Müller-Thurgau ist eine Kreuzung von Riesling und Silvaner und heißt daher oft auch Rivaner oder Rislaner. Gut gemacht, ist er ein ernstzunehmender Weisswein mit feinem Muskatduft.

Das Weingut von Manfred Braun hat seine Rebflächen in Nordheim in der Mainschleife und liefert sehr gute, stets verläßliche Qualität, die einfach Freude macht.

550 m über dem Meer auf dem Plateau Cengle, geschützt von der Bergkette Sainte-Victoire mit einem überwältigenden Panoramablick über das ganze Tal, liegt die Domaine des Masques, vollkommen abgelegen vom Rest der Welt. Der Name stammt von dem provenzalischen Wort für Hexe, denn auf dem Hochplateau gedeihen zahlreiche Heilpflanzen, die schon vor Generationen von Kräuterkundigen und von sogenannten ‚Hexen‘, provenzalisch ‚Masco‘, verwendet wurden. Heute wird diese kostbare Domäne von Carl und Sophie Mestdagh unter Erhaltung provenzalischer Kultur und Tradition bewirtschaftet. Sie arbeiten zusammen mit dem renommierten Önologen Yves Cuilleron aus Burgund, der den Stil der Weine prägt. Von den 195 ha sind nur 20 ha Weinberge und der Rest sind Olivenhaine, Lavendelfelder und Garrigue. Viel Freiraum für die Natur und kein Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Kunstdünger ist die Philosophie der Besitzer. Die Sorgfalt setzt sich im Keller fort, in dem die Trauben sofort nach der Ankunft gekühlt werden und auch die geringste Oxydation vermieden wird,um frische und aromatische Weine zu erzeugen.

Ein delikater, reinsortiger Ottavianello aus Apulien. Die Rebsorte Ottavianello ist ein Synonym des südfranzösischen Cinsault und bringt eine frische Fruchtigkeit und ein Aromen von Kaffee und Kakao in den Wein.

Fruchtbetonter, präziser Rotwein aus dem portugiesischen Dourotal. Die Rebsorten des Weines sind mit Touriga Franca (60%), Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (10%) ausschließlich die klassischen autochtonen Rebsorten Portugals. Der Wein wird ausschließlich im Stahltank vinifiziert.

Der Name des Weins - Papo Seco - bezieht sich übrigens auf einen legendär-berüchtigten Familienahnen. Der Mann war nach Südamerika ausgewandert und musste von dort wegen einiger unklarer krimineller Machenschaften zurück nach Portugal flüchten.

Sehr gelungener, druckvoller Weisswein aus dem portugisischen Teil des Douro Tals. Komplexe Aromen, etwas Zitrus, Orangenblüten, Nüsse, burgundisch. Die Rebsorten sind Viosinho (30% florale Noten und Säure, Anklänge an Sauvignon Blanc), Gouveio (30% = Verdelho Branco, Power), Arinto (20%, fein, mineralisch), Rabigato (20% Muskatton). Der Wein wurde in grossen Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Der Name des Weins - Papo Seco - bezieht sich übrigens auf einen legendär-berüchtigten Familienahnen. Der Mann war nach Südamerika ausgewandert und musste von dort wegen einiger unklarer krimineller Machenschaften zurück nach Portugal flüchten.

Klassischer, dichter Viognier aus der südlichen Côtes du Rhône. Für den Weisswein werden bevorzugt die kalkhaltigen Böden der Domaine in Grignan-les-Adhémar verwendet. Das familiengeführte Weingut arbeitet konsequent nachhaltig - Handarbeit bei der Bodenbereitung und Rebpflege, Weinlese bei Nacht, schonende kalte Mazeration und Pressung, lange auf Hefe, 30% in Barriques.

Cerasuolo di Vittoria ist der DOCG Wein der Weinregion Vittoria in Sizilien und gehört für mich zu den elegantesten Weinen Süditaliens. Klassischer Weise steuert Frappato beim Ceraluolo di Vittoria Frische, Fruchtigkeit und Säure in der Verbindung mit dem körperreichen Nero d'Avola bei. Die typische Rebsortenverteilung ist 60% Nero d'Avola und 40% Frappato. Hier ist das Verhältnis 50/50, wodurch der Wein an Präzision gewinnt. Das Weingut Maggio arbeitet biologisch nach Demeter-Richtlinien und erzeugt neben Wein auch Obst, Getreide und Gemüse. Dabei erfüllen die Orangenbäume und schmalen Weizenfelder am Rand der Rebparzellen auch die Aufgabe, die Reben von konventionell arbeitenden Nachbar abzuschirmen. 

Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab.

Der nach der am Fluss Sâone liegenden Stadt Mâcon benannte Bereich mit rund 5.400 Hektar Rebfläche zählt zur Region Burgund. Schon der römische Dichter Ausonius (310-395) erwähnte die Weine aus dieser Gegend. Im 11. und 12. Jahrhundert pflanzten hier die Zisterzienser in größerem Umfang Reben an. Berühmt wurde das Gebiet im Jahre 1660, als der Winzer Claude Brosse Wein nach Versailles lieferte und dort bei einer Messe dem französischen „Sonnenkönig“ Ludwig XIV. (1638-1715) durch seine Größe auffiel. Der König sprach ihn an, kostete nach der Messe seinen Wein und war so begeistert, dass der königliche Hof regelmäßig damit beliefert wurde. Das Gebiet erstreckt sich entlang der Sâone in einem 15 Kilometer langen Streifen. Hier gibt es auch einen Ort namens Chardonnay, was vermuten lässt, dass die Rebsorte aus dieser Gegend stammen könnte. Der Mâconnais ist vor allem durch saftige Weißweine aus Chardonnay mit Anteilen von Aligoté und Pinot Blanc bekannt, die zu zwei Dritteln die Weinberge bedecken. Die Rotweine werden aus den Rebsorten Gamay und Pinot Noir gekeltert.

Ausgezeichneter 2019er Jahrgang von Haut-Piquat. Das Château Haut-Piquat befindet sich im Anbaugebiet Lussac Saint-Emilion und wurde als erstes Weingut 1972 von der Familie Rivière übernommen. Von dem eleganten Weinschloss aus gesehen ist der Ausblick bemerkenswert über die Hügel, die von Reben und Wald überzogen sind, besonders auf die Anhöhe von Picampeau, wo sich ein beeindruckender Megalith befindet.

Heute verfügt das Weingut über 22 Hektar zusammenhängende Rebfläche auf einem exzellenten Kalkboden, sowie Anhöhen, die mit verschiedenen mit Sand untersetzten roten Lehmformationen versehen sind. Hier können die noblen Rebsorten - 80% Merlot 15% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet Franc - ihr gesamtes Potential ausschöpfen. Die nachhaltige Bewirtschaftung wird seit 2001 betrieben.

Mit dem 2019 Chateau Haut Piquat Lussac-St.Emilion erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Chateau Haut Piquat liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Den in Barrique ausgebauten Amongae sieht das Weingut selbst als Super Sicily, angelehnt an die Supertuscany. Folgerichtig ist der Wein eine Cuvée aus heimischen Rebsorten wie Nero d'Avola und internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis ist ein weicher, samtiger Wein, stimmig gemacht, sehr schön ausgeglichen zwischen Waldfrucht und balsamischen Noten. Ein Wein für die kalte Jahreszeit. Das Weingut Maggio arbeitet biologisch nach Demeter-Richtlinien und erzeugt neben Wein auch Obst, Getreide und Gemüse. Dabei erfüllen die Orangenbäume und schmalen Weizenfelder am Rand der Rebparzellen auch die Aufgabe, die Reben von konventionell arbeitenden Nachbar abzuschirmen. 

Trockener Sauternes ist immer noch selten. Die Weine werden aber öfter und öfter in Erscheinung treten. Die Cuvée aus 51% Semillon und 49% Sauvignon Blanc ist in der trockenen Version ungemein reizvoll. Weisse Früchte, florale Noten, Anis und eine schöne Empfindung von Salzigkeit, die sich bei Sauternes gern einstellt. Ein kleiner Teil war 6 Monate in neuen Barriques.

Das Weingut von Manfred Braun in der Mainschleife macht ganz klassische Silvaner von ausgezeichneter Qualität. Die trockene Spätlese ist ein dichter kompakter Silvaner mit feiner Aromatik.

