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Les plus grands crus de France et d'Italie par millésime


Vous trouverez chez nous toutes les millésimes de bordeaux et de piemont.
 
Le millésime est l'année de naissance du vin. La date qui figure sur la bouteille correspond donc à l'année de la récolte du raisin, et non à celle de la mise en bouteilles ou en marché.
  Les bouteilles d'un millesime vieux ont besoin que soient observées certaines règles de service du vin.
Il faut contrôler le dépôt, les particules du vin auront le temps de se redéposer tranquillement au fond de la bouteille.
Pour des bouchons très anciens, on peut conseiller le tire-bouchon de type screw-pull.
Il est préférable de ne pas décanter les vins très agés. Le principal étant de sentir le vin à l'ouverture.
 
Il est trés important que les bouteilles très agées ayant voyagées, puissent se reposer en cave, couchées, un minimum de 10 à 15 jours à température de 12-13 degrés avant d'être dégustées, pour profiter d'une parfaite dégustation.

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