Wein 1981

Die Region Chianti liegt an der ligurischen Küste und wird im Osten von den Apenninen begrenzt. Schon lange vor Christi Geburt und vor den Römern bauten hier die Etrusker Wein an, somit zählt es zu der ältesten Weinbau-Gebieten Europas. Im Jahre 1716 wurden die Grenzen für die Weinbaubereiche Carmignano, Chianti, Pomino und Val d´Arno di Sopra festgelegt, diese zählen somit...

Die Zusatzbezeichnung "Classico" ist den Weinen vorbehalten, die aus der ursprünglichen ältesten Anbauzone zwischen Siena und Florenz um die Stadt Greve stammen. Mindestalkoholgehalt: 11,5% vol. für den Chianti, 12% für den Chianti Classico. Vorgeschriebene Reifezeit: 4 Monate für Chianti, 7 Monate für den Chianti Classico. Mit dem 1981 Chianti Classico Fattoria di Petriolo...

Zu beginn des 20. Jahrhunderts stieg die Bekanntheit des Chianti so sehr, dass man anfing ausserhalb des 1716 festgelegten Gebiets zu produzieren. Zum Schutz des ursprünglichen, echten Chianti gründeten die Produzenten das Konsortium, um den typischen toskanischen Wein und sein Herkunftssymbol zu verteidigen. Das gewählte Symbol ist der Schwarze Hahn. Mit dem 1981 Chianti...

Der langlebige Rotwein erhält seinen Namen von der Stadt Gattinara. Er wird häufig auch mit dem lokalen Namen Spanna für die Rebsorte bezeichnet. Spanna kann man gleichsetzen mit Nebbiolo, der Gattinara ist also ein naher Verwandter von Barolo und Barbaresco. Die sehr hoch gelegene Anbauzone wird in idealer Weise vom Massiv des zweithöchsten Berges Europas, dem Monterosa,...

Die Rebflächen von Castel Ruggero befinden sich direkt unterhalb des Castellos der Chianti-Hauptstadt Greve in Hanglage. Schon der einfache Chianti Classico wird 18 Monate lang im Fass ausgebaut, davon 6 Monate in grossen Eichenfässern (für einen nur dezenten Holzeinsatz, um den Wein geschmeidig und elegant zu halten). Mit dem 1981 Chianti Classico Riserva Castel Ruggero...

Der auffällige Name des Weinguts Clos du Notaire geht auf die Familie des Notars Menard zurück. Sein Schwiegersohn Henri Coutin, ebenfalls von Beruf Notar in Jonzac, gab dem Weinberg den Namen „Cru des Notaires“. Seit 1974 ist das Weingut in Besitz von Robert und Sylvette Charbonniers. Die 20 Hektar Rebfläche weisen ein besonderes Mikroklima auf, das durch die Nähe der...

Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes, schmales Band entlang von Hügel- und Bergketten, deren Osthänge viele Spitzenlagen beheimaten. In der Mitte liegt die burgundische Weinhauptstadt Beaune. Nördlich von Beaune (der Côte de Nuits) trifft man auf die großen Rotweinlagen der Côte d'Or: Corton, Vosne Romanée, Gevrey Chambertin, Vougeot usw. Die Appellationen weisen...

Barbaresco ist eine der Hauptanbauzonen im Piemont. Die DOCG umfaßt ca. 500 Hektar und etwa ebenso viele Parzellen (mit ursprünglich ebenso vielen Einzelwinzern). So wie schon beim benachbarten Barolo leistete der französische Önologe Louis Oudart Geburtshilfe. Der von ihm im Jahre 1862 auf dem Weingut Castello di Neive trocken ausgebaute Wein aus der Nebbiolo-Traube erregte...

Barbaresco ist eine der Hauptanbauzonen im Piemont. Das Weinbaugebiet ist nicht ganz halb so groß wie die DOCG Barolo und hat sich auch erst später als diese entwickelt. Deshalb gilt Barbaresco häufig als der kleinere Bruder des Barolo. Und auch die Bezeichnung als Wein der Königinnen (gegenüber dem Barolo als Wein der Könige) geht darauf zurück. Seit den 60er Jahren und vor...

Zwischen dem exklusiven Klub der Cru Bourgeois Exceptionnel und den "normalen" Cru Bourgeois steht die Gruppe der Cru Bourgeois Superieur - stets sehr interessante Weingüter. 1858 zählten nur 34 Weingüter zu dieser Gruppe, heute sind es 87 Châteaux (von insgesamt 440 Cru Bourgeois). Im Médoc gibt es sechs Gemeinde-Appellationen. Zwei davon, Moulis und Listrac, sind wenig...

Die Ortschaft Valle Talloria di Diano d’Alba ist ein kleines Paradies am Fuße der Hügellandschaft der Langhe im Piemont. Hier produziert die Familie Giordano seit dem Jahr 1900 ihre klassischen Weine. Mit dem Einstieg von Ferdinando Giordano in den 50er Jahren machte das Unternehmen einen weiteren Qualitätssprung. Heute ist Giordano einer der größten italienischen...

Die Geschichte dieser berühmten Appellation im südlichen Abschnitt der Rhône ist eng mit den Päpsten verbunden. In den Jahren 1309 bis 1377 war die Stadt Avignon Sitz der Päpste und von 1378 bis 1408 zweier Gegenpäpste. Einer davon war der in Cahors geborene Papst Johannes XXII. (1244-1334), der sich als Sommerresidenz das Schloss Châteauneuf wählte und dem Weinbau wichtige...