Restsüße 3,2 g/l Säuregehalt 6,2 g/l

Nebbiolo aus der Stadt Gattinara im Norden Piemontes. Travaglini ist ein klassischer Familienbetrieb der Anbauzone. 44 Hektar Rebfläche sind für den wichtigsten Wein des Winzerbetriebes, den Gattinara reserviert. 

Mit dem 2019 Nebbiolo Travaglini Coste della Sesia erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Nebbiolo Travaglini Coste della Sesia liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Der Sancerre rouge ist ein eleganter reinsortiger Pinot Noir, dessen Rebstöcke auf den berühmten "terres blanches" , Ton-Kalksteinböden im Westen Sancerres stehen. Weiche Tannine, feine Frucht, Kirsch-, Brombeer- und Mirabellenaromen - ein typischer Pinot Noir.
Das Weingut von Francois Millet besteht seit 1850 und besitzt 21 Hektar auf besten Muschelkalk- und Feuersteinböden in Bué in Sancerre.

Der (Magna) Cum Laude ist ein Zusammenspiel von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus den besten Weinlagen von Banfi in Montalcino.  Sehr gut trinkbar, mit intensiver Frucht und schönen Kräuternoten.

Das traumhafte Castello Banfi liegt unweit von Montalcino. Das Unternehmen wurde 1978 von den Brüdern John und Harry Mariani gegründet. In der toscanischen Heimat ihrer Grossväter schufen sie ein gigantisches Weinimperium. Sie erwarben 3'000 ha Land und selektionierten die bevorzugtesten Lagen für die unterschiedlichen Rebgärten im Umfang von heute 850 ha. Für die hervorragende und kontinuierliche Qualität zeichnet der Önologe Rudy Buratti. Neben einem klassischen Brunello di Montalcino produziert Banfi auch aufsehenerregende sogenannte Supertuscans: das sind Weine, die zusätzlich zur heimischen Rebsorte Sangiovese mit Cabernet Sauvignon und Syrah verschnitten sind. Diese mehrfach prämierten Projekte sind Excelsus, Summus und Cum Laude.

Valdobbiadene superiore ist die Heimat des echten, als DOCG geschützten Prosecco. Sehr feine, schäumende Perlage, gern füllige, süffige Frucht sind Merkmale eines guten Proseccos, der als Schaumwein wie Champagner durch die zweite Gärung erzeugt wird. Der Refosso ist ein edlerJahrgangs-Prosecco. Das Weingut Zardetto gehört einer der wichtigsten Winzerfamilien des Gebiets.

Régnié ist eine der zehn Beaujolais-Cru-Lagen und die Stamm-Appellation von Château de Durette. Die Rebsorte Gamay bringt auf den hochgelegenen schiefer- und kalkhaltigen Granitböden geschmeidige, elegante Rotweine mit Reifepotenzial hervor. Der Exception gehört zu den Premiumweinen des Weinguts.

Das Weingut Dieu Donné liegt in Franschhoek hoch oben auf den steilen südwestlich ausgerichteten Ausläufern der Franschhoek Mountains in Südafrika. Robert Maingard hat das 40 Hektar grosse Anwesen 1984 gegründet.
Die Rotweinrebsorte Syrah gehört zu den cepage nobles und bringt erstklassige Weine sowohl in der Assemblage mit anderen Rebsorten als auch reinsortig hervor. Ihr natürliches Herkunftsgebiet ist die Côtes du Rhône, wo Syrah im Verbund mit Grenache und Mouvedre z.B. den Chateauneuf du Pape vervollkommnet oder allein den Weinen aus Hermitage, Gigondas und Saint Joseph Eleganz und Komplexität verleiht.
Ausgezeichnete reinsortige Syrah bzw. Shiraz entstehen unter den optimalen klimatischen Bedingungen in Südafrika.

