Wein Jahrgang Bewertung 1996

Wie war der Weinjahrgang 1996?

1996 Ein Jahrgang, der das linke Ufer (Médoc) etwas bevorteilt gegenüber St.Emilion und Pomerol. Italien mit Piemont sehr gut. Spitzenjahrgang in Burgund.
Das Wetter im Jahresverlauf war gut, es ging nur ein wenig zu sehr rauf und runter zwischen warm und trocken und kühl und feucht. Die Weine des Médoc haben eine dichte Tanninstruktur für ein langes Leben und eine lange Lagerung, die merlotgeprägten Weine sind vielleicht weniger Langstreckenläufer und jetzt noch sehr gut trinkbar. Einige Cru Bourgeois-Klassiker gefallen mir ganz hervorragend. Einschränkungen von der Weinkritik sind häufig Meckern auf hohem Niveau, weil für die 90er Jahre immer genug von den Nachbarjahrgängen vorhanden sind und jeder seine Lieblingsjahrgänge hat.

Nach dem hoch gehandelten 1995er Jahrgang wurde der 1996 zunächst etwas unterschätzt.
Wechselhaftes Wetter im Sommer, aber ein warmer, trockener September führte in der Champagne zu aromatisch reifen Trauben mit hohen Säurewerten. Ausgezeichneter Jahrgang für Champagner. Sehr guter Jahrgang in Piemont und der Toskana – zwar durch ein kühles Frühjahr spät gestartet, aber durch einen langen, warmen Sommer perfekt für klassisch elegante Weine.

1996 Jahresverlauf Wetter

Ein stürmischer Winter endete mit einem plötzlichen Temperaturanstieg in den letzten Märztagen. Der April blieb trocken. Die gleichmäßige Blüte war im Juni abgeschlossen.

Der Sommer verlief vielversprechend. Der Juni sehr warm, der Juli etwas frischer. Regen kurz vor der Lese machte den Merlot-Reben zu schaffen und erzwang strenge Selektion.

Danach wurde es im Oktober noch einmal richtig warm.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 1996

Alle Weine vom Jahrgang 1996 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 1996

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 1996 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: um noch einen Wert zu haben, muss die Flasche dicht sein. Der Wein darf nicht trüb sein. Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein).

Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

Der Füllstand ist für den Wert entscheidend. Obere Schulter bis Im Flaschenhals ist nötig.

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