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Ergänzen Sie die alte Weinrarität mit einem jüngeren Wein zur Vertikalverkostung

Die Verkostung eines sehr alten Weines ist stets eine spannende Erfahrung. Die Eigenheiten einer solchen Rarität können Sie besonders eindrucksvoll erleben, wenn Sie einen vergleichbaren, jüngeren Wein parallel dazu verkosten. Idealerweise passt zu einer solchen Vertikalverkostung ein Wein des selben Weinguts. Man kann aber auch sehr schön die gemeinsamen Charakterzüge der Weinregion erkunden. Weingüter aus Margaux oder St.Estephe weisen eine ganz bestimmte Stilistik auf, ebenso wie Barolo aus La Morra oder aus Serralunga d'Alba, der Sie durch die verschiedenen Zeitalter nachschmecken können

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