Wein Jahrgang Bewertung 1999
Typische Reifearomen wie Lakritz, Röstnoten, Kaffee, Schokolade und Süße zeichnen Weine des Jahrgangs 1999 aus, deren Gerbstoffe schon gereift und nicht mehr verschlossen sind. Die Spitzenweine lassen sich natürlich ebenso gut noch Jahrzehnte mit Gewinn lagern.
Das Wetter war nach einem milden Winter warm, nicht immer trocken und führte zu recht hohen Erträgen. Die phenolische Reife wurde früh erreicht, deshalb konnte die Rebsorte Merlot in Saint Emilion bereits ab dem 14. September vor dem später einsetzenden Regen geerntet warden. Niederschlag während der Weinlese bringt rasch die Traubengesundheit in Gefahr.
In der Champagne ein typisches Jahr mit hoher Qualität, sodass die Weingüter zumeist Jahrgangschampagner deklarieren konnten. In der Toskana regnete es noch einmal im Juli und half den Reben im folgenden zwar kühlen, aber sehr trockenen Restsommer. Die Trauben wurden schon früh reif. 1999 war ein sehr guter Jahrgang in Piemont und in der Toskana.
1999 Jahresverlauf Wetter
Gute Füllstände, gute Weinqualität
Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.
Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.
Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.
Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.
Weinbewertung
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Carlo Nada erwarb 1921 die Rebparzelle Rombone in Treiso, ein Südhang mit Kalk-Lehm-Untergrund, 260 Meter ü.M. Der heutige Rebbestand des Paradeweins von Nada stammt aus dem Jahr 1964. Das Weingut ist immer noch in Familienbesitz.
Die wichtigsten Reblagen für den Barbaresco befinden sich in Treiso, Neive und in Barbaresco selbst. Die DOCG umfaßt ca. 500 Hektar und etwa ebenso viele Parzellen (mit ursprünglich ebenso vielen Einzelwinzern). So wie schon beim benachbarten Barolo leistete der französische Önologe Louis Oudart Geburtshilfe. Er baute im Jahre 1862 den Wein aus der Nebbiolo-Traube erstmals trocken aus. Mit weiteren Verbesserungen durch den Önologen Domizzio Cavazza entstand wenige Jahre später der Wein unter dem Namen Barbaresco. Der Barbaresco wird wie der Barolo zu 100% aus der Nebbiolo-Traube gekeltert.
Mit dem 1999 Barbaresco Rombone Fiorenzo Nada Treiso erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 1999 Barbaresco Rombone Fiorenzo Nada liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
- Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
- Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
- Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
- Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
- Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins
Inhalt:
0.75 Liter
(109,33 € / 1 Liter)
Bestand: 9
Das Cru Bourgeois-Weingut Clos de May umfasst nur 1,6 Hektar Rebfläche und ist vollständig mit Merlot bestockt. Der Boden hat eine ausgezeichnete Drainage und ist von Garonne-Kieselsteinen durchsetzt. Die Rebstöcke sind mit 6500 pro Hektar sehr eng bepflanzt, was eine hohe Qualität bei geringem Ertrag ermöglicht. Vinifiziert wird auf Château Maucamps.
Mit dem 1999 Chateau Clos de May erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 1999 Chateau Clos de May liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(122,67 € / 1 Liter)
Bestand: 7
Clos la Madeleine liegt in bester Lage in Saint Emilion nahe von den 1er Cru Ausone, Belair und Canon. Es verfügt über nur 2,5 Hektar Rebfläche, die zu 72% mit Merlot und 28% Cabernet Franc bestockt sind. Das Weingut besteht seit 1841 und wurde 1992 von einer Gruppe von Weinenthusiasten übernommen, seitdem die Qualität der Weine erheblich verbessert haben. Die Rebflächen sind für Merlot die Weinbergsterrassen und der Fuss des Hangs (mit dem ältesten Merlotbestand) und für Cabernet Franc ca 1 Hektar Hanglage.
Mit dem 1999 Clos la Madeleine Grand Cru Classe St.Emilion erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
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Inhalt:
0.75 Liter
(164,00 € / 1 Liter)
Bestand: 2
Das Weingut in der Gemeinde Cantenac zählt zur Gemeinde-Appellation Margaux im Médoc. Es ist ein klassisches Beispiel für den traditionell großen englischen Einfluß im Bordeaux. Es wurde im Jahre 1754 durch den gebürtigen Iren Jacques Boyd gegründet. Später wurde es in zwei Weingüter geteilt. Der englische Weinhändler und Maler James-Lewis Brown heiratete in die Familie ein und kaufte im Jahre 1806 den gesamten Besitz. Die beiden bedeutenden Weingüter bestehen noch heute als Boyd-Cantenac und Cantenac-Brown.
Mit dem 1999 Chateau Boyd Cantenac 3eme Grand Cru Classe Margaux erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 1999 Chateau Boyd Cantenac liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
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Inhalt:
0.75 Liter
(176,00 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Mit dem 1999 Chateauneuf du Pape Chateau de la Gardine erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Inhalt:
0.75 Liter
(184,00 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Der Scharzhofberg an der Saar ist eine der berühmtesten Weinlagen Deutschlands. Der Weinberg mit 30-60% Hangneigung hat ton- und eisenhaltige, stark verwitterte Schieferböden. Kühle Talwinde schaffen ein perfektes Kleinklima im Weinberg. Die Rieslinge aus der Grossen Lage (Grand Cru) sind extrem präzise mit glasklarer Frucht und ausgezeichnet für lange Lagerung und Reife geeignet.
