Wein Jahrgang Bewertung 2005

Wie war der Weinjahrgang 2005?

2005 Der Jahrgang wird vor allem für französische Weine mit Superlativen geadelt.
Das sehr trockene warme Wetter führte 2005 zu hoch konzentrierten, alkoholreicheren Weinen. Die wichtigsten Weine sind noch zu jung und dürfen gern eingelagert werden. Den Jahrgang entdeckt man jetzt am Besten mit interessanten Cru Bourgeois. Solchen Weinen wie den 2005ern sollte man auch im Glas genug Zeit lassen (oder vorher dekantieren).

Die Weine der Anbaugebiete Burgund und Côtes du Rhône (Châteauneuf du Pape und Hermintage) bestätigen die ausgezeichneten Jahrgangsbedingungen in Frankreich.
Unterschiedlich gute Qualität in der Champagne. Einiges ausgezeichnet. Italien: In Piemont gab es während des Sommers viele Wetterumschwünge. Die guten Weine sind fruchtbetont, elegant. Italien wird bei vielen Weinkritiken problematisch gesehen. Dabei sind die piemonteser und toskanischen Weine 2005 mit weicheren und geschmeidigeren Tanninen nur nicht so langlebig, sondern schon jetzt trinkreif.

2005 Jahresverlauf Wetter

Das Jahr begann mit kaltem Wetter. Der Frühling setzte erst spät Mitte März ein. Doch die Temperaturen stiegen bei sehr sonnigem Wetter schnell an. Der Wassermangel setzte sich noch aus dem Vorjahr fort.

Im April fiel noch einmal Regen, der zu Überschwemmungen führte. Ab Ende Mai begann in Südfrankreich eine außergewöhnliche Hitzeperiode, die erst im Juli für kurze Zeit unterbrochen wurde.

Das extrem trockene Wetter hielt von August bis Oktober durchgehend an.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 2005

Alle Weine vom Jahrgang 2005 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 2005

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 2005 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein). Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

Der Füllstand ist für den Wert entscheidend. Obere Schulter bis Im Flaschenhals ist nötig.

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