Mit dem 2019 Dieu Donné Shiraz erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Dieu Donné Shiraz liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Château de Santenay ist mit 96 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter in Burgund. Das mittelalterlich Schloß gehörte lange Zeit dem Herzog von Burgund. Die Appellation Mercurey umfasst rund 100 Hektar Rebfläche im Bereich Côte Chalonnaise. Zugelassen sind die Gemeinden Bourgneuf-Val-d´Or, Mercurey und Saint-Martin-sous-Montaigu. Es werden sowohl Rot- als auch Weissweine erzeugt, die ausgesprochen kraftvoll sein können.

Château de Santenay erzeugt seinen Mercurey auf 11,7 Hektar Rebfläche.

Die traditionelle Amphorenweine aus Georgien eignen sich bestens, um sie als Orangewein auszubauen. Die weisse Rebsorte Kisi ist aromatisch und ergibt mit einem 12 monatigen Barriqueausbau einen Orangewein, der weich, aromareich und füllig ist.

Georgische Weine gehören zu den ältesten der Welt. Die Weingenossenschaft Kindzmarauli besteht gleichfalls schon seit Jahrhunderten.

Imposant und präsent wie vielleicht nur ein Sangiovese sein kann. Feine Säure, würzig, Kaffee und Leder mit langem Finale. Giorgio Rivetti vom Weingut La Spinetta ist ein legendärer Winzer in Piemont. In der Maremma in der Toskana hat er sich nun mit der toskanischen Rebsorte Sangiovese befasst.

Das 1978 gegründete Familienweingut Gambino ist das höchst gelegene am Vulkan Ätna. Die Weinlagen befinden sich oberhalb von Linguaglossa zwischen 500 und 1400 Höhenmetern! Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind hier erheblich. Etna Rosso ist eine DOC für trockene Rotweine in der italienischen Region (Insel) Sizilien. Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus überhaupt. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab. Sizilianische Weine gehen vor allem auf zwei dieser traditionellen Rebsorten zurück: Nerello Mascalese beim Etna Rosso und Nero d'Avola. Die Weine vom Ätna erinnern an Pinot Noir bzw. mehr noch an deutsche Spätburgunder - mineralisch, mit frischer Kirschfrucht und vorsichtigem Holzausbau.
In der im Jahre 1596 veröffentlichten „Storia die Vini d´Italia“ (Geschichte der Weine Italiens) werden Weine vom Ätna erwähnt und deren außergewöhnliche Qualität der vom Ätna zugewehten Flugasche zugeschrieben. 
Die verwendeten Rebsorten sind 80% Nerello Mascalese und 20% Nerello Cappuccio.

Der langlebige Rotwein erhält seinen Namen von der Stadt Gattinara. Er wird häufig auch mit dem lokalen Namen Spanna für die Rebsorte bezeichnet. Spanna kann man gleichsetzen mit Nebbiolo, der Gattinara ist also ein naher Verwandter von Barolo und Barbaresco. Travaglini ist ein klassischer Familienbetrieb der Anbauzone. 44 Hektar Rebfläche sind für den wichtigsten Wein des Winzerbetriebes, den Gattinara reserviert. Travaglini verwendet für seine Gattinara heute durchgehend eine seltsam unregelmäßig geformte, bauchige Flasche. Die Flaschenform soll dem Alterungspotenzial des Rotweins entgegenkommen. Das typische Depot, der Bodensatz gereifter Weine kann beim ausgießen leichter in der Flasche zurückgehalten werden.

Mit dem 2019 Gattinara Travaglini erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Gattinara Travaglini liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Das Weingut Gaudin liegt in der Gemeinde-Appellation Pauillac im Bordeaux und ist ein Geheimtyp. Seit 1901 in Familienbesitz und von damals 4 Hektar auf 11 angewachsen. Die Assemblage bei Château Gaudin wird von 5 % der inzwischen sehr seltenen Rebsorte Carménère, Malbec et Petit Verdot, von 10 % Merlot und 85 % Cabernet Sauvignon gebildet.

Pauillac ist eine der sechs Gemeinden innerhalb des französischen Bereiches Haut-Médoc, die eigene Appellationen sind und den Orts-Namen auf dem Etikett tragen dürfen. Der Bereich mit knapp 1.200 Hektar Rebfläche ist in zwei ausgedehnte Plateaus nordwestlich und südwestlich der Stadt Pauillac gegliedert. Beide sind tiefgelagerte Schotterbänke - im Westen besteht der Boden aus Sand über steinigem Unterboden, im Zentrum und im Süden aus Kies über Ortsteinschichten. Das Klima ist dem im Médoc sehr ähnlich.

