Bei Später-Veit gilt der trockene Riesling als Visitenkarte - würzig mit feinen Aromen von weißem Pfeffer, leichter, perfekter Essensbegleiter.

Würde man Weinkenner aus der ganzen Welt fragen, ob es einen klassischen Spitzenwein aus Deutschland gibt und welcher das wäre, so lautet die Antwort Riesling. Die klassische Riesling-Region Deutschlands ist das Anbaugebiet Mosel. An der Mosel gehört Piesport zu den wichtigsten Rieslinglagen.
Das Weingut Später-Veit bewirtschaftet einige der besten piesporter Steillagen: Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg. Und es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Eine uralte Piesporter Winzerdynastie! Klassischer geht's nicht!

Später-Veit macht nicht nur wunderbare Moselweine von trocken bis edelsüss, sondern auch wunderbar bezahlbare Preise.

Typisch für die Weine von Ress sind die oft üppigen Aromen exotischer Früchte. Das Weingut Balthasar Ress blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die im Jahr 1870 begann. Heute ist das Familienunternehmen eines der größten im Rheingau. Die Weinbergsfläche von Balthasar Ress beträgt 32 Hektar. Hauptsächlich werden auf dem Betrieb die Sorten Riesling und Spätburgunder angebaut. Die Produkte des Betriebes wurden mit nationalen und internationalen Auszeichnungen prämiert, die die hohe Qualität und den guten Geschmack des Weines von Balthasar Ress besser als alle Worte bezeugen. Der Riesling gehört zu den edlen Rebsorten und kann eine Vielzahl von außergewöhnlichen Weißweinstilen hervorbringen, wobei er vor allem für seine süßen deutschen Weine bekannt ist.  Obwohl die Süßweine in dieser Kategorie dominieren, werden im Elsass, in Deutschland und in den Vereinigten Staaten einige erstaunlich trockene und komplexe Weine hergestellt. Diese Rebsorte dominiert in Deutschland, und die Mehrzahl der dort erzeugten Weißweine wird im süßen Stil hergestellt. Es gibt ein Klassifizierungssystem, das die Weine nach ihrem Süßegrad einteilt. Von der trockensten bis zur süßesten Sorte gibt es Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Diese Weißweine reichen vom halbsüßen, leichteren Stil bis zum extrem süßen, üppigen und Dessertwein-Stil. 

Leichter, frischer Chardonnay. Der perfekte Begleiter für Raclette und Fondue. Zu Recht ausgewählt für den französischen Weinführer Le Guide Hachette 2023.

Die Appellation Côtes du Jura umfasst die Weine der französischen Weinregion zwischen Burgund und der Schweiz. Die dominierenden Rebsorten der oft sehr mineralischen Weine sind Chardonnay, sowie Savagnin für Weissweine und Pinot Noir, sowie Poulsard und Trousseau für Rotweine.

Der Zibibbo gehört zu den typischsten Weinen Siziliens. Vermutlich haben die Phönizier die Edelrebsorte Muscat d'Alexandrie auf die Insel gebracht. Oft süß ausgebaut, ist der Gibele ein trockener, fruchtig frischer Weisswein mit betörendem Muskatduft. Das Weingut Carlo Pellegrino gehörte 1880 zu den ersten sizilianischen Produzenten für Marsala.

Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab.

Das Weingut Maggio arbeitet biologisch nach Demeter-Richtlinien und erzeugt neben Wein auch Obst, Getreide und Gemüse. Dabei erfüllen die Orangenbäume und schmalen Weizenfelder am Rand der Rebparzellen auch die Aufgabe, die Reben von konventionell arbeitenden Nachbar abzuschirmen. Grillo ist der aromatische Weißwein Siziliens. Die Rebsorte ist auch Grundlage des edelsüßen Marsalas. Der Grillo superiore von Maggi ist zusätzlich für 4 Monate in großen Holzfässern (Tonneau) ausgebaut, was dem Wein mehr Volumen und Schmelz verleiht. Feine Aromen von Mandeln, Melone, Lavendel und Zitrusfrüchten.

Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab.

Seltener reinsortiger Frappato Rosé mit frischer Säure und Aromen von Rosenblätter und Grapefruit. Die rote Rebsorte ist typisch für die Weinregion Vittoria in Sizilien. Klassischer Weise steuert Frappato beim Ceraluolo di Vittoria Frische, Fruchtigkeit und Säure in der Verbindung mit dem körperreichen Nero d'Avola bei. Als eigenständiger Wein bietet ein Frappato eine feine Eleganz. Das Weingut Carlo Pellegrino gehörte 1880 zu den ersten sizilianischen Produzenten für Marsala.

Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab.

Der trockene Schloss-Riesling der Familie von Schubert. Die Gutsweine des Weinguts stammen ausschließlich aus den Grand Cru Lagen des Weinguts Maximin Grünhaus. Die Lage des alten Anwesens an der Ruwer ist spektakulär - die Weinberge Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg erstrecken sich aneinandergereiht vom Flüßchen Ruwer und dem Gutshaus der Familie von Schubert aus in Südlage. Der Boden ist bläulicher Devonschiefer in Steillage.

Côtes du Rhône mit prägnanter Frucht (Grenache-Blaubeere und rote Syrah-Frucht) und eine Spitze schwarzer Pfeffer. Die Domaine de la Solitude ist eines der traditionsreichsten Weingüter der Region Châteauneuf du Pape. Der älteste Wein von La Solitude stammt aus dem Jahr 1780 und seit 400 befindet sich das Anwesen in Familienbesitz. Der klassische Rotwein der Appellation Côtes du Rhône wird aus 50% Grenache, 40% Syrah und 10% Mouvedre erzeugt.

Die Geschichte dieser berühmten Appellation im südlichen Abschnitt der Rhône ist eng mit den Päpsten verbunden. In den Jahren 1309 bis 1377 war die Stadt Avignon Sitz der Päpste und von 1378 bis 1408 zweier Gegenpäpste. Einer davon war der in Cahors geborene Papst Johannes XXII. (1244-1334), der sich als Sommerresidenz das Schloss Châteauneuf wählte und dem Weinbau wichtige Impulse gab. Das 3.140 Hektar große Gebiet war die erste staatlich anerkannte Appellation Frankreichs. 

Rotwein aus Anjou an der Loire ist geprägt von der Rebsorte Cabernet Franc, hier ergänzt durch 10% Grolleau (Grolleau gibt Säure = Frische, Würzigkeit und Kakaonoten). Der Boden ist ein tiefgründiges Kiesplateau durchzogen von Schieferschichten. Das hochbewertete Weingut Château Soucherie war einmal das Schloss der Herzöge von Brissac. Die Rebflächen umfassen 28 Hektar.

Ein typischer Nebbiolo aus dem Anbaugebiet Roero - kraftvoll, duftend, ohne Holzausbau. Das Weingut von Pierangelo Careglio ist ein erst 1986 entstandener, ambitionierter Familienbetrieb auf sehr altem Weinbauboden mit 9 Hektar Rebfläche. Typisch für Roero ist der sandige Boden mit Lehm- und Kalksteinanteilen. Die Weine von hier sind aromatischer und robuster als ihre Verwandten aus dem Barologebiet.

Vorzeigeprimitivo der Winzergenossenschaft Sampietrana. Die rote Rebsorte Primitivo wird hauptsächlich in der süditalienischen Region Apulien kultiviert. Sie stammt wahrscheinlich aus Kroatien/Dalmatien und erhielt ihren Namen im 17. Jahrhundert von Benediktiner-Mönchen auf Grund ihrer frühen Reife (lat. primativus = Erstreifende). Von dort hat sie wohl den Weg nach Italien und unter dem Namen Blauer Scheuchner über Österreich auch nach Deutschland gefunden. Da sie erstmals in der Nähe der Bergstadt Gioia nachgewiesen wurde, nennt man sie auch Primitivo di Gioia. Sie erbringt tiefdunkle, würzige und alkoholreiche Rotweine und dient häufig als Verschnittpartner für spät reifende Sorten. Gemäß von Dr. Carole Meredith durchgeführten DNA-Analysen im Jahre 2001 an der University of California in Zusammenarbeit mit kroatischen Reben-Spezialisten ist die Primitivo identisch mit dem kalifornischen Zinfandel.

