Wein Jahrgang Bewertung 2015

Wie war der Weinjahrgang 2015?

2015 Ein ausgezeichneter Jahrgang in allen europäischen Weinanbaugebieten.
2015 war bis zum Juli sehr warm und sehr trocken - der Wasserstreß läßt die Trauben klein und konzentriert bleiben. Daraus können alkoholreiche, bombastische Weine resultieren. Im August, September kamen die nötigen Regenfälle, zum Glück meist gefolgt von einem trocknenden Wind, so daß die Gefahr von Fäulnis gering blieb. Die einzelnen Parzellen der Weingüter entwickelten sich sehr unterschiedlich. Hochwertige Weingüter können damit heutzutage gut umgehen und scheuen den zusätzlichen Aufwand nicht.

Wie überall, war das Jahr auch in der Champagner sehr sehr gut.
Auch in Piemont optimal – ein warmer, trockener Jahresverlauf für sehr dichte, aromareiche Weine. Noch besser die Toskana, die den besten Jahrgang seit langem hervorbrachte.

2015 Jahresverlauf Wetter

2015 wurde das heißeste bis dahin jemals gemessene Jahr in Frankreich. Der Winter war zunächst mild und trocken. Dann trat vereinzelt Eisregen auf und im Februar reichlich Schnee. Der Frühling begann mit einem plötzlichen Temperaturanstieg Anfang März. Warmes Frühlingswetter mit einigen Regenfällen.

Der Mai und Juni blieben sehr warm. Im Juli wurde es regelrecht heiß und Trockenheit breitete sich aus.

Die Hitze und Trockenheit blieben beherrschend, allerdings kam es Ende des Sommers zu einigen Regenfällen, die der Vegetation halfen, die optimale Reife zu erreichen.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 2015

Alle Weine vom Jahrgang 2015 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 2015

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 2015 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: um noch einen Wert zu haben, muss die Flasche in perfektem Zustand sein. Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein).

Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

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