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Vertikalverkostung
Eine sogenannte Vertikale ist die Aneinanderreihung verschiedener Jahrgänge ein und desselben Weines. Oft werden Weinvertikalen verkostet, um die Charakteristik und die Kontinuität eines bedeutenden Weines (und seines Weinguts) über verschiedene Jahrgänge hinweg festzustellen. Faszinierend sind auch das Entdecken von Jahrgangsunterschieden und verschiedenen Reifegraden des Weines. So sind zum Beispiel die Farbnuancen eines jungen Weines und eines reifen Weines unmittelbar zu sehen.
Eine Vertikalverkostung muss nicht unbedingt eine lückenlose Abfolge von möglichst vielen Jahrgängen umfassen. Im Grunde ergeben bereits 2 Jahrgänge eines Weines eine kleine Vertikale.
Legendär sind die Vertikalverkostungen von Lafite Rothschild und Chateau Yquem z.B. von Rodenstock, aber auch von Chateau Branaire Ducru in St.Julien, die die herausragende Beständigkeit des Weines gezeigt haben.

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