Pouilly-Fumé ist neben Sancerre die Herkunft der besten Sauvignon Blanc aus Frankreich. In Pouilly-Fumé wachsen die Reben auf Feuersteinboden und hier ist der seltene Fall gegeben, dass man beim Wein tatsächlich Rauchnoten heraus schmecken kann. Die Familie Gaudry bewirtschaft in vierter Generation 28 Hektar Rebfläche.

Der Innesto ist ein weiss gekelteter Wein der Rotweinrebsorte des Ätnas Nerello Mascalese. Der Wein hat dadurch eine schöne füllige Frucht bekommen. Das Weingut Valenti ist relativ jung. Es wurde erst 2004 gegründet und auf knapp 30 Hektar neu bestockt. Die Böden gehören zu den besten am Ätna und in Sizilien überhaupt - Passopisciaro in der Gemeinde Castiglione di Sizilia. 

Das Weingut Valenti ist relativ jung. Es wurde erst 2004 gegründet und auf knapp 30 Hektar neu bestockt. Die Böden gehören zu den besten am Ätna und in Sizilien überhaupt - Passopisciaro in der Gemeinde Castiglione di Sizilia. Der Etna Bianco DOC wird reinsortig aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante gekeltert. Die entrappten Trauben bleiben 24 h in Kontakt mit den Beerenhäuten, die Fermentation geschieht bei 14-16°C. Danach bleibt der Wein über 4 Monate lang auf der Feinhefe. Es entsteht ein sehr feiner, dichter Wein, der über eine gute Reifefähigkeit verfügt. 

Der Weißburgunder wird in Südtirol bereits seit 1850 angebaut und ist seit Jahrzehnten eine der wichtigsten Rebsorten für die Kellerei St. Michael. Eppan – das Tor zu den Dolomiten – ist mit über 1.000 Hektar Weinbergen das größte Weinanbaugebiet Südtirols im Herzen der Provinz Bozen. Die 385 Hektar Weinberge der 330 Mitglieder von St. Michael-Eppan sind über sonnige Hanglagen verteilt. Der Schulthauser wurde 1982 erstmals auf die Flasche gefüllt und ist inzwischen einer der bekanntesten Weißburgunder Südtirols. Die nach Südost ausgerichteten Weingärten befinden sich in der "Schulthaus" genannten Parzelle, oberhalb des Castel Moos in Eppan-Berg, auf Höhenlagen von 540 bis 620 Metern ü.d.M. und dort sind Kalkschotterböden mit Lehm vorherrschend. Die Rebstöcke haben ein Alter zwischen 10 und 40 Jahren. Im Jahr 2000 wurde der Kellerei der Titel "Cantina dell'anno" (Kellerei des Jahres) verliehen. 

Mit dem 2021 Weissburgunder Schulthauser St. Michael Eppan erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2021 Weissburgunder Schulthauser St. Michael Eppan liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Weisswein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

La Vigna di Sarah ist ein biologisch arbeitendes Weingut, dass engagiert von Sarah dei Tos geführt wird. Der Grappoli di Luna ist ein feiner, sehr aromatischer Prosecco Superiore aus der DOCG Conegliano Valdobbiadene vom Jahrgang 2021. Der Name verweist auf die Weinlese bei Nacht - zum einen ideal, um die Trauben kühl zu halten und eine schonende Fermentation einzuleiten - zum anderen biodynamisch bedeutsam, denn die Weinlese erfolgt bei Vollmond.