Mit dem 2019 Chateau Gaudin Pauillac erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Chateau Gaudin liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Die Geschichte dieser berühmten Appellation im südlichen Abschnitt der Rhône ist eng mit den Päpsten verbunden. In den Jahren 1309 bis 1377 war die Stadt Avignon Sitz der Päpste und von 1378 bis 1408 zweier Gegenpäpste. Einer davon war der in Cahors geborene Papst Johannes XXII. (1244-1334), der sich als Sommerresidenz das Schloss Châteauneuf wählte und dem Weinbau wichtige Impulse gab. Das 3.140 Hektar große Gebiet war die erste staatlich anerkannte Appellation Frankreichs.

Mit dem 2019 Chateauneuf du Pape Jacques Dunay erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Chateauneuf du Pape Jacques Dunay liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Das Weingut Tement hat inzwischen Kultstatus für seine präzisen, sorgsam biologisch in Handarbeit erzeugten Sauvignon Blanc aus der österreichischen Steiermark. Das Ried Grassnitzberg ist eine geschlossene Kessellage auf 300–420 m Seehöhe mit süd-südost Ausrichtung und sandig-lehmigen Korallenkalkverwitterungsböden, die dem 15 Mio Jahre alten Paratethys Meer entspringen. Die starke Nachtabkühlung der Riede lässt kühle, elegante Weine mit würzig-mineralischer Salzigkeit heranreifen.

Forster Ungeheuer heißt eine 40 Hektar große Weinlage in der pfälzischen Winzergemeinde Forst an der Weinstraße (Rheinland-Pfalz). Die Rieslinglage ist vom VDP als Große Lage (vergleichbar mit dem französischen Grand Cru) klassifiziert und bringt langlebige Weissweine hervor. Der Boden von verwittertem Basalt mit Kalkeinlagerungen hat eine hohe Wärmespeicherfähigkeit. „Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer.“ dichtete einfach und direkt Reichskanzler Fürst Otto von Bismarck als Gast in der Weinregion. Das 20 Hektar grosse VDP Weingut Mosbacher liegt im Herzen der Pfalz in Forst und wird von der Familie in dritter Generation geführt.

Die Steillage Layet ist erst seit 2017 Grosse Lage des VdP. Doch der nur 0,8 Hektar grosse Weinberg hat eine lange Geschichte. Zunächst hunderte Jahre lang in Besitz der Fürstabtei Prüm, gehört sie seit 2006 dem Weingut Nik Weis. Aromatisch komplexe, mineralische Weine mit Grip aus sehr alten Rebstöcken sind typisch für die Lage. Der St.Urbans-Hof umfasst heute 40 Hektar und blickt auf mehrere Jahrhunderte Weinbaugeschichte zurück. Feine würzige Aromen von Holunder, Flieder und Kamille lassen den Wein unter vergleichbaren Rieslingen hervortreten (findet übrigens auch Robert Parker).

Das Familienweingut Tre Pile ist seit 1852 und damit seit vier Generationen in Besitz der Familie Ghisolfi. Das kleine Anwesen ist von seinen Parzellen in einem der besten Teile des Barologebiets umgeben - der Weinlage Bussia Soprana in Monforte d'Alba. Tre Pile hat mit Aldo Conterno und Giacomo Fenocchio sehr berühmte Nachbarn, ist selbst aber immer noch ein Geheimtipp, den es zu entdecken gilt.

Mit dem 2019 Barolo Tre Pile erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Barolo Tre Pile liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Der Hattenheimer Nussbrunnen ist eine Große Lage des VdP (das entspricht einem Grand Cru). Der Name stammt von einer Quelle, die von Nussbäumen umstanden war. Der tiefgründige Lössboden bringt aromatisch intensive Weine hervor.

