1985 Asselheimer Goldberg Ruländer Auslese
Pfalz
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- Artikeltyp:
- Wein
- Farbe:
- Weiss
- Jahr:
- 1985
- Rebsorten:
- Grauburgunder / Pinot Gris / Pinot Grigio
- Region:
- Pfalz
- Füllstand:
- Im Flaschenhals - into neck
- Weinstil:
- gereift, mürbe Gerbstoffe, würzig
- Alkohol:
- 10
- Süss/Trocken:
- edelsüss
- Empfohlenes Weinglas:
- Weissweinglas
- Allergene:
- enthält Allergene und Sulfite
- Vertrieb / Hersteller:
- Antikwein
Karl Marx Allee 67 10243 Berlin Deutschland
Produktbeschreibung
Die kleine Weinlage Asselheimer Goldberg liegt an der Pfälzer Weinstrasse. Der Boden ist tiefgründig und schwer, mit hohem Kalkanteil, der den Weinen viel Mineralität und Kraft verleiht. Das Mikroklima auf dem Goldberg ist mild und sonnig und vom Einfluss des Rheins und des nahen Haardtgebirges geprägt. Dadurch herrscht in der Lage eine gute Durchlüftung und ein großer Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht.
Pinot gris (französisch) ist eine Weißwein-Rebsorte. Ruländer ist der Name, unter dem die Rebsorte in Deutschland klassifiziert ist, Grauer Burgunder und Grauburgunder sind für deutsche Weine dieser Sorte zulässige Synonyme. Obwohl die Beerenhaut rötlich bis rot und grau gefärbt ist, wird sie den Weißweinsorten zugeordnet. Seit den 1980er Jahren erlangte die Rebsorte auch unter ihrem italienischen Namen Pinot grigio große Bekannt- und Beliebtheit in Deutschland. Die aus dem Pinot gris gekelterten Weine besitzen meistens eine kräftige goldgelbe Farbe, bei sehr guten Qualitäten kann man manchmal auch leichte Brauntöne wahrnehmen. Es handelt sich um eine weinbaulich eher schwierige Rebsorte. Die dünnhäutigen Beeren verlangen eine sehr feinfühlige Bearbeitung, da durch Verletzungen der Schale ihr Saft zu früh freigesetzt wird.
Außerdem reagieren sie stark auf Klimaschwankungen (Hitze/Kälte). In kühlen Weinbaugegenden sollten nur Winzer, die über gute südseitige Hanglagen mit fruchtbaren, warmen und genügend kalkhaltigen Böden verfügen, an die Anpflanzung dieser Sorte denken. In den siebziger Jahren wurden Ruländer mit Restsüße und häufig Botrytis ausgebaut. Die edelsüßen Beerenauslesen zählen zu den sehr lagerfähigen Weissweinen.
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