1990 Barolo Casetta Riserva

In besonders guten Wein-Jahrgängen keltern die piemonteser Winzer den besten Teil der Weinlese als Riserva und Riserva Speciale. Barolo braucht eine lange Reifezeit von bis zu zehn Jahren, um die Gerbstoffhärte komplett abzulegen, die Farbe wandelt sich dabei von rubin zu ziegelrot. Er ist extrem lange haltbar. Zu Recht genießt er wahrlichen Kult-Charakter; die Italiener bezeichnen ihn als König der Weine und Wein der Könige. Die Mindeslagerzeit, bevor der Wein in den Handel gelangen darf, beträgt drei Jahre (davon zwei im Holzfass), für den Riserva fünf Jahre. Der Mindest-Alkohol-Gehalt beträgt 13% vol. Viele Weingüter im Piemont gestalteten aufwändige Sonderflaschen und -Etiketten für einen Riserva und Riserva Speciale.

Mit dem 1990 Barolo Casetta Riserva erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

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