2011 La Grande Reserve de Chateau Lavagnac

Sainte Terre Bordeaux

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  • 2011
  • 12,5 % vol
  • enthält Sulfite
  • Château Lavagnac

    Maison Rivière Gontey 33330 SAINT EMILION

La Grande Reserve de Château Lavagnac ist der Premiumwein des Weinguts - 12 Monate in neuen... mehr
2011 La Grande Reserve de Chateau Lavagnac Sainte Terre Bordeaux

La Grande Reserve de Château Lavagnac ist der Premiumwein des Weinguts - 12 Monate in neuen Barriques ausgebaut, mit 90% Merlot und 10% Cabernet Franc auf 2 Hektar. Das Weingut gehört der Familie Riviere und erzeugt mit sehr hohem Aufwand bestmögliche Rotweine auf dem Qualitätsniveau Bordeaux Supérieur. Die Rebflächen in Sainte Terre grenzen südlich an Saint Emilion. Das Anwesen selbst ist eine Festung aus dem 15. Jahrhundert. Zwei Türme überragen das Hauptgebäude, das von zwanzig Hektar zusammenhängenden Weinreben umgeben ist. Der Wein wird in Kelleranlagen hergestellt, die rigorosen Temperaturkontrollen unterliegen. Die Gärung dauert ungefähr zwanzig Tage währenddessen 3-4 Mal täglich das Überschwallverfahren angewendet wird, damit die Gerbstoffe aus dem Tresterhut perfekt extrahiert werden.

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