Wein Jahrgang Bewertung 2007
Bordeaux gilt als problematisch, wobei der feuchte Sommer von einem September mit sehr gutem Wetter zum Teil wett gemacht wurde. Die 2007er Weine wurden eine Weile links liegen gelassen – jetzt lassen sich dafür berühmte Weine für bezahlbare Preise sehr gut trinken. Burgund erzeugte ganz klassische Weine - weich und elegant.
2007 Jahresverlauf Wetter
Gute Füllstände, gute Weinqualität
Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.
Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.
Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.
Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.
Weinbewertung
- 1940
- 1941
- 1942
- 1943
- 1944
- 1945
- 1946
- 1947
- 1948
- 1949
- 1950
- 1951
- 1952
- 1953
- 1954
- 1955
- 1956
- 1957
- 1958
- 1959
- 1960
- 1961
- 1962
- 1963
- 1964
- 1965
- 1966
- 1967
- 1968
- 1969
- 1970
- 1971
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- 1973
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- 1978
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- 1980
- 1981
- 1982
- 1983
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- 1985
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- 1987
- 1988
- 1989
- 1990
- 1991
- 1992
- 1993
- 1994
- 1995
- 1996
- 1997
- 1998
- 1999
- 2000
- 2001
- 2002
- 2003
- 2004
- 2005
- 2006
- 2007
- 2008
- 2009
- 2010
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- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
Das Weingut Aufricht hat einen ausgezeichneten Ruf fĂĽr seine Weine aus dem badischen Meersburg direkt am Bodensee. Reinsortig ausgebaute Weissburgunder sind eine typisch deutsche Angelegenheit. In Frankreich wird die verwandte Pinot-Rebsorte Chardonnay vorgezogen. In Deutschland und im Alsace pflegt man aber den sehr mineralischen, nĂĽchternen Stil fĂĽr hochwertige Weissweine.
Mit dem 2007 Weissburgunder trocken Aufricht erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 2007 Weissburgunder trocken Aufricht liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(41,33 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Nordöstlich von Saint Emilion liegen vier Gemeinden, die durch ihren Ortsnamen als separate Appellation gekennzeichnet sind. Diese sogenannten Satellitenorte weisen sehr unterschiedliche Bodentypen auf, von Kalk-Sandstein bis zu Kiesplateaus (Graves). Montagne-St.Emilion schließt direkt an das Hauptanbaugiet an und ist die größte Satelliten-Region. Wie die Weine des St.Emilion ist auch dieser klassische Bordeaux durch die Rebsorte Merlot geprägt.
Mit dem 2007 Château Le Vieux Cedre erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.
Den 2007 Château Le Vieux Cedre liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten
- Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
- Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
- Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
- Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
- Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Ă–ffnen des Weins
Inhalt:
0.75 Liter
(60,00 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als Synonym eines trocken ausgebauten Weißweins. Chablis liegt nahezu gleich weit von der Champagne, von Sancerre an der Loire sowie von den nächstgelegenen Burgundlagen der Côte d’Or entfernt. Das kühle Weinbauklima erhält dem Chardonnay eine ausgeprägte Säure, die der Winzer meist zugunsten der Fruchtigkeit im Wein belässt. Die Weine werden daher meist im Edelstahltank ausgebaut und durchlaufen nicht die malolaktische Gärung. Die stahlige Säure, die stark vom vergleichsweise hohen Anteil der Äpfelsäure bestimmt wird, ist einer der Markenzeichen des Chablis und verleiht dem Weißwein eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
Mit dem 2007 Chablis Saint-Pierre Baron Patrick erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 2007 Chablis Saint-Pierre Baron Patrick liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(74,67 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Der Weinbau an den Steilhängen der Mosel gehört zu den ältesten und bedeutensten Deutschlands. Kein Wunder, dass auch das Weingut Milz auf eine sehr lange Geschichte verweisen kann. Die Familie Milz ist seit 1520 Winzer in Trittenheim an der Moselschleife, Teile des noch bestehenden Weinkellers sind aus 1680. Die Weine von Milz sind ganz klassische Moselrieslinge, der Idealtyp der alkoholarme, leichte restsüsse Kabinett mit extrem langer Lagerfähigkeit. Das sind genau die Weine, die auf den Restaurantkarten Europas um 1900 teurer als die besten Burgunder und Bordeaux waren.
Die Grosse Lage Leiterchen liegt innerhalb der Trittenheimer Apotheke gegenüber des Weinortes Trittenheim am rechten Ufer der Mosel. Die sehr steile Einzllage (daher auch der Name) ist in Alleinbesitz der Familie Milz. Die Böden sind steinig und bestehen aus grau-blauem Devon – Verwitterungs – Schiefer – sie speichern während des Tages die Sonnenwärme der Südwest-Lage und geben sie nachts wieder in den Weinberg ab. Das verschafft dem hier hauptsächlich wachsenden Riesling viel Zeit zur Reife. Die Lage erstreckt sich von 150 auf 200 Meter Seehöhe.