Chenin Blanc gehört zu den edelsten Weissweinrebsorten. Zuhause ist sie an der Loire bei Anjou, genauer in Vouvray und Layon. Das hochbewertete Weingut Château Soucherie war einmal das Schloss der Herzöge von Brissac. Die Rebflächen umfassen 28 Hektar.
Die Weine reiften 10-12 Monate auf der Feinhefe im Tonneau. Sie sind mineralisch mit feinen Aromen - Honigmelone, Quitte und Birne.

Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als Synonym eines trocken ausgebauten Weißweins. Chablis liegt nahezu gleich weit von der Champagne, von Sancerre an der Loire sowie von den nächstgelegenen Burgundlagen der Côte d’Or entfernt. Das kühle Weinbauklima erhält dem Chardonnay eine ausgeprägte Säure, die der Winzer meist zugunsten der Fruchtigkeit im Wein belässt. Die Weine werden daher meist im Edelstahltank ausgebaut und durchlaufen nicht die malolaktische Gärung. Die stahlige Säure, die stark vom vergleichsweise hohen Anteil der Äpfelsäure bestimmt wird, ist einer der Markenzeichen des Chablis und verleiht dem Weißwein eine bemerkenswerte Langlebigkeit.

Der Rosso di Montalcino von Poggio alle Mura gehört zu den sehr guten kleinen Brunellos der Weinregion. 100% Sangiovese aus den bei Banfi sorgsam erforschten und ausgewählten Rebsortenvariationen - es gibt insgesamt ca 600 Sangiovese-Klone mit ganz spezifischen Charakteristika.

Brunello di Montalcino ist eine DOCG für trockenen Rotwein in der italienischen Region Toskana. Die Zone umfasst die Hänge rund um die malerisch auf einem Hügel liegende Stadt Montalcino - 40 Kilometer südlich von Siena in der gleichnamigen Provinz. Der Wein wird zu 100 Prozent sortenrein aus der Sangiovese-Varietät Brunello gewonnen. Ein wichtiger Aspekt der Qualität liegt im ganz besonderen Klima, denn es ist wärmer und trockener als in den nahen Chianti-Bereichen und die Nächte sind kühler. Das Weingut Castello di Banfi ist eine Neugründung der beiden Italoamerikanern Harry und John Mariani aus New York, die durch den Import von Lambrusco zu großem Wohlstand gekommen waren. Mitte der 70er Jahre schufen sie damit ein sehr ambitioniertes, auf höchste Qualität setzendes Weinprojekt, das sich schnell große Anerkennung erwarb.

Das 1978 gegründete Familienweingut Gambino ist das höchst gelegene am Vulkan Ätna. Die Weinlagen befinden sich oberhalb von Linguaglossa zwischen 500 und 1400 Höhenmetern! Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind hier erheblich. Der Etna Bianco DOC wird reinsortig aus der weissen etnatypischen Rebsorte Carricante gekeltert.

Das Familienweingut Tre Pile ist seit 1852 und damit seit vier Generationen in Besitz der Familie Ghisolfi. Das kleine Anwesen ist von seinen Parzellen in einem der besten Teile des Barologebiets umgeben - der Weinlage Bussia Soprana in Monforte d'Alba. Tre Pile hat mit Aldo Conterno und Giacomo Fenocchio sehr berühmte Nachbarn, ist selbst aber immer noch ein Geheimtipp, den es zu entdecken gilt.

Der Barbera Superiore von Tre Pile stammt aus der selben Weinlage wie der Barolo Bussia. Auf ca 400m über dem Meeresspiegel hat der Weinberg Südwest-Ausrichtung auf typischem bläulichen tonhaltigen Lehmboden.

Die Weine aus Saint Joseph sind eine Spur eleganter, kühler, wirken mineralischer mit eher floralen Noten von Veilchen, Minze zu Kirsche und Brombeere. Cave de Tain ist eine der typischen Genossenschaften in der Weinregion. Sie wurde 1933 maßgeblich von Louis Gambert de Loche gegründet, der mit seinen erstklassigen Rebparzellen auch das Herzstück von Cave de Tain bildet.

