgebauten Pinot Blanc. Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht! Später-Veit macht nicht...

Ein außergewöhnlicher Wein - Pinot Gris, also Grauburgunder, aus dessen oft rötlichen Beerenhäuten Jacques Rouzé einen wunderbar trockenen Rosé erzeugt. Der perfekte Aperitif-Wein mit dem duft weißer Pfirsiche. Die Weinbauregion Reuilly gehört zum Anbaugebiet Loire (wie Sancerre Pouilly-Fumé). Die Rebflächen liegen am Ufer des Flüsschens Chér auf einem Kalksteinsockel, der...

Der Bianco wird aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante (60-100%), Catarratto Bianco Comune oder Catarratto Bianco Lucido (bis 40%), sowie in beliebiger Mischung von Trebbiano, Minella Bianca und sonstigen zugelassenen weißen Sorten (bis 15%) verschnitten. Die weiße Rebsorte Catarratto wird fast ausschließlich auf Sizilien in der Provinz Trapani angebaut. Sie ist...

Der Wein stammt aus dem schweizerischen Kanton Wallis im zum Teil schon französischsprachigen Südwesten der Schweiz. Der Weinbau in der Region geht wie so oft auf die Zisterzienser zurück, die viele der noch heute bestehenden charakteristischen terrassierten Rebflächen anlegten. Die Kombination aus heißem Süd-Sonnen-Wetter und kühlen Gebirgsnächten kommt Weissweinen...

Sancerre ist das Synonym für einen ausgezeichneten trockenen Weisswein. Das Anbaugebiet erhebt sich 150-300 m über dem Flusslauf der Loire auf Kalk- und Feuersteinböden. Der Wein wird reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, ist fein duftend, mineralisch mit zarter Frucht und dabei gut lagerfähig. Das Weingut von Francois Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf...

Der Sancerre Rosé von Francois Millet wird reinsortig aus Pinot Noir gekeltert. Die Rebstöcke des Weinguts sind 45 Jahre alt und nehmen ca. 25% der Rebfläche ein (der Rest ist Sauvignon Blanc). Die Pinot Noir Reben für den Rosé wachsen auf Feuersteinboden (Silex). Der Wein ist elegant mit typischen Kirsch- und Mirabellenaromen und feiner Grapefruit und passt sehr gut zu...

Das Weingut Walter Skoff betreibt bereits in 4. Generation Weinbau in der Südsteiermark. Basis der Weine sind hervorragende Einzellagen, deren beste Teile dem Sauvignon Blanc vorbehalten sind. Die Weissweine aus der Gemeindelage Eichberger besitzen eine reife Fülle und feine Mineralität.

In der Champagne war noch in der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts der Champagner keinesfalls das Synonym für schäumenden Wein. Ein häufiges Phänomen in dieser Gegend war es, dass auf Grund der kühlen Witterung die Gärung im Herbst unterbrochen und die Weine trotzdem bereits in Flaschen abgefüllt wurden. Bei wärmerer Witterung im Frühjahr wurde durch den Restzucker eine...

In der Champagne war noch in der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts der Champagner keinesfalls das Synonym für schäumenden Wein. Ein häufiges Phänomen in dieser Gegend war es, dass auf Grund der kühlen Witterung die Gärung im Herbst unterbrochen und die Weine trotzdem bereits in Flaschen abgefüllt wurden. Bei wärmerer Witterung im Frühjahr wurde durch den Restzucker eine...