Wein Jahrgang Bewertung 1995

Wie war der Weinjahrgang 1995?

1995 Nach einigen schwierigen Jahren wurde 1995 endlich wieder ein sehr guter Jahrgang, der die anfangs in ihn gesetzten Erwartungen inzwischen noch übertrifft.
Die 1er Grand Cru Classé Weine schneiden sehr gut ab (man muss aber einrechnen, daß viele der besten Weine noch nicht am Ende ihrer Entwicklung angekommen sind.
Sehr weicher, ausbalancierter Jahrgang in Burgund.

In Italien (Piemont und Toskana) gab es einen recht seltsamen Witterungsverlauf. Einem warmen Frühling folgte ein mäßiger Sommer, das Finale bestritt ein langdauernder, fast sommerlicher Herbst. Die Trauben wurden deshalb sehr spät gelesen.

1995 Jahresverlauf Wetter

Zu Jahresbeginn gab es reichlich Niederschlag. Der Frühling wurde warm - mit einer einwöchigen Hitzewelle im Mai, gefolgt von Frostnächten in Burgund.

Der Sommer wurde sehr heiß. Mehrere Wellen mit hohen Temperaturen folgten aufeinander. Im August und September kam es zu gelegentlichen Unwettern.

Auch der Herbst bis in den Oktober hinein blieb sommerlich warm.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 1995

Alle Weine vom Jahrgang 1995 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 1995

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 1995 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: um noch einen Wert zu haben, muss die Flasche dicht sein. Der Wein darf nicht trüb sein. Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein).

Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

Der Füllstand ist für den Wert entscheidend. Obere Schulter bis Im Flaschenhals ist nötig.

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