Wein Jahrgang Bewertung 1988

Wie war der Weinjahrgang 1988?

1988 Ein ausgezeichneter Piemont-Jahrgang. Die Barolo, Barbaresco und Gattinara verfügen über eine dichte, feste Struktur mit harmonischer Frucht.
Sehr gut auch Brunello di Montalcino und eine wenig ertragreiche Weinlese in der Toskana.

Ein kühles aber trockenes Jahr verlangsamte das Wachstum im Bordeaux und ließ die Trauben am Ende dennoch perfekt ausreifen. Eine späte Weinlese im Oktober brachte elegante, komplexe Weine hervor.
Wegen der Trockenheit während des Jahres sind die meisten Weine von 1988 recht tanninbetont.
Nehmen sie Barolo und Barbaresco, um den seltenen Wein für eine besondere Verkostungsgelegenheit weiter zu lagern und wählen Sie Bordeaux, um in naher Zukunft einen perfekt gereiften Wein zu genießen.

1988 Jahresverlauf Wetter

Ein sehr milder Winter ohne Schnee.

Der Sommer des Jahres war frisch und zuweilen regnerisch. Es gab keine richtige Hitzeperiode, sondern nur ein paar heiße Tage. Insgesamt herrschte aber sehr trockenes Wetter vor.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 1988

Alle Weine vom Jahrgang 1988 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 1988

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 1988 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: um noch einen Wert zu haben, muss die Flasche dicht sein. Der Wein darf nicht trüb sein. Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein).

Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

Der Füllstand ist für den Wert entscheidend. Obere Schulter bis Im Flaschenhals ist nötig. Mittlere Schulter ist nur bei extrem seltenen, ohnehin wertvollen Weinen akzeptabel.

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