Der Weinkritiker Robert Parker schätzt die Weine von Château Larmande sehr. Er zählt den 1981er Larmande zu den gelungenen Weinen des Jahrgangs. Das ca 22 Hektar grosse Weingut liegt im Bereich Saint-Émilion, einen Kilometer nördlich der Gemeinde. Es ist als Grand Cru Classé klassifiziert. Das Anwesen gehört zu den ältesten Weinbetrieben des Saint Emilion. Es wurde bereits...

Château Grand Puy Ducasse verfügt nicht über eine einzige zusammenhängende Rebfläche. Seine 40 Hektar liegen separat in drei Teilen: auf dem nördlichen Plateau bei Lafite und Mouton Rothschild, auf dem Grand Puy westlich der Croupe de Bages und noch südlicher auf der Croupe von Saint-Lambert. Das Château selbst und der Keller haben ihren Platz davon entfernt im Ortskern von...

Das traditionsreiche Weingut von Giovanni Scanavino bewirtschaftet wenige Hektar um den Weinort Garbelletto in der Nähe von Castiglione Falletto. Der Boden mit höherem Gehalt an Sandstein in den Gemarkungen Castiglione Falletto, Monforte und Serralunga (hier Helvetium genannt) erbringt intensivere Weine, die eine längere Reifezeit benötigen. Mit dem 1981 Barolo Riserva...

Chateau Croizet Bages liegt in der Gemeinde-Appellation Pauillac im Bordeaux auf dem Plateau von Bages. Der Nachbar des 30 Hektar großen Anwesens ist das berühmte Lynch Bages. Ende des 18. Jahrhunderts wurden die Rebflächen von den namensgebenden Brüdern Croizet erworben und bereits ein paar Jahre später an Jean de Puytarac verkauft. Zwei Jahre vor der Klassifizierung des...

Das Weingut liegt im Bereich Saint-Émilion und ist heute als 1er Grand Cru Classé klassifiziert. Die Aufwertung verwundert nicht. Larcis Ducasse verfügt über sehr hochwertige Rebflächen in der Zone der sogenannten Côtes in Saint Emilion. Das sind die steil abfallenden Hänge vom Plateau in Richtung Dordogne. Sein Nachbar ist das traditionsreiche Weingut Pavie. Der Boden...

Brunello di Montalcino ist eine DOCG für trockenen Rotwein in der italienischen Region Toskana. Die Zone umfasst die Hänge rund um die malerisch auf einem Hügel liegende Stadt Montalcino - 40 Kilometer südlich von Siena in der gleichnamigen Provinz. Der Wein wird zu 100 Prozent sortenrein aus der Sangiovese-Varietät Brunello gewonnen, die ab dem Jahre 1870 auf dem Weingut Il...

Die Vielzahl der Winzer mit kleinen Parzellen von 3-4 Hektar im Barologebiet führte seit Ende der fünfziger Jahre folgerichtig zu Zusammenschlüssen in Kooperativen. Oftmals erreichen die Weine dieser norditalienischen Winzergenossenschaften eine ganz erstaunliche Qualität. Terre del Barolo ist eine der anerkanntesten Winzer-Kooperativen im Bereich Barolo. Grossflaschen, wie...

Château Duhart Milon liegt in der Gemeinde-Appellation Pauillac im Bordeaux. Der kleine Duhart Milon hat im Pauillac eine besondere Lage. Ihn umgeben die Rebflächen von Lafite und Mouton Rothschild. Château Duhart Milon war in seinen Anfängen so etwas wie der Zweitwein vom benachbarten Château Lafite. Heute gehören beide Weingüter den Rothschilds. Im 17. Jahrhundert hieß der...

Château Canon ist einer der großen Klassiker des Bordeaux. Das Weingut liegt im Bereich Saint-Émilion und ist als 1er Grand Cru Classé klassifiziert. Es ist Nachbar von Château Ausone und Canon La Gaffeliere. Die Weinlage in der sogenannten Zone Côte ist so privelegiert, dass alle drei genannten Châteaux heute zu den 1er Grand Crus zählen. Château Canon hat in den letzten...

Das Weingut Château Malescot St. Exupery liegt im Bereich Margaux. Margaux ist eine der sechs Gemeinden (neben Listrac-Médoc, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe und Saint-Julien) innerhalb des französischen Bereiches Haut-Médoc, die eigene Appellationen sind und den Orts-Namen auf dem Etikett tragen dürfen. Margaux ist davon die berühmteste und größte Gemeinde im Zentrum des...

1661 gegründet und etwas mehr als hundert Jahre später im Zuge der französischen Revolution als kleinerer Teil von seinem Namensvetter Rausan Segla abgespalten, liegt Rausan Gassies auf dem 20 Meter starken Kiesbett nahe der Gironde in Nachbarschaft von Chateau Margeaux und weiteren 2eme und 3eme Grand Cru Classé. Die einzigartige Bodenbeschaffenheit dieser Rebflächen macht...

Château Brane Cantenac liegt in der Gemeinde Cantenac und zählt zur Gemeinde-Appellation Margaux im Médoc. Im 18. Jahrhundert hieß es noch Château Gorce und wurde zu den besten Weingütern im Bordeaux gerechnet. Im Jahre 1820 kaufte es Baron de Brane. Um dies finanzieren zu können, verkaufte er sein Château Brane-Mouton, das dann im Jahre 1853 zum Château Mouton-Rothschild...