Die Weinregion Saint-Joseph zieht sich wie ein langes Band über 60 km rhône-abwärts. Erst 1956 wurde Saint-Joseph mit seinen sechs Gemeinden zu einer eigenen Appellation. Der Weinbau an den Steilhanglagen reicht freilich bis in die römische Zeit zurück. Und auch der französische König Ludwig XII besaß in Saint-Joseph einen eigenen Weinberg.

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Das Weingut Tement hat inzwischen Kultstatus für seine präzisen, sorgsam biologisch in Handarbeit erzeugten Sauvignon Blanc aus der österreichischen Steiermark. Frische Zitrusaromen, gelbes Obst, Holunder und Cassis mit viel Mineralität.

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Die Domain Chatelain ist bereits in der 12. Generation in Familienbesitz und steht für die traditionellen Weißweine aus Chablis und Pouilly Fumé. Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als Synonym eines trocken ausgebauten Weißweins. Chablis liegt nahezu gleich weit von der Champagne, von Sancerre an der Loire sowie von den nächstgelegenen Burgundlagen der Côte d’Or entfernt. Das kühle Weinbauklima erhält dem Chardonnay eine ausgeprägte Säure, die der Winzer meist zugunsten der Fruchtigkeit im Wein belässt. Die Weine werden daher meist im Edelstahltank ausgebaut und durchlaufen nicht die malolaktische Gärung. Die stahlige Säure, die stark vom vergleichsweise hohen Anteil der Äpfelsäure bestimmt wird, ist einer der Markenzeichen des Chablis und verleiht dem Weißwein eine bemerkenswerte Langlebigkeit.

Ein seltener Weisswein aus Saint Joseph - reinsortig Marsanne - mit üppigem, eleganten Auftritt: Quitte, Mandel, feines Bukett, viel Geschmeidigkeit. Cave de Tain ist eine der typischen Genossenschaften in der Weinregion. Sie wurde 1933 maßgeblich von Louis Gambert de Loche gegründet, der mit seinen erstklassigen Rebparzellen auch das Herzstück von Cave de Tain bildet.

Die Weinregion Saint-Joseph im nördlichen Teil des Rhônetals ist relativ wenig bekannt. Zu sehr stehen Hermitage und Côte-Rôtie im Vordergrund. Erst 1956 wurde Saint-Joseph mit seinen sechs Gemeinden zu einer eigenen Appellation. Der Weinbau entlang der 60 km Steilhanglagen entlang der Rhône reicht freilich bis in die römische Zeit zurück. Der Wein von Mauves war berühmt. Der französische König Ludwig XII besaß in Saint-Joseph einen eigenen Weinberg.

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Auxey Duresses ist eine kleine, feine Appellation, die von der Côte d'Or hinter Meursault in einem Seitental des Weinbaugebiets liegt. Neun Einzellagen haben 1er Cru Status.

Die berühmte Côte d'Or zieht sich als langes, schmales Band entlang von Hügel- und Bergketten, deren Osthänge viele Spitzenlagen beheimaten. In der Mitte liegt die burgundische Weinhauptstadt Beaune. 

Mit dem 2021 Auxey Duresses Les Grandes Vignes erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

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Feinherber Riesling aus Grosser Lage. Die Weinlage Dhroner Hofberg am Moselzufluß Dhron zählt heute zu den Großen Lagen, also den Grand Cru Weinbergen, nach VDP Statuten. Der Untergrund besteht aus eisenhaltigem Blauschiefer. Der Weinbau hier gehört zu den ältesten und bedeutensten Deutschlands. Kein Wunder, dass auch das Weingut Milz auf eine sehr lange Geschichte verweisen kann. Die Familie Milz ist seit 1520 Winzer in Trittenheim an der Moselschleife, Teile des noch bestehenden Weinkellers sind aus 1680. Die Weine von Milz sind ganz klassische Moselrieslinge, der Idealtyp der alkoholarme, leichte restsüsse Kabinett mit extrem langer Lagerfähigkeit. Das sind genau die Weine, die auf den Restaurantkarten Europas um 1900 teurer als die besten Burgunder und Bordeaux waren.

