Wein 1970

Jeder Chianti ist DOCG (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung), aber jeder Chianti ist verschieden, jeder mit eigenem Charakter, der an das eigene Territorium und die Produktionsmethode gebunden ist. Die Traubenmischung ist immer dieselbe, aber die Prozentsätze variieren: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%) und Malvasia del Chianti (5-10%). Die perfekte...

Das Weingut liegt im Bereich Medoc. Der Name des zur Region Bordeaux zählenden Bereiches Medoc bedeutet mittleres Land. Es liegt auf der dreiecksförmigen Halbinsel zwischen dem durch Zusammenfluss von Garonne und Dordogne gebildeten Mündungstrichter Gironde und dem Atlantik. Médoc ist der berühmteste Teil des Bordelais und auch eines der bedeutendsten und besten...

Jeder Chianti ist DOCG (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung), aber jeder Chianti ist verschieden, jeder mit eigenem Charakter, der an das eigene Territorium und die Produktionsmethode gebunden ist. Die Traubenmischung ist immer dieselbe, aber die Prozentsätze variieren: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%) und Malvasia del Chianti (5-10%). Die perfekte...

Die nach der gleichnamigen Stadt benannte Appellation Côtes de Bourg (auch Bourg oder Bourgeais) der Weinbauregion Bordeaux liegt am rechten Ufer des Mündungstrichters Gironde. Von hier wurde schon sehr früh Bordeauxweine in andere Länder exportiert, aber der Bereich wurde immer als „kleiner Bruder“ des westlich gegenüberliegenden Médoc bezeichnet. Die Weinberge umfassen...

Zu beginn des 20. Jahrhunderts stieg die Bekanntheit des Chianti so sehr, dass man anfing ausserhalb des 1716 festgelegten Gebiets zu produzieren. Zum Schutz des ursprünglichen, echten Chianti gründeten die Produzenten das Konsortium, um den typischen toskanischen Wein und sein Herkunftssymbol zu verteidigen. Das gewählte Symbol ist der Schwarze Hahn. Mit dem 1970 Chianti...

Das Weingut liegt im Bereich Saint-Estephe. Das ist eine der berühmten sechs Gemeinden (neben Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac und Saint-Julien) innerhalb des französischen Bereiches Haut-Médoc, die eigene Appellationen sind und den Orts-Namen auf dem Etikett tragen dürfen. Es ist die nördlichste Gemeinde und umfasst rund 1.380 Hektar Rebfläche knapp 50 Kilometer...

Das Anbaugebiet St.Emilion mit rund 5.500 Hektar Rebfläche liegt im Osten der Region Bordeaux. Das Klima ist kontinentaler und nicht so maritim geprägt wie im westlich liegenden Médoc und weist größere Temperatur-Schwankungen auf. Die Weingärten liegen zwischen 25 und 100 Meter Seehöhe. Das Gebiet ist von einer Vielfalt von Bodentypen geprägt, oft sogar auch innerhalb der...

Château Pontoise Cabarrus ist ein sehr interessanter Cru Bourgeois in Saint Seurin de Cadourne unweit von Sociando Mallet. Zur Entstehung des Weinguts im 18. Jahrhundert wurde der Bereich genauso hoch bewertet wie Pauillac, Margaux und Saint Julien. Die 24 Hektar liegen in Sichtweite der Gironde - die Kieskuppen mit Blick aufs Wasser gelten als die hochwertigsten im Médoc....

Die nach der gleichnamigen Gemeinde benannte Appellation Pomerol mit 800 Hektar Rebfläche liegt auf dem rechten Ufer (rive droite) der Gironde in der Region Bordeaux und bildet zusammen mit St.Emilion und dem weniger bekannten Fronsac das Gegenstück zum Medoc (rive gauche). Die Nachbarn sind nördlich die Appellation Lalande de Pomerol und im Osten Saint-Émilion. Pomerol galt...

Das sehr alte Weingut von Giovanni Pippione in Castagnole Lanze wurde inzwischen von seinem Nachbarn Rivetti übernommen. Giorgio Rivetti hat die Qualität der übernommenen Weinberge zu nutzen gewußt: seine drei Barolo La Spinetta Gallina Vursu, Starderi Vursu und Valeirano Vursu werden heute gefeiert. Der Barbaresco wird wie der Barolo zu 100% aus der Nebbiolo-Traube...

Das Weingut liegt im Bereich Saint-Émilion und ist als Grand Cru Classé klassifiziert. Es liegt im Bereich Plateau nahe bei dem Städtchen Saint-Emilion, dass der Appellation seinen Namen gibt. Der Name leitet sich von „Ville Maure” (Maurenstadt) ab und verweist auf ein Lager, das die Sarezenen hier im 8. Jahrhundert aufgeschlagen hatten. Es ist im Besitz des Handelshauses...

Das Weingut liegt im Bereich Saint-Émilion und ist als Grand Cru Classé klassifiziert. Die in Nachbaschaft liegenden Weingüter Faurie de Soutard, Faurie de Souchard und Petit Faurie de Soutard sind wahrlich leicht zu verwechseln. Gemeinsam sind ihnen die überschaubaren Rebflächen auf erstklassigen Böden im Bereich Côtes (Hanglage mit Kalkstein-Sediment) im Norden dem...