Das Weingut Balthasar Ress blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die im Jahr 1870 begann. Heute ist das Familienunternehmen eines der größten im Rheingau. Die Weinbergsfläche von Balthasar Ress beträgt 32 Hektar. Hauptsächlich werden auf dem Betrieb die Sorten Riesling und Spätburgunder angebaut. Die Produkte des Betriebes wurden mit nationalen und internationalen Auszeichnungen prämiert, die die hohe Qualität und den guten Geschmack des Weines von Balthasar Ress besser als alle Worte bezeugen. Der Riesling gehört zu den edlen Rebsorten und kann eine Vielzahl von außergewöhnlichen Weißweinstilen hervorbringen, wobei er vor allem für seine süßen deutschen Weine bekannt ist.  Obwohl die Süßweine in dieser Kategorie dominieren, werden im Elsass, in Deutschland und in den Vereinigten Staaten einige erstaunlich trockene und komplexe Weine hergestellt. Diese Rebsorte dominiert in Deutschland, und die Mehrzahl der dort erzeugten Weißweine wird im süßen Stil hergestellt. Es gibt ein Klassifizierungssystem, das die Weine nach ihrem Süßegrad einteilt. Von der trockensten bis zur süßesten Sorte gibt es Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Diese Weißweine reichen vom halbsüßen, leichteren Stil bis zum extrem süßen, üppigen und Dessertwein-Stil. 

Der Premiumwein von Gambino. Das 1978 gegründete Familienweingut Gambino ist das höchst gelegene am Vulkan Ätna. Die Weinlagen befinden sich oberhalb von Linguaglossa zwischen 500 und 1400 Höhenmetern! Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind hier erheblich. Etna Rosso ist eine DOC für trockene Rotweine in der italienischen Region (Insel) Sizilien. Sizilien gilt als die Wiege des italienischen Weinbaus überhaupt. Viele der heutigen autochthonen Weintrauben stammen von den damals kultivierten antiken Rebsorten ab. Sizilianische Weine gehen vor allem auf zwei dieser traditionellen Rebsorten zurück: Nerello Mascalese beim Etna Rosso und Nero d'Avola. Die Weine vom Ätna erinnern an Pinot Noir bzw. mehr noch an deutsche Spätburgunder - mineralisch, mit frischer Kirschfrucht und vorsichtigem Holzausbau.
In der im Jahre 1596 veröffentlichten „Storia die Vini d´Italia“ (Geschichte der Weine Italiens) werden Weine vom Ätna erwähnt und deren außergewöhnliche Qualität der vom Ätna zugewehten Flugasche zugeschrieben. 
Die verwendeten Rebsorten sind 80% Nerello Mascalese und 20% Nerello Cappuccio.

Der grosse, reinsortige Sangiovese von La Nascosta liegt auf dem Niveau eines Brunello di Montalcino Riserva - Sehr komplex, florale Aromen mit Rosenblüten und ein wenig Kamille, helle Frucht mit reifen Erdbeeren, Salzkaramell, gerösteter Kaffee, spürbare Säure, satte Tannine. 

Hinter dem noch jungen Weingut La Nascosta verbirgt sich ein Teil der Familie Mastrojanni, die in Montalcino berühmt für ihren Brunello ist. Das neue Projekt widmet sich vor allem Weissweinen - auf den Vulkanböden des Monte Amiata nahe am Fluss Orcia.

Das Familienweingut Tre Pile ist seit 1852 und damit seit vier Generationen in Besitz der Familie Ghisolfi. Das kleine Anwesen ist von seinen Parzellen in einem der besten Teile des Barologebiets umgeben - der Weinlage Bussia Soprana in Monforte d'Alba. Tre Pile hat mit Aldo Conterno und Giacomo Fenocchio sehr berühmte Nachbarn, ist selbst aber immer noch ein Geheimtipp, den es zu entdecken gilt.

Auf ca 400m über dem Meeresspiegel hat der Weinberg Südwest-Ausrichtung auf typischem bläulichen tonhaltigen Lehmboden.

Mit dem 2019 Barolo Bussia Tre Pile erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Barolo Bussia Tre Pile liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Das Weingut Moccagatta wird von den Brüdern Sergio und Franco Minuto geführt. Lange Zeit war es als kleiner traditioneller Weinbaubetrieb unter dem Namen Minuto bekannt. Heute steht es mit seinen herausragenden Einzellagen für den modernen, eleganten Barbaresco.