Mit dem 2021 Riesling feinherb Hofberg Superieur Josef Milz erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

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Der reinsortige Sauvignon Blanc läßt seine Vorbilder aus Südtirol erkennen - mineralisch, mit feiner Frucht, etwas exotisch, Zitrus, Lychee.

Hinter dem noch jungen Weingut La Nascosta verbirgt sich ein Teil der Familie Mastrojanni, die in Montalcino berühmt für ihren Brunello ist. Das neue Projekt widmet sich vor allem Weissweinen - auf den Vulkanböden des Monte Amiata nahe am Fluss Orcia.

Gigondas ist eine kleine Côte du Rhône Appellation in malerischer Lage am Fuss der Felsen der Dentelles de Montmirail. Kiesterrassen mit rötlichem Tonmineral. Das Klima ist hier wärmer, die Weine sind stets eine Cuvée aus hauptsächlich -maximal 80%- Grenache, einem kleinen Teil Syrah, Mouvedre, Cinsault und Clairette Rose. 

Die Familie Lancon hat die Rebflächen in Gigondas erst seit einigen Jahren in Besitz. Das Weingut Domaine de la Solitude ist seit über 400 Jahren im Besitz der Familie Lancon und gehört damit zu den ältesten in der Weinregion Châteauneuf du Pape. Der älteste Wein der Domaine de la Solitude stammt aus dem Jahr 1780. Heute bewirtschaften die Brüder Jean und Michel Lancon die 40 Hektar Rebflächen des Weingutes.

Vorzeigeprimitivo der Winzergenossenschaft Sampietrana als Magnum im Geschenkkarton. Die rote Rebsorte Primitivo wird hauptsächlich in der süditalienischen Region Apulien kultiviert. Sie stammt wahrscheinlich aus Kroatien/Dalmatien und erhielt ihren Namen im 17. Jahrhundert von Benediktiner-Mönchen auf Grund ihrer frühen Reife (lat. primativus = Erstreifende). Von dort hat sie wohl den Weg nach Italien und unter dem Namen Blauer Scheuchner über Österreich auch nach Deutschland gefunden. Da sie erstmals in der Nähe der Bergstadt Gioia nachgewiesen wurde, nennt man sie auch Primitivo di Gioia. Sie erbringt tiefdunkle, würzige und alkoholreiche Rotweine und dient häufig als Verschnittpartner für spät reifende Sorten. Gemäß von Dr. Carole Meredith durchgeführten DNA-Analysen im Jahre 2001 an der University of California in Zusammenarbeit mit kroatischen Reben-Spezialisten ist die Primitivo identisch mit dem kalifornischen Zinfandel.

Hermitage ist einer der berühmten Grand Cru an der Côte du Rhône. Die Weissweine sind reinsortig aus Marsanne gekeltert.

Der Hermitage-Hügel entstand in der Eiszeit, als sich die Rhône nach einem raschen Absinken des Meeresspiegels einen Durchbruch durch diesen östlichen Ausläufer des Zentralmassivs schuf. Trotz der geringen Ausdehnung ist der Hermitage geologisch sehr verschiedenartig. Im höchsten, westlichen Teil besteht der Boden aus Granit, der zu feinem Lehm verwittert. Der östliche, größere Teil des Hanges wird dagegen in der Mitte von Geröll aus Sand und Kalkstein gebildet, das die Rhône aus den Alpen herantransportiert hatte. Am Fuß des Hanges finden sich jüngere Sedimente aus der Würmeiszeit. Die höchsten Stellen sind wiederum mit Löß bedeckt. Um die dünnen Bodenschichten vor dem Abrutschen zu sichern, wurden Mauern aus Kalkstein angelegt. Der Name des äußerst langlebigen Rotweins Hermitage geht auf eine 1224 gegründete Einsiedelei (Hermitage=Eremit) zurück.

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