Wein Jahrgang Bewertung 2003

Wie war der Weinjahrgang 2003?

2003 der Sommer war unglaublich heiß, die Trauben reiften sehr früh aus und mussten sehr früh gelesen werden, um keine verkochten Alkoholbomben zu erzeugen.
Weil die Trauben extrem früh reif wurden, begann Château Cheval Blanc mit der Weinlese bereits am 1.9.2003 (normal ist die 2. Septemberhälfte). Die Erträge wurden bewußt sehr klein gehalten, genau gesagt halbiert. Die Weine sind bis auf ein paar sehr lagerfähige Ausnahmen säurearm und damit früh reif: füllig, weich, schokoladig, offen.

Sehr gute Barolo sind in dem Jahrgang dichter, mit typischen Rosen-, Röst- und Latritzaromen von den üppigen Tanninen der Nebbiolorebe. Lang lagerfähig und mit Entwicklungspotenzial. Im auch in Italien extrem heißen Jahr waren Regenfälle zum Sommeranfang in der Toskana besonders willkommen. Sie glichen den späteren Wassermangel zu mindestens ein wenig aus.

2003 Jahresverlauf Wetter

Der Januar war insgesamt sehr mild, fast frühlingshaft. Nach ein wenig Schnee fielen im Februar und März keine Niederschläge mehr. Es wurde wieder ein sehr trockener Jahresbeginn und Frühling.

Die Vegetation kam sehr früh voran. Im April setzte dann die erste Hitzewelle ein.
Der Sommer war einer der heißesten seit Jahrzehnten. Zahlreiche Waldbrände im Süden bereiteten Probleme. Im Grunde hielt die sommerliche, sehr trockene Phase in Frankreich von März bis Ende August ununterbrochen an. Im August überschritten die Temperaturen im Süden die 40°C.

Der September blieb heiß. Neben den hohen Temperaturen war die Trockenheit das große Problem. Erst der Oktober brachte den Regen nach Frankreich zurück.

Der aktuelle Weinbestand des Jahrgangs 2003

Alle Weine vom Jahrgang 2003 befinden sich in unserem eigenen Weinkeller und können sofort versendet oder im Weinladen abgeholt werden. Zu den Weinen von 2003

Gute Füllstände, gute Weinqualität

Natürlich ist ein guter Zustand des Weines aus einem alten Jahrgang von ausgezeichneter Lagerung abhängig. Vor allem darf der Wein nicht häufig den Keller gewechselt haben. Idealerweise ruhte der Wein während der ganzen Zeit in ein und demselben Weinkeller.

Sehr wichtig ist aber der Korken, der jeweils in jeder Einzelflasche sitzt. Ein perfekter Korken hat wenige Poren und hält den Wein stabil. Ist zufällig in einer Flasche ein weniger guter Korken verwendet worden, dann saugt zunächst die poröse Oberfläche Wein auf und läßt Micromengen der Flüssigkeit über die Jahrzehnte hinweg verdunsten. Schlechte Füllstände sind das Ergebnis.

Ein schlechter Füllstand weist deshalb auch auf ein hohes Risiko hin, dass die Weinflasche bald undicht werden könnte.

Hinweis zu den Füllständen: im Flaschenhals (engl.high fill bis base neck) ca 2cm ist für Weine perfekt. Oberste und obere Schulter, ca 3 cm ist (engl. (very) top shoulder) sehr gut bei sehr alten Weinen. Mittlere Schulter (mid shoulder), ca 4 cm ist nur für seltene Spitzenweine und in Einzelfällen akzeptabel. Alles unterhalb der roten Linie sollte nicht mehr angeboten werden.

Weinbewertung

Sie haben selbst einen Wein vom Jahrgang 2003 im Weinkeller und möchten wissen, wieviel er wert ist?

Hier ein paar Tipps: Es sollte sich um eine gute Qualität handeln (kein Supermarktwein). Suchen Sie im Internet nach dem Wein, ohne den Jahrgang anzugeben. Wenn es sich um ein bekanntes Weingut handelt, werden sie den Wein sofort finden und auch den Preis, den man für den aktuellen Jahrgang zahlen muss. Wenn der aktuelle Wein ab Euro 20,00 aufwärts kostet, ist das ein gutes Zeichen.

Der Füllstand ist für den Wert entscheidend. Obere Schulter bis Im Flaschenhals ist nötig.

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