Mit dem 2019 Barbaresco Moccagatta Vigneto Basarin erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Barbaresco Moccagatta Vigneto Basarin liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Klassischer Pinot Noir 1er Cru der alten Winzerfamilie Monnier. Die Monniers sind schon seit 1720 in Meursault ansässig und produzieren feine Weiss- und Rotweine auf insgesamt 16 Hektar Rebfläche. Les Montrevenots ist eine der aufeinander folgenden 1er Cru Lagen an der Grenze zu Pommard. Sie gehört zu den höchstgelegenen Weinbergen in Beaune und trägt mehrheitlich Pinot Noir und einen kleinen Teil Chardonnay.

Die Côte d’Or hat einen Teil im Süden mit der Côte de Beaune und einen im Norden mit der Côte de Nuits. Sie verläuft entlang der Verwerfung der Kalksteinhügel des Burgunds und des Grabens der Saône. Der Kalkstein dieser Region stammt aus dem Mitteljura und dem Oberjura. Die Weinberge befinden sich an den südöstlich ausgerichteten Hängen zwischen 150 und 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Über einem Untergrund aus Jurakalk liegt eine Mergelschicht. Ein mitentscheidendes Element für die Qualität der einzelnen Parzellen (climats) bildet die Erosion. Die besten Lagen hat man oberen Teil der Rebhänge an der Bruchkante des Kalksteins.

Das Weingut liegt in der Gemeinde-Appellation Pauillac im Bordeaux und gehörte zu den ersten biologisch arbeitenden Winzern der Region. Pauillac ist eine der sechs Gemeinden innerhalb des französischen Bereiches Haut-Médoc, die eigene Appellationen sind und den Orts-Namen auf dem Etikett tragen dürfen. Der Bereich mit knapp 1.200 Hektar Rebfläche ist in zwei ausgedehnte Plateaus nordwestlich und südwestlich der Stadt Pauillac gegliedert. Beide sind tiefgelagerte Schotterbänke - im Westen besteht der Boden aus Sand über steinigem Unterboden, im Zentrum und im Süden aus Kies über Ortsteinschichten. Das Klima ist dem im Médoc sehr ähnlich.
Nachdem die "nur" 5. Grand Cru des Pauillac lange Zeit relativ unbeachtet geblieben sind, hat man die herausragenden Weinlagen dieser Weingüter in Nachbarschaft von Château Latour und Mouton Rothschild vor einigen Jahren wiederentdeckt. Seitdem machen Lynch Bages, Pedesclaux und auch Pontet Canet Furore und für einen aktuellen Jahrgang liegen die Preise gleichauf mit 2. und 3. Grand Crus.

Mit dem 2019 Chateau Pontet Canet 5eme Grand Cru Classe Pauillac erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Chateau Pontet Canet liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins

Der 2019er ist ein sehr Cabernet Sauvignon geprägter Pichon. Kühle Struktur und feiner Schmelz perfekt gereifter Trauben. Das Weingut liegt wie sein Schwesteranwesen Pichon Comtesse, mit dem es früher eine Einheit bildete, in der Gemeindeappellation Pauillac. Beide Pichon's wetteifern darum, dem direkten Nachbarn Chateau Latour an Qualität gleichzuziehen. Und tatsächlich würden die Weine von Pichon heute zu den 1er Grand Cru Classé zählen, wenn die Bordeaux-Klassifikation von 1855 überarbeitet würde.

Mit dem 2019 Chateau Pichon Longueville Baron 2eme Grand Cru Classe Pauillac erhalten Sie ein persönliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Menschen.

Den 2019 Chateau Pichon Longueville Baron liefern wir Ihnen mit den folgenden Garantien und Weindokumenten

• Der Wein ist in einem ausgezeichneten Zustand und soll getrunken und verkostet werden.
• Wir garantieren Ihnen die Echtheit des Weins und die professionelle Lagerung.
• Es handelt sich um einen hochwertigen, trockenen, lang lagerfähigen Rotwein mit Rang und Namen.
• Sie erhalten die Echtheitsgarantie und das Weinportrait als Urkunde
• Dazu: unsere Lagertipps und Empfehlungen zum Verkosten und Öffnen des Weins