Mit dem 2007 Riesling Spätlese feinfruchtig Trittenheimer Leiterchen Josef Milz erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 2007 Riesling Spätlese feinfruchtig Trittenheimer Leiterchen Josef Milz liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(85,33 € / 1 Liter)
Bestand: 8
Clos la Madeleine liegt in bester Lage in Saint Emilion nahe von den 1er Cru Ausone, Belair und Canon. Es verfügt über nur 2,5 Hektar Rebfläche, die zu 76% mit Merlot und 24% Cabernet Franc bestockt sind. Das Weingut besteht seit 1841 und wurde 1992 von einer Gruppe von Weinenthusiasten übernommen, seitdem die Qualität der Weine erheblich verbessert haben. Die Rebflächen sind für Merlot die Weinbergsterrassen und der Fuss des Hangs (mit dem ältesten Merlotbestand) und für Cabernet Franc ca 1 Hektar Hanglage.
Mit dem 2007 Clos la Madeleine erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 2007 Clos la Madeleine liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(105,33 € / 1 Liter)
Bestand: 2
Hermitage ist einer der berühmten Grand Cru an der Côte du Rhône. Der sehr elegante Syrah bietet dunkelbeerige, würzige Aromatik mit kräftigen Tanninen und ist sehr langlebig.
Der Hermitage-Hügel entstand in der Eiszeit, als sich die Rhône nach einem raschen Absinken des Meeresspiegels einen Durchbruch durch diesen östlichen Ausläufer des Zentralmassivs schuf. Trotz der geringen Ausdehnung ist der Hermitage geologisch sehr verschiedenartig. Im höchsten, westlichen Teil besteht der Boden aus Granit, der zu feinem Lehm verwittert. Der östliche, größere Teil des Hanges wird dagegen in der Mitte von Geröll aus Sand und Kalkstein gebildet, das die Rhône aus den Alpen herantransportiert hatte. Am Fuß des Hanges finden sich jüngere Sedimente aus der Würmeiszeit. Die höchsten Stellen sind wiederum mit Löß bedeckt. Um die dünnen Bodenschichten vor dem Abrutschen zu sichern, wurden Mauern aus Kalkstein angelegt. Der Name des äußerst langlebigen Rotweins Hermitage geht auf eine 1224 gegründete Einsiedelei (Hermitage=Eremit) zurück.
Mit dem 2007 Hermitage Nobles Rives erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 2007 Hermitage Nobles Rives liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(130,67 € / 1 Liter)
Bestand: 4
Brunello di Montalcino ist eine DOCG für trockenen Rotwein in der italienischen Region Toskana. Die Zone umfasst die Hänge rund um die malerisch auf einem Hügel liegende Stadt Montalcino - 40 Kilometer südlich von Siena in der gleichnamigen Provinz. Der Wein wird zu 100 Prozent sortenrein aus der Sangiovese-Varietät Brunello gewonnen. Ein wichtiger Aspekt der Qualität liegt im ganz besonderen Klima, denn es ist wärmer und trockener als in den nahen Chianti-Bereichen und die Nächte sind kühler. Das Weingut Castello di Banfi ist eine Neugründung der beiden Italoamerikanern Harry und John Mariani aus New York, die durch den Import von Lambrusco zu großem Wohlstand gekommen waren. Mitte der 70er Jahre schufen sie damit ein sehr ambitioniertes, auf höchste Qualität setzendes Weinprojekt, das sich schnell große Anerkennung erwarb.
Mit dem 2007 Brunello di Montalcino Castello Banfi erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 2007 Brunello di Montalcino Castello Banfi liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(153,33 € / 1 Liter)
Bestand: 1
Das Weingut Château Belair Monange ist als 1er Grand Cru Classé klassifiziert. Es liegt im Bereich Plateau nahe bei dem Städtchen Saint-Emilion, dass der Appellation seinen Namen gibt.
Der klassische Rotwein ist durch die Rebsorte Merlot geprägt, die im Verschnitt mit 80% (gegenüber 20% Cabernet Sauvignon) vertreten ist.
Mit dem 2007 Chateau Belair erhalten Sie ein Porträt des Weines mit Empfehlungen zum Öffnen, Verkosten und Lagern des Weins
Den 2007 Chateau Belair liefern wir Ihnen mit Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
Antik Wein garantiert die Originalität dieses hochwertigen, lagerfähigen Weines
Inhalt:
0.75 Liter
(176,00 € / 1 Liter)
Bestand: 5