Wein Jahrgang Bewertung 2008

Wie war der Weinjahrgang 2008?

2008 Ein durchweg klassischer Jahrgang mit einer gemächlich verlaufenden Wachstumsphase, die sehr früh begann und sich dann durch wechselhaftes Wetter spürbar verlangsamte und zu einer spätem Weinlese führte.

Klassisch, d.h. lagerfähig aber bei den kleineren und mittleren Châteaux jetzt schon sehr gut zu trinken (die großen Château sind die 1er und 2eme Grand Cru Classé).
Klassischer, weicher Burgundjahrgang.

Legendärer Jahrgang in der Champagne durch einen perfekten Spätsommer. In Piemont wurde extrem lange auf die Weinlese gewartet, um das perfekte Oktoberwetter nutzen zu können. Zuvor war der Jahresverlauf wechselhaft mit viel Feuchtigkeit und deshalb intensiver Arbeit im Weinberg. In der Toskana war das Wetter ein wenig zu kühl, um einen ausgezeichneten Jahrgang hervorzubringen. Österreich: Der Sommer war mäßig, erst Ende August setzte eine Schönwetterperiode mit hohen Temperaturen ein, die den Jahrgang rettete.

2008 Jahresverlauf Wetter

Der Frühling setzte sehr früh ein, im Grunde bereits Anfang Februar. Dementsprechend füh kam es zur Blüte. Nachdem noch einmal reichlich Schnee fiel, setzte der Frühsommer Mitte Mai ein.

Die erste Sommerhälfte war warm, doch Ende Juli sanken die Temperaturen und der restliche Sommer wurde sehr regnerisch.

Der September blieb recht kühl.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 2008

Alle Weine vom Jahrgang 2008 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 2008

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 2008 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein). Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

Der Füllstand ist für den Wert entscheidend. Obere Schulter bis Im Flaschenhals ist nötig.

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