Wein Jahrgang Bewertung 1992

Wie war der Weinjahrgang 1992?

1992 Italien besser, Bordeaux recht unbeständig mit eleganten Einzelgängern
Auch 1992 bot wie das Jahr davor erhebliche Wetterkontraste von trocken und warm bis feucht und nass. Zu viel Wasser! Die Bordeaux können aromatisch und elegant sein, wenn im Keller nicht zu viel Wert auf Überkonzentration gelegt wurde.

In Italien war der Jahresverlauf eigentlich optimal aber schließlich zerstörten Unwetter einen großen Teil der Ernte. Das Ergebnis war 1992 kleine Menge mit sehr guter Qualität.
Burgund hat einen guten, eleganten Weinjahrgang hervorgebracht.

1992 Jahresverlauf Wetter

Viel Schnee im Winter und ein sehr trockener Frühling. Die Loire führte kaum noch Wasser. Im Mai wurde es sehr heiß - 34°C in Bordeaux.

Der Juni war regnerisch, im August folgten auf einige heiße Tage die Unwetter, im September fiel Regen. Ein durchweg schwieriges Jahr mit einem nassen Sommer. Der Jahrgang macht die Entwicklung deutlich, die Weintechnik und -kompetenz inwischen erreicht haben. Rechtzeitiges Erkennen von Fäulnis, strenges Aussortieren unreifer Trauben hat viele Weine tatsächlich gerettet.

In Italien verlief das Wachstum der Weinreben besser als im Bordeaux. Der Sommer 1992 war perfekt, nur zur Weinlese regnete es zu viel.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 1992

Alle Weine vom Jahrgang 1992 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 1992

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 1992 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: um noch einen Wert zu haben, muss die Flasche dicht sein. Der Wein darf nicht trüb sein. Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein).

Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

Der Füllstand ist für den Wert entscheidend. Obere Schulter bis Im Flaschenhals ist nötig.

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