Mit dem 1999 Scharzhofberger Riesling Auslese erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Inhalt:
0.5 Liter
(278,00 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Das Weingut Château Talbot liegt in der Gemeinde-Appellation Saint-Julien im Médoc. Es trägt, wie oft im Médoc, den Namen des ehemaligen englischen Besitzers General John Talbot. Dieser war der letzte Befehlshaber der englischen Provinz Aquitanien und fiel im Jahre 1453 bei der Schlacht von Castillon gegen die Franzosen. Seit dem Jahre 1918 ist das Gut in Besitz der Familie Cordier.
Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 erhielt das Gut den vierten Rang (Quatrième Cru Classé).
Die Weinberge umfassen insgesamt 108 Hektar Rebfläche. Es gehört damit zu den größten Anwesen im Médoc. Davon sind 102 Hektar mit den roten Sorten Cabernet Sauvignon (66%), Merlot (26%), Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (3%) und Malbec (2%) bestockt.
Mit dem 1999 Chateau Talbot 4eme Grand Cru Classe St.Julien erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 1999 Chateau Talbot liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
- Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
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Inhalt:
0.75 Liter
(189,33 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Chateau Giscours liegt in der Gemeinde Labarde im Süden der Appellation Margaux. Der Ursprung geht auf das Jahr 1330 zurück, als Weinberg wurde es erstmals im Jahre 1552 erwähnt. Schon König Ludwig XIV. war Liebhaber der Weine von Château Giscours. Mit dem berühmten Roi Louis quatorce (1638-1715), dem Sonnenkönig, sind wir in der Zeit Richelieus und der Musketiere. Zum Anwesen gehören neben 80 Hektar Rebflächen auch noch 310 Hektar Wald und Park. Der besonders für die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon geeignete Boden ist auf vier Kieshügel aus kleinen und mittleren Steinen über einer Sandschicht gebettet. Ideale Bedingungen für einen Grand Vin.
Mit dem 1999 Chateau Giscours 3eme Grand Cru Classe Margaux erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 1999 Chateau Giscours liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
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Inhalt:
0.75 Liter
(192,00 € / 1 Liter)
Bestand: 3
1999 - Spitzenjahrgang für Hermitage. Hermitage ist einer der berühmten Grand Cru an der Côte du Rhône. Der sehr elegante Syrah bietet dunkelbeerige, würzige Aromatik mit kräftigen Tanninen und ist sehr langlebig.
Der Hermitage-Hügel entstand in der Eiszeit, als sich die Rhône nach einem raschen Absinken des Meeresspiegels einen Durchbruch durch diesen östlichen Ausläufer des Zentralmassivs schuf. Trotz der geringen Ausdehnung ist der Hermitage geologisch sehr verschiedenartig. Im höchsten, westlichen Teil besteht der Boden aus Granit, der zu feinem Lehm verwittert. Der östliche, größere Teil des Hanges wird dagegen in der Mitte von Geröll aus Sand und Kalkstein gebildet, das die Rhône aus den Alpen herantransportiert hatte. Am Fuß des Hanges finden sich jüngere Sedimente aus der Würmeiszeit. Die höchsten Stellen sind wiederum mit Löß bedeckt. Um die dünnen Bodenschichten vor dem Abrutschen zu sichern, wurden Mauern aus Kalkstein angelegt. Der Name des äußerst langlebigen Rotweins Hermitage geht auf eine 1224 gegründete Einsiedelei (Hermitage=Eremit) zurück.
Mit dem 1999 Hermitage Nobles Rives erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 1999 Hermitage Nobles Rives liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
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Inhalt:
0.75 Liter
(194,67 € / 1 Liter)
Bestand: 5
Mit dem 1999 Carruades de Chateau Lafite Rothschild erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 1999 Carruades de Chateau Lafite Rothschild liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
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Inhalt:
0.75 Liter
(397,33 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Das berühmte und sehr alte Weingut in Pessac (Vorort von Bordeaux) befindet sich in der Gemeinde-Appellation Pessac-Léognan im Bereich Graves. Der Ursprung liegt in der Zeit um 1550. Der englische Schriftsteller Samuel Pepys beschrieb den Rotwein 1663 in seinem berühmten Tagebuch als Ho Bryan und meinte, dass dieser den besten Geschmack besitze, dem er je begegnet sei. Der Wein wurde regelmäßig an den Tafeln der französischen Könige serviert. Bei der Bordeaux-Klassifizierung 1855 wurde der Rotwein des Château Haut-Brion in die Elite der besten Premiers Crus eingereiht. Es ist damit das einzige der 61 Châteaux, das nicht im Bereich Médoc liegt. Der Boden der 46 Hektar Rebfläche von Haut-Brion besteht aus einer neun Meter starken Kiesschicht, was dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Mit dem 1999 Chateau Haut Brion 1er Grand Cru Classe Graves erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 1999 Chateau Haut Brion liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
- Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
- Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
- Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
- Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
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Inhalt:
0.75 Liter
(712,00 € / 1 Liter)
Bestand: 1